Ze geniet onmiskenbaar terwijl ze hap voor hap uitkiest, kauwt en proeft. Als het bord leeg is, kijkt ze stralend om zich heen en blijft even nagenietend zitten. Ze vult haar bord nooit voor een tweede keer maar gaat wel nog een toetje en een kop koffie halen.
Voedsel
Partners van de Nationale Week Zonder Vlees bekend
Gisteren zijn officieel alle 69 partners van de campagne bekend geworden, waaronder alle grote retailers, Triodos Bank, Provincie Overijssel, Philips en de Bijenkorf. Het zijn 16 partners meer dan in 2018.
Wakker Dier ageert tegen ‘stuntzucht’ van Albert Heijn
Wakker Dier lanceert vandaag een radiospot tegen wat de organisatie noemt het stuntgedrag van Albert Heijn. De organisatie wil dat de supermarktketen stopt met vleesaanbiedingen zonder dierenwelzijnskeurmerk.
De Mexicaanse tortillaschotel van Angelique Neutel
Al enige tijd leef ik vegan en leef ik me uit in de keuken om nieuwe recepten uit te proberen. Een van die experimenten is de Mexicaanse tortillaschotel.
Tweede editie Nationale Week Zonder Vlees van 11-17 maart 2019
‘Eerste editie heeft aantoonbaar geleid tot gedragsverandering.’
foodwatch – 80% Nederlanders wil lagere btw op groente en fruit voor gezondheid
Onder mensen met lagere inkomens of met kinderen is de steun voor een btw-verlaging op gezonde groente en fruit nog hoger. Slechts 7% van de ondervraagden is er geen voorstander van.
foodwatch – Coca-Cola smartwater winnaar Gouden Windei 2018
‘Consument kiest onzinmarketing Coca-Cola als meest misleidende product’.
Wakker Dier – ‘flexitariër komt beter aan zijn trekken in sommige supermarkten’
Supermarkten sturen consumenten dit jaar vooral richting het eten van varkensvlees. In de helft van alle vleesrecepten wordt varken gebruikt om voor de feestdagen op te dienen.
foodwatch – ‘Stop kindermarketing Coca-Cola in Efteling’
foodwatch roept vandaag vanuit de Coca-Cola hotelkamer in het Eftelinghotel zowel Coca-Cola als de Efteling op te stoppen met hun ongezonde kindermarketing in het sprookjespark.
‘Misleiding Kellogg’s, Starbucks, Albert Heijn e.a. met suiker claim’
Reclame Commissie na klacht foodwatch over schuilnamen suiker:
Greenpeace – ‘Palmoliegigant Wilmar belooft om keten vrij te maken van omstreden palmolie’
Actie van Greenpeace Nederland in de haven van Rotterdam werpt vruchten af.
Wakker Dier – ‘Staleend met Kerst opnieuw in de schappen’
De supermarkten halen hun eend uit Frankrijk, waar de dieren een erbarmelijk bestaan leiden. Ze leven met duizenden dicht op elkaar, opgesloten in een dichte stal. Met hun zwemvliezen staan ze hele dagen op roostervloeren, wat ernstige pootproblemen kan veroorzaken.
foodwatch – ‘NVWA wederom nalatig met waarschuwen voor vervuilde gojibessen’
foodwatch: bespoten bessen uit de handel, publiekswaarschuwingen verplichten en volledige transparantie.
CIWF – ‘Undercoveronderzoek toont gruwelen Europese viskwekerijen’
CIWF filmde zeebaarzen en dorades in kwekerijen in Griekenland en forellen in Frankrijk. De dieren leven in overvolle kooien in zee of in betonnen tanks waar ze hun natuurlijke gedrag amper kunnen uiten. De waterkwaliteit is slecht en er is veel ziekte en sterfte.
Refreshing Earth of the Heart – kruidige recepten uit Perzië voor een druilerige herfstdag
Het Midden-Oosten associëren we tegenwoordig eerder met bloedige oorlogen en moslimterrorisme dan met lekker eten, maar uit deze bakermat van onze beschaving komen verrukkelijke, kruidige gerechten.
Reactie foodwatch op preventieakkoord:
‘Volg advies WHO: laat Coca-Cola & co gezondheidsbeleid niet langer mede bepalen’
Varkens in Nood – luchtkwaliteit in veel varkensstallen ziekmakend
Varkens leven permanent boven een kelder gevuld met hun eigen mest. Dag in, dag uit ademen ze giftige mestdampen in, zoals ammoniak.
Greenpeace verhindert vrachtschip met palmolieproducten toegang tot haven Rotterdam
UPDATE – Protest tegen vernietiging regenwoud voor Oreo koekjes gaat door na actie Spanje. Op dit moment hebben twee klimmers zich met touwen geïnstalleerd langs de zijkant van het schip, waardoor het niet kan aanmeren in Rotterdam. Ze houden spandoeken vast met de tekst ‘Stop foute palmolie’.
Refreshing Earth of the Heart – wraps met falafel uit de oven en rocky road brownies
Ik koos dit keer voor falafel uit de oven, omdat ik geen frituurpan heb, en bakken in de oven eenvoudiger is. Het rocky road brownie recept dat ik vond bevat niet alleen geen boter en eieren, maar zelfs bijna geen vet.
Wakker Dier – ‘Albert Heijn trekt uitspraak over welzijn Greenfieldsrunderen terug’
In de winter van 2017-2018 bezocht een undercover onderzoeksteam in opdracht van Wakker Dier dertien Ierse rundveehouderijen. Het team trof geregeld erg vervuilde en bomvolle stallen aan.
foodwatch – Unilever, Coca-Cola e.a. schorten voedsellogo op: ‘geen draagvlak’
Unilever, Coca-Cola, Nestlé, PepsiCo en Mondelēz stoppen voorlopig met het doordrukken van hun eigen bedachte voedsellogo ‘Evolved Nutrition Label’ (ENL). Het zou in Nederland de opvolger moeten worden van het Vinkje, als het aan deze bedrijven lag.
‘Vleesverbruik in Nederland daalt niet’
De vleesconsumptie in Nederland is ongezond hoog: we aten bijna 50 procent meer vlees dan het Voedingscentrum als maximum adviseert. Volgens dit advies zouden we, voor onze eigen gezondheid, vooral moeten matigen met rood vlees – vlees van bijvoorbeeld runderen, schapen en varkens.
Zes Greenpeace-activisten tijdens protest op tanker met palmolie gearresteerd
Greenpeace: ‘Schip met foute palmolie onderweg naar Nederland’
Is een boeddhist altijd een vegetariër?
Ex-Beatle Paul McCartney heeft geprobeerd de boeddhistische leider Dalai Lama vegetariër te maken. In een brief uit 2012 schreef de hardcore vegetariër aan de geestelijk leider dat vlees eten fout is.
