Ooit (1981) geleerd van een Spaanse stagiaire, die werkte op hetzelfde architectenbureau als mijn partner. Toen schrokken we nog van de tankauto’s olijfolie die gebruikt werden, maar half om half kon ook. Inmiddels hebben we ook nog wel gewone olie in de keuken.
Voedsel
Refreshing Earth of the Heart – plofkipvrije tajine
Er is al jaren veel aandacht voor de plofkip, en terecht, want het is een schande dat supermarkten stunten met een product dat met zoveel dierenleed gepaard gaat. Plofkip is spotgoedkoop, en ik beken, ook ik heb het wel eens gekocht, vóórdat ik me bewust was van de misstanden in de plofkippenindustrie.
foodwatch – toename bestrijdingsmiddelen gevonden in voedsel
foodwatch: “Juist in een tijd waarin de risico’s van chemische bestrijdingsmiddelen voor mens en milieu steeds beter bekend worden, moet alles erop gericht zijn dat deze niet meer op het bord van de consument belanden. Maar de inspecties vinden in plaats daarvan zelfs verboden pesticiden en méér pesticidencocktails op ons voedsel.’
foodwatch – Klacht tegen AH en Jumbo over herkomst pruimen in het schap
Afgelopen week ontstond commotie over de zestigduizend pruimen van boer Hamelink die dreigden te worden doorgedraaid omdat ze 3 millimeter te klein waren. Tegelijkertijd verkocht Albert Heijn pruimen in de bonus, met vermelde landen van oorsprong Chili en Zuid-Afrika.
Wakker Dier – KFC krijgt één ster op Facebook
Wakker Dier voert voor het eerst een grootschalige campagne tegen KFC. De keten was altijd een kleine speler in vergelijking met McDonald’s, maar is de laatste paar jaar aan een opmars begonnen.
Wakker Dier ageert tegen plofkip van KFC
Wakker Dier begint vandaag een televisiecampagne tegen Kentucky Fried Chicken (KFC). De dierenwelzijnsorganisatie vindt dat de fastfoodketen moet stoppen met de verkoop van plofkip.
Varkens in Nood – Aanbod varkensvlees met keurmerk stijgt met 1%
In Nederlandse supermarkten is het marktaandeel van varkensvlees met het Beter Leven keurmerk in het tweede kwartaal van 2018 gestegen naar 72%. Dit is een stijging van 1% ten opzichte van het eerste kwartaal, en 6% ten opzichte van juni 2017.
Kuikens kunnen niet langer dan 36 uur zonder eten en drinken
Wakker Dier wint strijd om tijdig voeren piepjonge kuikens.
Veilig voedsel eten blijft een gok
foodwatch – Voedselschandalen zullen zich blijven voordoen, tenzij de levensmiddelenwetgeving van de EU fundamenteel wordt herzien.
Imkers houden open huis
Nederland telt ongeveer 10.000 imkers waarvan 80% is aangesloten bij de Nederlandse Bijenhoudersvereniging (NBV). De vereniging leidt jaarlijks nieuwe imkers op. Dit jaar zijn dat er meer dan 1.000.
Coach ingesloten Thais voetbalteam is ervaren mediteerder
Deskundigen zeggen dat de meditatie van Ekapol- die tien jaar boeddhistisch monnik was- de groep waarschijnlijk goed van pas is gekomen. Het zou de kinderen kunnen helpen met de gedachte dat de coach iets voor hen doet.
Hans Baaij – kippen zijn ook wezens met gevoel
Miljoenen kippen worden elke nacht geteisterd door bloedluis. Deze parasiet veroorzaakt hevige jeuk en bloedarmoede. De kippen worden als het ware leeggezogen, regelmatig tot de dood er op volgt.
