Of je nu verslaafd bent aan zoenen, selfies of chocola… tijdens The Amsterdam Storytelling Festival 2019 kun je het eerlijk opbiechten.
Voedsel
Extinction Rebellion – ‘dwangsommen in plaats van vrije meningsuiting’
De gemeente Amsterdam blijft in gebreke bij het beschermen van de vrijheid van meningsuiting, vinden de actievoerders die maandag de Stadhouderskade blokkeerden en gisteren op andere plaatsen in Amsterdam acties uitvoerden.
Natuurwerkdag – aandacht voor de wilde bij, ijsvogel en zandhagedis
Met steeds minder bloeiende planten op veel plekken in Nederland hebben insecten het moeilijker met vinden van voedsel. Zo is bijvoorbeeld de helft van de 365 bijensoorten in Nederland bedreigd.
Extinction Rebellion – ‘Vandaag gaan we door, ondanks repressie van politie Amsterdam’
De Amsterdamse politie heeft volgens ER in het Amsterdamse Vondelpark zogenoemde rebellen omsingeld met ME-bussen, politiebussen en politie te paard. Extinction Rebellion roept de politie op haar intimidatietechnieken die in strijd zijn met het demonstratierecht achterwege te laten.
Klimaatactie Amsterdam gaat toch door ondanks verbod van burgemeester Halsema
Meer dan duizend ‘rebellen’ worden maandagochtend bij de Stadhouderskade verwacht. Extinction Rebellion zegt voorbereid te zijn op elk mogelijk scenario en is principieel geweldloos.
Refreshing Earth of the Heart – Groenten roosteren in de oven
Geroosterde groenten zijn heerlijk. Hun natuurlijke suikers karamelliseren, waardoor ze van nature iets zoet worden.
Birma – kardinaal Bo: ‘Boeddhistische en christelijke leiders, verhef jullie stem’
De Birmese rooms-katholieke kardinaal Charles Maung Bo heeft in Yangoon religieuze leiders opgeroepen het aanhoudende geweld in het overwegend boeddhistische Birma (Myanmar) te veroordelen en hun stem te verheffen ter verdediging van de kwetsbaren in dat land. ‘Er gaat geen dag voorbij zonder dat onschuldige burgers ontheemd raken of gedood of verminkt worden door het voortdurende conflict in Lashio, andere noordelijke regio’s en de deelstaat Rakhine’. De kardinaal zegt gekweld te worden door het stilzwijgen van religieuze leiders.
Wakker Dier – forse stijging deelnemers ‘Eet Geen Dierendag’
De campagne ‘Eet Geen Dierendag’ bereikt dit jaar 500 duizend werknemers; 200 duizend meer dan vorig jaar. Op initiatief van Wakker Dier serveren vandaag – Werelddierendag- tweeduizend bedrijfsrestaurants door het hele land vegetarische lunchgerechten.
Manifest voor eerlijke handel verenigt boeren- en milieubelang
Vandaag liet een bijzondere coalitie zien dat boeren, milieuactivisten en dierenactivisten niet tegenover elkaar hoeven te staan. De coalitie overhandigde een manifest aan de Tweede Kamer met de oproep om een einde te maken aan onhoudbare handelsverdragen.
Wakker Dier – Nederland snackt 55 miljoen dieren per jaar
Wakker Dier organiseert ieder jaar op 4 oktober Eet Geen Dierendag. Hierbij werkt de organisatie samen met bedrijfscateraars, om bedrijven en werknemers te helpen met vleesvermindering tijdens de lunch.
Cambodjaanse gedetineerden nemen deel aan boeddhistische ceremonie Pchum Ben
Elk jaar tijdens Pchum Ben houden de monniken religieuze ceremonies in gevangenissen zodat gedetineerden eerbied aan hun voorvaderen kunnen bewijzen. De gevangenisautoriteiten geloven dat behalve de rehabiliterende en correctionele rol die gevangenisstraf heeft religieuze ceremonies de mogelijkheid aan gevangenen bieden om de gevolgen van hun misdaden te overdenken.
Leven in Thailand – bananenflensjesgebakjes
“Amazon kub cahd?” vraagt het meisje achter de kassa. Ze kijkt er behoorlijk streng bij. Maar ja, ik heb geen membercards of clubcards. Niet van de supermarkt, niet van de Makro, niet van het tankstation, niet van de telefoonwinkel en dus ook niet van Amazon coffee. Dat zijn allemaal clubs waar ik af en toe wat koop, maar waar ik verder niet bij hoef te horen.
‘Grootschalige blokkade in Amsterdam voor eerlijke verhaal over de klimaatcrisis’
De klimaat- en ecologische crisis is hier en nu. Het tekort aan water, krachtiger orkanen, woestijnvorming, onderlopende eilanden en steeds meer klimaatvluchtelingen; de crisis is wereldwijd merkbaar. Overheden doen niet genoeg om de klimaatcrisis aan te pakken. De uitstoot van broeikasgassen blijft gewoon stijgen met alle gevolgen van dien. Daarom voert Extinction Rebellion vanaf 7 oktober actie.
Refreshing Earth of the Heart – kenchinjiru, Japanse maaltijdsoep
Dit gerecht schijnt in boeddhistische tempels geserveerd te worden, en een typisch voorbeeld van shojin ryori (“buddhist temple food”) te zijn.
Reclame Code Commissie – Albert Heijn, Jumbo, Bolletje e.a. misleiden rond volkorenproducten
Albert Heijn, Jumbo, Bolletje, Dirk en zes andere bedrijven misleiden volgens foodwatch hun klanten door in hun volkorenproducten als beschuit, biscuits en knäckebröd stiekem witte bloem te stoppen.
Los Angeles – een dag lang leven en eten als een boeddhistische monnik
Het Culturele Korps, zeg maar de VVV van het Zuid-Koreaans boeddhisme, organiseert eind deze maand in Los Angeles, VS, een zogenoemde templestay. Een evenement dat de Amerikanen kennis laat maken met Koreaanse boeddhistische tempels en het voedsel dat door monniken in die tempels wordt gegeten.
foodwatch – Dr. Oetker producten testen positief op omstreden titaniumdioxide
Het gebruik van de kleurstof E171 in levensmiddelen, om producten als kauwgom, bakkerijproducten en snoepgoed een witte kleur en glans te geven, is momenteel onderwerp van controverse. Volgens verschillende studies kunnen de nanodeeltjes terechtkomen in de lever en darmen, wat tumorvorming kan stimuleren.
Dierenbeschermers en wetenschappers slaan alarm over opkomende inktviskwekerijen
‘Stop dieronvriendelijke en schadelijke nieuwe vorm van vee-industrie’
Wakker Dier – graffiti-actie tegen AH kip
Met krijtgraffiti op de stoep van Albert Heijn doet Wakker Dier vandaag een hernieuwde oproep aan de consument om de AH kip in het schap te laten liggen. De komende week doet de organisatie deze oproep bij meerdere filialen verspreid door Nederland. De eerste boodschap is zojuist aangebracht bij de Albert Heijn aan de Helmholtzstraat in Amsterdam.
Wakker Dier – nominaties Liegebeest 2019 voor McDonald’s, Milka, Bord Bia, Jumbo en Albert Heijn
Vorig jaar won Rabobank vanwege een reclame waarin ze doet alsof ze de voedingssector gaat verduurzamen, terwijl de bank in werkelijkheid miljarden euro’s investeerde in onder meer megastallen. In 2017 kreeg Albert Heijn de prijs, omdat hij suggereerde dat de serranoham-varkens buiten in de wei lopen.
Thaise boeddhistische godheden komen om in de bubble tea
Wierook en fruit zijn uit de mode in het Thaise boeddhistische offerandecircuit. Steeds meer Thai offeren in boeddhistische tempels in Thailand zogenoemde bubble thee. Bubble tea is een combinatie van thee, melk, vruchtensiroop en tapioca balletjes.
foodwatch – gezonde claims en toch lage gezondheidsscores
‘Nutri-Score’-logo leidt tot verrassende ontmaskeringen.
Wakker Dier – Ruim 26.000 mensen zeggen: “Albert Heijn, ik pik het niet”
In twee weken tijd stuurden 26.581 mensen een sms naar Albert Heijn. Ze lieten de marktleider weten dat zij voortaan de AH kip laten liggen.
Reflecties van een kok – staal contra stilte
“Wat vindt je het moeilijkst?” vroeg de meditatieleraar me nadat ik voor het eerst cursuskok was geweest. “Goed samenwerken” antwoordde ik zonder enige aarzeling. De leraar knikte en ik meende een spoor van een glimlach te zien, terwijl ik nadacht over wat ik had gezegd.
