De onderzochte gemengde boeketten en bossen rozen zijn geen aanrader om aan iemand of jezelf cadeau te geven. Het uiterlijk van de boeketten is aantrekkelijk, maar uiteindelijk zijn de bloemen met behulp van veel gif geteeld. Vooral snijbloemen uit landen buiten de EU, zoals Kenia of Ethiopië, worden met gebruik van veel pesticiden geteeld, ook met in de EU-verboden pesticiden
Gezondheid
Sociale steun en post-traumatische stress in beroepen met een hoog risico
Sommige professionals, zoals politieagenten, brandweermensen of ambulancepersoneel, worden bijna dagelijks blootgesteld aan potentieel traumatische ervaringen. Sociale steun kan een belangrijke beschermende factor zijn tegen het ontstaan van klachten. Dit werkt niet bij elke groep op dezelfde manier, ontdekte psycholoog Renate Geuzinge.
Boeken – Interoceptie
Interoceptie is een voor velen onbekend, maar uiterst belangrijk zintuig. Het is de manier waarop ons lichaam aan onze hersenen laat weten wat we voelen: wanneer we honger hebben, het koud hebben of hoe we moeten reageren op stress en paniek. Als onze interoceptie niet goed werkt, kan dat leiden tot mentale en fysieke gezondheidsproblemen, variërend van chronische vermoeidheid tot angst en eetstoornissen.
B’eter: Ovenschotel met Gyoza (pasteitjes)
Vorige week stond op deze plaats een recept van misschien wel honderd jaar oud – mijn oudtante was uit de jaren nul van de vorige eeuw. Vandaag heb ik voor mijn lezers een hedendaags recept, dat mijn dochter van de (a)sociale media heeft opgepikt: het schijnt een hit te zijn op Tiktok. Dat heet dan ‘viraal gaan’. Als moeder van een twintiger pik ik dat indirect mee, want zij maakt vaak wat zij daar ziet.
Boeken – opeens moet je voor je ouders zorgen
In Nederland zijn er ongeveer 5 miljoen mantelzorgers. Dit betekent dat 1 op de 3 mensen mantelzorger is. Omdat de vergrijzing toeneemt, is de verwachting dat in de toekomst nog meer mensen mantelzorgers zijn en dat steeds meer mensen mantelzorger voor hun ouders zullen zijn.
Het jaar 2026 dag 36 – arbeid adelt?
Nederlandse bedrijven als bejaardenoorden.
Somewhere over the rainbow, skies are blue.
Take care out-there.
NVVE: gebrek aan concrete ambities in regeerakkoord
De Nederlandse Vereniging voor Vrijwillige Euthanasie (NVVE) mist in het regeerakkoord concrete ambities op het gebied van medische ethiek. Over het verruimen van de mogelijkheden tot zelfbeschikking over het levenseinde, wordt met geen woord gerept.
B’eter: Tante Mářa’s drie-twee-een-anderhalf kruidkoek
Van mijn Tsjechische oudtante Mářa, zus van mijn oma van moeders kant en al ruim 40 jaar dood, heb ik twee recepten onthouden die ik uit mijn hoofd ken en al ontelbare keren gemaakt heb. Ik was dol op mijn oudtante Mářa, die in tegenstelling tot mijn oma (haar zus dus) net als ik erg van lekker eten hield, inclusief taart en gebak. Mijn oma hield meer van sober en gezond, ze leek niet zo om smaak te geven. De twee zussen maakten samen de dienst uit in het zomerhuisje in Zuid-Bohemen waar ik in mijn jeugd de zomervakantie doorbracht, hun verschillende voorkeur leidde wel eens tot spanningen. Moest de soep nou gebonden worden (voor meer smaak) of niet (gezonder want zonder meel en boter)? Dat gaf soms discussies.
Milieudefensie: regeerakkoord getuigt van totaal gebrek aan moed
Donald Pols, directeur van Milieudefensie: “Na jaren stilstand snakt Nederland naar een kabinet dat écht aan de slag gaat. Maar het regeerakkoord getuigt helaas van een totaal gebrek aan moed om de grote problemen aan te pakken. Grote vervuilende bedrijven wordt nog steeds de hand boven het hoofd gehouden en burgers betalen daarvoor de rekening. Het is aan de oppositie om hier bovenop te zitten en bij te sturen.”
Terugroepacties babyvoeding: Foodwatch dient aanklacht in en steunt Franse families van zieke baby’s.
Vandaag stapt foodwatch in Frankrijk naar de rechter in een poging duidelijkheid te krijgen over de rol van de verantwoordelijke autoriteiten en producenten van dit grootscheepse voedselschandaal. De aanklacht wordt mede ingediend door de families van baby’s die ziek werden.
Hoe nu verder met Voedselpark Amsterdam?
De opnamen voor de tv-serie Nederland van Binnen duurden ruim een jaar. De Lutkemeerpolder en heel veel Amsterdammers, buurtbewoners uit Amsterdam Nieuw- West, komen bij aflevering 4, over Amsterdam goed in beeld. Er zijn een aantal Lutkemeerommetjes te zien. De maandelijkse korte wandelingen door de polder. De opnamen liepen tot de zomer van 2025. Sindsdien is er weer veel gebeurd.
B’ eter: kikkererwten uit de oven met rucolapesto
We zouden ergens blijven eten, maar gingen onverwachts toch rond etenstijd naar huis. Tijd voor een makkelijke maaltijd. Mijn huisgenoten wilden een gekochte pizza afbakken. En ik? Voor mij geen supermarktpizza want de pizza’s in onze supermarkt zijn niet plantaardig. Ik trok de groentela van de koelkast open en vond rucola die over datum was. Slap, maar niet snotterig. Er was ook nog een restje over datum spinazie, en een halve stronk broccoli. Allemaal restjes die ik in een eenpersoonsmaaltijd wilde verwerken. Een letterlijk ‘vergeten groenten’ gerecht.
