-Het horror-slachthuis van Torhout-
Voedsel
Regionale leden Tibetaans jeugdcongres houden anti-China protest in India
De Dalai Lama woont sinds zijn vlucht uit Tibet in de jaren vijftig van de vorige eeuw in India. China noemt de Dalai Lama een wolf in monnikspij die er alleen op uit is om Tibet weer los te weken uit de Chinese invloedssfeer. In India wonen duizenden Tibetanen in ballingschap.
Refreshing Earth of the Heart – appelmeditatie
In 2012 verscheen het boek ‘Proef. Mindful leven, mindful eten’ van zenmeester Thich Nhat Hanh en voedingsdeskundige Lilian Cheung. Het boek is speciaal geschreven voor mensen die worstelen met hun gewicht, maar het is geen klassiek dieetboek – eerder een boek over eten en bewegen als onderdeel van een lifestyle die je eigen gezondheid en geluk bevordert, dat van andere mensen, en van de wereld om ons heen.
Kreeften bevrijden is niet altijd goed voor de soort en de natuur
Ik denk er over na om levende kreeften te kopen en en ze in de Oosterschelde weer vrij te laten. Niet doen, zegt journalist en zeevisser Hessel de Ree. Waarom is deze boeddhistische wijze om levende wezens te redden niet altijd okay? Zet ze terug in een aquarium, adviseert de journalist.
foodwatch – voedingswetenschap gebruikt als marketing
Voedselwaakhond foodwatch lanceert als start van een grootschalige campagne een manifest tegen de uitverkoop van wetenschap. Dit als antwoord op de stijgende publiek-private samenwerking en de risico’s die dit met zich meebrengt.
Leven in Thailand – Animal farm
Eergisteren zat er een zo mogelijk nog groter exemplaar in een van de vallen. Buurman Ien kwam net aanrijden en die had er wel belangstelling voor. Er blijkt een heuse rattenslager in het dorp te zitten. Daar brengt Ien de rat naartoe en een paar uur later kan hij hem barbecue-klaar weer ophalen.
TV de Boeddhistische blik – DEAR EARTH
Wie staat er op voor het behoud van de aarde?
Boeken – wat jij niet ziet
We denken een goed beeld van de wereld te hebben, maar vaak zitten we ernaast.
Stikstof telen werkt: een nieuwe stap naar kringlooplandbouw
Akkerbouwers die hun eigen stikstof telen en als bemesting toedienen, met behoud van opbrengsten én minimale stikstofverliezen naar bodem en grondwater. Dat is voor veel agrariërs en beleidsmakers nog een droom.
Kookkunst? Mijn neus.
Ooit overwoog ik restaurantkok te worden en er een opleiding voor te volgen. Koken is fascinerend, ik doe het graag en de rol van keukenprins leek me wel wat. Het is er niet van gekomen en mijn plezier in koken is niet weggegaan. Tot op de dag van vandaag ben ik de huiskok, degene die thuis meestal de maaltijden bereidt.
Triratna India – 300 miljoen mensen leven onder armoedegrens
Vanuit de boeddhistische organisatie Triratna India worden in verschillende delen van India overlevingspakketten uitgedeeld op plekken waar het lijden het grootst is. Die pakketten bestaan uit essentiële voedingswaren – rijst, linzen enz. – alsook hygiënisch basismateriaal.
Nederlandse Bijenhoudersvereniging investeert op World Bee Day in biodiversiteit
Vandaag is het World Bee Day. Een dag die in het teken staat van de bijen. De Nederlandse Bijenhoudersvereniging (NBV), de grootste imkervereniging van Nederland, vraagt jaarlijks op deze dag extra aandacht voor de imkers, de bijen én het leefklimaat van de bijen.
