De derde editie van de Nationale Week Zonder Vlees (9 t/m 15 maart) is vandaag succesvol beëindigd. Door het gehele land waren initiatieven te zien ter stimulering van het verminderen van de vleesconsumptie. De Week Zonder Vlees was trending topic op Twitter en kreeg veel aandacht in de media. Het was dus, naast het Coronavirus, […]
Voedsel
Appie en the selffulfilling prophecy – hamstereeeeeeeen
Albert Heijn – ‘U kunt ons helpen door boodschappen te doen zoals u dat normaal ook doet.’
Het jaar 2020 – dag 72 – aandrang
Broekhoest en hamsteren.
Somewhere over the rainbow, skies are blue.
Take care out-there.
Milieudefensie – biobrandstoffen als olie op het vuur
Biobrandstoffen uit voedselgewassen bijmengen in de luchtvaart en vervoersector kan leiden tot ontbossing en klimaatschade, zo blijkt uit het rapport Biofuel to the fire. Beleidsmakers zouden daarom het gebruik van voedselgewassen – vooral palm-, sojaolie en bijproducten – moeten verbannen uit de tank van onze auto’s, vliegtuigen en schepen.
KlimaatCheck toont consumenten de klimaatimpact van voeding
Opvallend genoeg is er weinig verschil in de klimaatscores voor gangbaar en biologisch vlees. Biologische dieren krijgen minder soja of eten biologische soja die niet afkomstig is uit ontbossingsgevoelige gebieden. Ze groeien daarentegen een stuk langzamer en hebben meer voer nodig om hetzelfde gewicht te bereiken. Zo heeft plofkip vrijwel dezelfde klimaatimpact als biologische kip – maar wel een veel slechtere score voor dierenwelzijn.
Leven in Thailand – Kikkerbilletjes
Voor ons rest slechts de brandende vraag: hebben we nu goed karma verdiend door een slang te redden, of juist goed karma verspeeld door de kikkers niet tegen gevaar te beschermen?
De kok zet het werk van de boer voort
Heb je er wel eens bij stilgestaan dat processen en thema’s die zich op het land afspelen, terugkomen in de keuken? . Ilse Beurskens-van den Bosch is docent en auteur antroposofie en voeding. Ze legt uit hoe hoe de kok vitaliteit in de voeding kan behouden, versterken of toevoegen.
Extinction Rebellion – ‘die-in’ tijdens maandelijks luchtalarm
Bezorgde burgers van Extinction Rebellion vallen vandaag opnieuw als dood op de grond tijdens de maandelijkse test van het luchtalarm. Voor hen is het gevaar van het op grote schaal uitsterven van planten- en diersoorten reden genoeg om de alarmklok te luiden.
Inwoners Tibetaans Lhasa vieren Losar binnenshuis vanwege coronavirus
De inwoners van Lhasa mochten ook geen gasten uitnodigen of naar andermans huis gaan vanwege de uitbraak. Wat ze nodig hebben bestellen ze online.
Varkensleed – Esther Kef langlauft 1000 kilometer door Italiaans coronagebied
Esther Kef (40) uit Amsterdam langlauft al sinds 26 januari dwars door de Italiaanse Alpen om aandacht te vragen voor het varkensleed in de intensieve veehouderij.
Het jaar 2020 – dag 52 – uierboord
Koeietiet, arbeidersbiefstuk.
Somewhere over the rainbow, skies are blue.
Take care out-there.
Milieudefensie – Kamer mist kans om klimaatleiderschap te tonen
“De Tweede Kamer miste gisteren de unieke kans om CETA weg te stemmen en daarmee klimaatleiderschap te tonen. Wat we nodig hebben is internationale samenwerking voor een duurzame wereldeconomie, niet nog meer rechten voor multinationals”, zegt Freek Bersch van Milieudefensie.
