Albert Heijn vervangt de plofkalkoen door ‘De nieuwe Albert Heijn kalkoen’, zo liet de marktleider aan Wakker Dier weten. Deze kalkoen is van een langzamer groeiend ras en krijgt daglicht en iets meer ruimte in de stal. In het voorjaar bracht Wakker Dier nog een rapport uit over het gigantische leed onder Nederlandse plofkalkoenen: te snelle groei, hoge sterfte, veel ziektes en veel te weinig ruimte. Wakker Dier: “Hoewel deze kalkoen nog geen Beter Leven ster verdient, zijn we blij met deze eerste stap van Albert Heijn. De komende Kerst onderzoeken we welke supermarkten nog wél plofkalkoen op het kerstmenu zetten”.
Het leed van de plofkalkoen
In Nederland worden jaarlijks zo’n 2,3 miljoen kalkoenen vetgemest voor de slacht. De leefomstandigheden zijn vergelijkbaar met die van de plofkip: het gros van de dieren komt nooit buiten en leeft met veel dieren op elkaar gepropt in hun eigen poep. Gemiddeld weegt een kalkoenhaan bij de slacht na twintig weken al twintig kilo en een hen na twaalf weken tien kilo. Deze veel te snelle groei en slechte leefomstandigheden eisen hun tol. Zo hebben veel kalkoenen last van pijnlijke voetzweren en loopproblemen en kampen ze met geïrriteerde ogen en luchtweg- en darmproblemen. Bovendien zijn het antibioticagebruik en de vroegtijdige sterfte hoog.
‘De nieuwe AH kalkoen’
De nieuwe kalkoen van Albert Heijn komt uit Frankrijk en is van een ras dat langzamer groeit dan de gemiddelde Nederlandse kalkoen. Behalve meer tijd om te groeien, krijgen de dieren meer ruimte in de stal: maximaal 7,2 dieren per vierkante meter in plaats van de huidige 8,5. Ook krijgen ze daglicht, meer afleiding en plantaardig voer. Sommige dieren krijgen ook frisse lucht in de stal. De betere omstandigheden en het andere ras zorgen voor een sterftecijfer dat twee keer lager is dan bij Nederlandse plofkalkoen, aldus de grootgrutter.
Hanneke van Ormondt, Wakker Dier: “De Nieuwe AH kalkoen is een goede tussenstap, maar ook deze dieren komen nooit buiten. En daar hebben alle dieren recht op”.
Uiterlijk half oktober is alle kalkoen in het verse vleesschap vervangen door ‘De Nieuwe AH-kalkoen’. Eind maart 2017 geldt dat ook voor alle vleeswaren met kalkoen.
Plofkalkoen-vrije Kerst?
Wakker Dier wil een Kerst zonder plofkalkoen op tafel. De organisatie hoopt dan ook dat andere supermarkten de stap van Albert Heijn volgen, of – nog liever – een stap verder gaan door de plofkalkoen te vervangen door kalkoen met minimaal één Beter Leven ster van de Dierenbescherming. De normen voor 1 ster bepalen onder andere dat de kalkoenen een overdekte buitenuitloop hebben. Bovendien hecht Wakker Dier veel waarde aan de controles die het keurmerk uitvoert en de herkenbaarheid voor de consument.
