Boekweit bevat een hoge concentratie van Rutine dat helpt te voorkomen dat galstenen zich ontwikkelen. Verder is boekweit goed om de cholesterol in balans te houden en een hoge bloeddruk te voorkomen. Rutine werkt ontstekingsremmend bij artritis.
Voedsel
Dierenwelzijn van 100 Amsterdamse restaurants beoordeeld door de DierenwelzijnsCheck
Van 100 Amsterdamse restaurants zijn de menukaarten langs de DierenwelzijnsCheck gelegd. Loetje, Le Garage en sterrenrestaurant Mos eindigen met een 4,2 het laagst. Veganistische restaurants scoren het beste.
Japanse tempels verenigd in bestrijden armoede
De actie is een gevolg van het vinden van de dode lichamen van een moederen haar 3-jarig zoontje. De vrouw liet een briefje achter, blijkbaar geschreven voor haar zoon, waarin ze haar spijt betuigde dat ze het kind niet voldoende eten kon geven.
Ardan – 28 juli 2019
Cartoon voor 28 juli 2019 door Ardan.
‘Hoe ziet de toekomst eruit van de Tibetaanse hoogvlakte?’
Wat zijn de daadwerkelijk gevolgen van deze ontwikkelingen voor de biodiversiteit, het fragiele ecosysteem en de eeuwen oude nomadische levenswijze van Tibetanen op het Tibetaanse Plateau? Gaan biodiversiteit en etnische diversiteit op het Tibetaanse Plateau samen nu China er een nationaal park van maakt.
Het jaar 2019 – dag 198 -Mcfoto
Hamburgers en McFoto.
Somewhere over the rainbow, skies are blue.
Take care out-there.
Regen- en vastentijd begonnen – boeddhistische monniken blijven in tempels
Gisteren is in overwegend boeddhistische landen zoals Birma, Laos en Thailand de drie maanden durende boeddhistische vastentijd begonnen die gepaard gaat met de ceremonie die in Laos bekend staat als Boun Khaophansa.
foodwatch – krieltjes ‘ontmaskerd’ als grote aardappelen
Voorgeschilde (mini) krieltjes in de supermarkt zijn vaak geen kleine aardappeltjes maar afgeronde blokjes die uit grote aardappelen worden gesneden. Dit geven supermarkten en de aardappelbranche toe bij navraag van foodwatch, in samenspraak met het Algemeen Dagblad (AD).
Kinderen en volwassenen en de ‘suikermaxdag’
Aanbevolen max jaarconsumptie ‘vrije’ suiker al op.
‘Supermarkten nog vervuilend door enorme hoeveelheden wegwerplastic’
Vandaag start de nominatieronde van Greenpeace voor de #Mispaksel-verkiezing 2019. Verpakte bananen, uitdeelzakken snoep, een extra plastic verpakking om één wafel heen; er lijkt soms geen einde aan wegwerpplastic te komen.
Milieudefensie dient bij OESO klacht in tegen ING
De richtlijnen van de OESO (Organisatie voor Economische Samenwerking en Ontwikkeling) geven aan hoe bedrijven zich horen te gedragen en hoe bedrijven om moeten gaan met mensenrechten, kinderarbeid, milieu en corruptie.
TV: Food for Thought – Perzische balans – Tina Rahimy
Zeven jongeren verblijven op een afgelegen plek in Frankrijk om in gesprek te gaan met zeven filosofen uit verschillende windstreken. In gezelschap van elkaar en de filosofen voeden zij lichaam en geest met ingrediënten uit filosofische tradities en gerechten uit de wereldkeuken.
Dalai Lama noemt Trump ‘een man met een gebrek aan morele principes’
De Dalai Lama is bezorgd over het feit dat Trump Amerika heeft teruggetrokken uit het klimaatakkoord van Parijs en over de manier waarop de president de migrantencrisis aan de grens tussen de VS en Mexico aanpakt. ‘Toen ik foto’s zag van enkele van die jonge kinderen, was ik verdrietig,’ zei hij
foodwatch – Nestlé maakt draai van ‘misleidend’ voedselkeuzelogo naar Nutri-Score
ministerie VWS houdt invoering in Nederland tegen.
Het jaar 2019 – dag 176 – Schaap
Ik zit in Schaap maar anders dan u denkt.
Somewhere over the rainbow, skies are blue.
Take care out-there.
Refreshing earth of the heart – eten uit de natuur
Een paard raast in volle galop voorbij alsof de ruiter in grote haast naar iets belangrijks op weg is. Een voorbijganger roept hem toe: ‘Waar ga je heen?’ De ruiter antwoordt: ‘Geen idee! Vraag het aan het paard!’
Imkers houden open huis – 13 en 14 juli 2019 in heel Nederland
In het weekeinde van 13 en 14 juli houden imkers op meer dan 230 locaties open huis. Voor het tiende jaar op rij organiseert de Nederlandse Bijenhoudersvereniging de Landelijke Open Imkerijdag, het grootste imkerevenement in ons land. Tijdens het open huis van de bijenhoudersvereniging ontdek je van alles over bijen. Je krijgt uitleg over werksters, […]
Het jaar 2019 – dag 164 – Japie patat
Japie is Japie is Japie is Japie.
Somewhere over the rainbow, skies are blue.
Take care out-there.
‘Slachtpaarden Zuid-Amerika leven en sterven onder erbarmelijke omstandigheden’
Nieuwe undercoverbeelden tonen opnieuw de extreem slechte omstandigheden waaronder paarden in Zuid-Amerika worden vervoerd en geslacht. Nederland is de grootste Europese importeur van dit paardenvlees De werkwijze gaat volledig in tegen Europese voorschriften en afspraken van de sector.
Greenpeace – bedrijven verwaarlozen belofte over ontbossing: 50 miljoen hectare verwoest
In tien jaar tijd verliest de aarde een gebied ter grootte van Spanje door ontbossing voor soja, palmolie en vlees.
Het jaar 2019 – dag 155 – bananen
Bananen rotten al in de folder.
Somewhere over the rainbow, skies are blue.
Take care out-there.
Refreshing Earth of the Heart – Vlaamse broodpudding (bodding)
Ik ontdekte vorige week in Gent de bodding, Vlaamse broodpudding. Ik herkende het niet direct als broodpudding, want het is heel anders dan de Midden-Europese variant die ik ken, waarbij de boterhammen heel blijven en die warm uit de oven gegeten wordt.
Wakker Dier: AH – ‘aandacht welzijn klanten, maar geen gezonde kippen’
In een nieuw radiospotje beklaagt Wakker Dier zich over de zogenoemde kipkiloknallers (vlees van kippen die volgens Wakker Dier onder slechte omstandigheden leven) bij Albert Heijn. In het spotje zegt de dierenwelzijnsorganisatie dat Albert Heijn heel wat over heeft voor gezonde klanten, maar niet voor gezonde kippen.
foodwatch – Friesland Campina verliest beroep over vanillevla zonder vanille
foodwatch ziet ook dat veel fabrikanten de echte vanille hebben vervangen door aroma’s, zonder dit duidelijk te maken aan consumenten. foodwatch zal fabrikanten die in strijd handelen met de Europese wetgeving aanschrijven en duidelijk maken dat ze hun producten moeten aanpassen.
