Vandaag deel ik een recept uit Qatar. Het was namelijk weer tijd voor onze eetclub: met drie gezinnen koken we volgens het alfabet met recepten uit telkens een ander land, streek of keuken. Ieder gezin maakt een gang. Na de O van Okinawa en de P van Palestina waren we uitgekomen bij de Q van … Qatar. Het enige land met een Q.
Gezondheid
Zestien doden en tientallen gewonden door zware aardbeving in Noord-Tibet
Bij een aardbeving in het noordoosten van het door China bezette Tibet zijn in de nacht van donderdag op vrijdag zijn zeker zestien mensen omgekomen. Ook raakten er minstens 65 mensen gewond. De aardbeving vond plaats rond 22.30 uur lokale tijd en had een kracht van 7. Chinese nieuwsmedia spreken van de zwaarste aardbeving in de regio in de afgelopen vijf jaar.
Jonge klimaatactivisten voegen (illegaal) kunst toe aan eregalerij Rijksmuseum
Jongeren van Milieudefensie Jong hebben vanmorgen kunstwerken van verschillende jonge kunstenaars opgehangen in onder meer de eregalerij van het Rijksmuseum in Amsterdam De kunstwerken belichten allemaal een volgens Milieudefensie vervuilende kant van ING, een van de sponsoren van het Rijksmuseum. ING steekt nog altijd 30 miljard euro in fossiele bedrijven en is daarmee bankier van de klimaatcrisis terwijl ze met de sponsoring van het Rijks hun imago proberen op te poetsen, zeggen de jongeren.
Foodwatch – Woo-verzoek brengt banden ministerie en industrie aan het licht
Uit stukken die voedselwaakhond foodwatch in handen heeft gekregen, blijkt dat het ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport (VWS) vertrouwelijke teksten heeft gedeeld met de voedingsindustrie over het in de maak zijnde wettelijke verbod op kindermarketing. Eerder werd een verzoek tot inzage door gezondheidsorganisaties juist afgewezen door het ministerie.
Stop het onzindebat in Brussel over ‘veggieworst’
Even eerlijk: hoe vaak ben je thuisgekomen van het boodschappen doen met tofuworstjes en dacht je bij het uitpakken: “Verdorie, dit zijn he-le-maal geen rundvleesworstjes?” Nooit? Gefeliciteerd! Je behoort tot de overgrote meerderheid van de Europeanen die het verschil tussen tofu en vlees prima kent.
Bij de dood van Peter
Ik kreeg een WhatsAppbericht van een oud-collega. “Peter Pijls is overleden”. Meer wist ze niet. Ik ging op zoek en kwam uiteindelijk uit bij de website van het Boeddhistisch Dagblad. Daar schreef Pijls — oud-journalist, columnist, blogger, fotograaf, dichter, zenboeddhist, anarchist, invalide en dakloze — een column. In de recentste bijdrage die ik van hem vond, kondigde hij zijn dood aan.
Boeken – Dood gaan we toch
Wat kunnen we leren van iemand die meer dan 3000 mensen begeleidde in hun laatste levensfase? In Dood gaan we toch laten klinisch psycholoog Trudy Cuijpers en zingevingsmedewerker Veerle Speltincx zien waarom het belangrijk is om tijdig over sterven en afscheid nemen te praten.
HRF – Een wijdverbreide keten van medeplichtigheid die diep doordringt in de Israëlische medische gemeenschap
Medisch personeel en voormalige gedetineerden in Sde Teiman hebben gevallen van marteling en mishandeling gedocumenteerd, waaronder amputaties als gevolg van het vastketenen, artsen die operaties uitvoerden zonder adequate pijnbestrijding, en patiënten die aan alle vier de ledematen vastgebonden waren.
Boeken – de laatste 1000 dagen
Manu Keirse werd dit jaar tachtig. Hij verkocht meer dan een half miljoen boeken over verlies en rouw, sommige daarvan worden al tientallen jaren verkocht. Zo hielp hij een hele generatie lezers om met rouw om te gaan. Maar over de laatste fase schreef hij nog niet, tot nu. In dit boek pleit hij voor een andere omgang met het ouder worden. Tegenover de dagelijkse berichten over de kostprijs van de vergrijzing plaatst Keirse de weldaad van de verzilvering, want zilver is een kostbaardere kleur dan grijs. Hij vraagt meer contact tussen generaties en aandacht voor het intellectuele welzijn van ouderen, niet alleen voor hun lichaam.
Ksaf – Omgaan met geestelijke energie (3) – Fijnzinnigheid is van levensbelang
Ook als volwassene blijft het een voortdurende uitdaging om onze aandacht te verleggen van het problematische naar iets positiefs. ‘Positief denken’ is echter vaak een cliché geworden, de oppepper ‘Yes you can’ kan erg vermoeiend zijn.
Geen dood, geen vrees 85 – overpeinzingen
‘Pas wanneer je gemotiveerd wordt door het verlangen om degenen die ten prooi zijn aan onwetendheid te helpen, ben je vrij van je lijden en van je gevoel geschonden te zijn.’
Ksaf – Omgaan met geestelijke energie (2) – Geestelijke energiebesparing
Vaak zit ons bewustzijn in een sluimertoestand, van gewoontehandelingen tot regelrechte sleur. Onze energie lekt weg via onbewuste processen. Gurdjieff pleit ervoor om uit onze slaaptoestand te treden door ons ‘onszelf te herinneren’: ons telkens opnieuw bewust worden dat we helder en aanwezig kunnen zijn in plaats van weg te doezelen in gewoontepatronen.
