Recept uit het boek Zwammen smullen van uitgever Rob Koch van Atelier De Ganzenweide. Illustratie Evelien Kroese.
Voedsel
Doorbraak rond gevaarlijke minerale oliën in voedsel
Lidl weert als eerste gevaarlijke olieresten, ook Jumbo neemt stappen. MOAH wordt ervan verdacht kankerverwekkend te zijn, terwijl MOSH ervan wordt verdacht weefselschade te veroorzaken. De vervuiling komt vaak door de drukinkt in de (gerecyclede) kartonnen verpakkingen.
Wakker Dier in hoger beroep tegen gigastal Grubbenvorst
De stal in Grubbenvorst is bedoeld voor ruim een miljoen plofkippen. De dieren worden drie etages hoog opeengestapeld, op lopende banden, met circa 20 kippen op een vierkante meter. De lopende banden worden elke zes weken afgedraaid richting slachterij, waarna ze weer opnieuw gevuld worden.
Vier van de tien maaltijdboxen krijgt onvoldoende voor dierenwelzijn
Wakker Dier waarschuwt voor misleidende maaltijdboxen
Wakker Dier zet actie tegen plofkip bij McDonald’s door
Wakker Dier: ‘Plofkip is dierenleed. Daarom stoppen alle supermarkten ermee. Maar McDonald’s blijft dit leed in het Happy Meal voor kinderen stoppen. Belachelijk!’
‘Minister licht Kamer verkeerd in over handelsverdragen CETA en TTIP’
De minister verzekerde de Tweede Kamer dat Europese standaarden niet van tafel zouden worden geveegd met CETA en TTIP. Een internationaal team van wetenschappers concludeerde afgelopen maand echter exact het tegenovergestelde! foodwatch is daarom vandaag een e-mailactie gestart.
Greenpeace lanceert radiospots over bijensterfte
Milieuorganisatie pakt Albert Heijn, Lidl en Jumbo aan.
B’eter – Shojin Ryori
Voedingsbereiding voor spirituele ontwikkeling.
Onderzoek: TTIP en CETA bedreiging voor consumentenbescherming en voedselveiligheid
In het kader van de TTIP onderhandelingen heeft de Europese Unie al aangeboden om voortaan minder strikte internationale standaarden te hanteren. Hierdoor kan er in de toekomst meer landbouwgif in ons eten terecht komen.
TV: Getuigen van Piraeus
Geschokt door de beelden van de vluchtelingen in Griekenland besluiten zes vrouwen spontaan te gaan helpen. In het illegale kamp in de haven van Piraeus zijn officiële instanties afwezig.
B’eter – Beestloze BBQ Burgers
Ik ben al enkele jaren onderweg om bewuster en liefdevoller te zijn in alles wat ik doe. In mijn relaties, in mijn werk, in mijn omgang met mezelf. Ook koken en eten hoort daar voor mij bij.
NVWA faalt in toezicht op gevaarlijke minerale oliën in voedsel
De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft afgelopen tien jaar geen enkele test uitgevoerd of laten uitvoeren naar de besmetting van voedsel met de gevaarlijke minerale oliën MOAH en MOSH.
