
…
Home » Boeddhistisch leven » Pagina 17
door Sodis Vita
door de redactie

Ontbijt, voedzaam, eiwitrijk, zonder zuivel, glutenvrij? (afhankelijk van de sojasaus).
Lees meer over Moniek Nooren – Birmese rijst met kikkererwten
door Erik Hoogcarspel

De vraag naar de relatie tussen boeddhisme en het kerstfeest heeft natuurlijk niet alleen een pragmatische aspect. De gedachte die er achter zit is dat het kerstfeest een soort christelijke ritueel is, terwijl het boeddhisme een andere religie is. Je zou als het ware een soort verraad plegen door kerstmis te vieren. Het is eigenlijk een soort vreemd gaan.

De Boeddha dronk onder andere melk en at rijstepap met melk en honing.
Lees meer over Refreshing Earth of the Heart – Wat at de Boeddha?
door Dharmapelgrim

Wanneer ben je een yogi? Wanneer je yoga beoefent? Maar wat beoefen je dan? Het begrip yoga is de afgelopen decennia geleidelijk verworden tot containerbegrip. Dit leidt gemakkelijk tot spraakverwarring en onzinnige interpretaties. Wie denkt er tegenwoordig bij het horen van het woord ‘ yoga’ nog aan ‘helen en heiligen’; aan het beëindigen van lijden en aan het zoeken naar antwoorden op grote levensvragen?
door Anneke Comello

Ik realiseerde me onlangs dat de meeste van de recepten die ik hier tot nu toe heb gedeeld vrij bewerkelijk waren. Omdat ik ook graag laat zien dat vegan koken met de seizoenen helemaal niet zo tijdrovend hoeft te zijn, deel ik daarom graag mijn recept voor een roerbakschotel met herfstgroentes (spruitjes en pompoen).
door gastauteur

Op de weg van Utrecht naar Den Bosch (is het symbolísch, dat dit de weg is naar “het donkere zuiden”?) haalden wij tot tweemaal toe een grote, open, met gaas bespannen vrachtwagen in, die tot de nok toe gevuld was met dicht opeengepakte kratten, barstens vol met levende, witte kippen. Hij (de Dalai Lama) vond het lot van deze dieren verschrikkelijk. Ik ook.
Lees meer over 1973 – Victor Westhoff, Dalai Lama en het dagboek (8 en slot)
door gastauteur

Hij (de Dalai Lama) waarschuwde in dit verband voorts tegen sommige Westerse “scholars”, die zich als Tibetologen voordoen zonder daar recht op te kunnen doen gelden, en daartoe de kans krijgen omdat toch slechts weinigen in hun hun omgeving hun uitspraken kunnen controleren. Hij zei meermalen dergelijke pseudo-Tibetologen te hebben ontmoet, die bij een confrontatie bleken geen enkele Tibetaanse zin te kunnen begrijpen.
Lees meer over 1973 – Victor Westhoff, Dalai Lama en het dagboek (7)
door gastauteur

“Wie zijn er in Nederland liberaler (more liberal minded), de Katholieken of de Protestanten?”
Lees meer over 1973 – Victor Westhoff, Dalai Lama en het dagboek (5)
door gastauteur

Met nadruk zei hij (Dalai Lama) daarna dat vissen ook dieren waren (er was nog in het geheel níet over vissen gesproken), en dat het niet juist was, dat sommige mensen meenden dat het eten van vissen er minder op aan kwam.
Lees meer over 1973 – Victor Westhoff, Dalai Lama en het dagboek (4)
door gastauteur

‘Het is een nauwelijks weer te geven ervaring, zo lang zo persoonlijk een zo groot man te hebben vergezeld. Wij hebben vrij veel gesproken, vaker nog gezwegen, niet omdat er niets te zeggen zou zijn, maar omdat het niet aangaat, iemand die een zo vermoeiende reis maakt, ook nog voortdurend in gesprek te betrekken.’
Lees meer over 1973 – Victor Westhoff, Dalai Lama en het dagboek (3)
door gastauteur

De begeleiding van de Dalai Lama gedurende deze ritten was een beleving op zichzelf, die niet in onmiddellijk verband stond met de overige bezigheden.
Lees meer over 1973 – Victor Westhoff, Dalai Lama en het dagboek (2)
door de redactie

Vanmiddag aflevering 1 uit het dagboek- een korte serie.
Lees meer over Uniek dagboek Victor Westhoff over bezoek Dalai Lama 1973 aan Nederland
door gastauteur

‘Een van de opvallende, ofschoon wel verwachte kenmerken van hen allen was hun onberispelijke zindelijkheid waaraan vele Europeanen een voorbeeld kunnen nemen: onder geen enkele omstandigheid een andere lichaamsgeur dan de nauwelijks waarneembare, frisse, eigenaardige geur van een ander ras (cocos-bergamot-en nog een vleug)’.
Lees meer over 1973 – Victor Westhoff, Dalai Lama en het dagboek (1)
door Joop Ha Hoek
door de redactie

Westhoff: ”Geleuterd werd er niet. Zodra de Dalai Lama gewaar werd dat ik niet langer innerlijk geheel achter een bepaald gesprek stond, sneed hij het abrupt, ofschoon geenzins onhoffelijk, af. Hij hoefde niet bezig gehouden worden.’
Lees meer over Uniek dagboek Victor Westhoff over bezoek Dalai Lama 1973 aan Nederland

Zou er een wereldwijde samenzwering bestaan? Ik moest denken aan het sprookje van de nieuwe kleren van de keizer. Als je de receptenpagina’s op Internet mag geloven ben je wel gek als je je pompoenpitten nog weggooit.
Lees meer over Refreshing Earth of the Heart – pompoenpitten roosteren
door Pascal Versavel
door Kees Moerbeek
door gastauteur

Een lekker recept van Evelien Kroese.
Lees meer over B’eter – Taartje van gemengde paddenstoelen met wortel-kerriesaus

Mindfulness en concentratie leiden tot inzicht. Met de tools die het achtvoudige pad ons biedt kunnen we wellicht gaan inzien wat we écht nodig hebben, en hoeveel.
Lees meer over Refreshing Earth of the Heart – waarom eten we vaak meer dan we nodig hebben?

Geroosterde groenten zijn heerlijk. Hun natuurlijke suikers karamelliseren, waardoor ze van nature iets zoet worden.
Lees meer over Refreshing Earth of the Heart – Groenten roosteren in de oven

Overconsumptie is een van de oorzaken van allerlei wereldwijde problemen, zoals broeikaseffect en klimaatverandering, natuurvernietiging en uitsterven van soorten, en verspilling en tekort aan drinkwater.
Lees meer over Refreshing Earth of the Heart – Linzen eten voor een betere wereld

Dit gerecht schijnt in boeddhistische tempels geserveerd te worden, en een typisch voorbeeld van shojin ryori (“buddhist temple food”) te zijn.
Lees meer over Refreshing Earth of the Heart – kenchinjiru, Japanse maaltijdsoep