Door vlees voor dumpprijzen aan te bieden zetten de machtige supers grote druk op de veehouderij om steeds goedkoper en efficiënter te produceren. Als gevolg hiervan is het aantal boeren drastisch verminderd en het aantal dieren per bedrijf enorm toegenomen.
Voedsel
Mieke: ‘Het prachtige boekweit en zijn burgers’
Boekweit bevat een hoge concentratie van Rutine dat helpt te voorkomen dat galstenen zich ontwikkelen. Verder is boekweit goed om de cholesterol in balans te houden en een hoge bloeddruk te voorkomen. Rutine werkt ontstekingsremmend bij artritis.
Glyfosaat van Monsanto ‘waarschijnlijk kankerverwekkend’
foodwatch eist: geen hernieuwde toelating totdat veiligheid is vastgesteld
foodwatch dient klacht in bij NVWA over producten AH en Jumbo
Verplichte veiligheidswaarschuwing kleurstoffen ontbreekt.
Het drama Griekenland
De Europese landen hebben hun rijkdom en macht verworven door de koloniale uitbuiting en zijn hun koloniale denkwijze schijnbaar nog niet verleerd.
Omstreden kleurstoffen ‘Southampton Six’ nog in veel producten
foodwatch start campagne tegen Albert Heijn en Jumbo
Het is zomer. Tijd voor lichtere kookstijlen.
Héérlijk warm is het, dit is het seizoen van intens genieten van wat de natuur ons biedt: er zijn vele verse groenten, fris en knapperig, bloemen en fruit.
Mieke Vervecken en de macrobiotische keuken
Mieke studeerde macrobiotisch koken in Londen, Antwerpen en Boston en verfijnde haar kookkunst door studie in Japan en de USA.
Democratie- Elke hulp aan iemand in nood is een zegen
Hoe is het mogelijk dat in een rijk land als Nederland de voedselbanken steeds meer klanten krijgen? Is Nederland nog democratisch?
foodwatch: reactie minister Ploumen op TTIP brandbrief teleurstellend
Minister gaat niet in op kritiek voedselwaakhond en past communicatie niet aan.
Milieuactivist Kawa Nyingchak verdronken na handgemeen stropers
Er worden steeds meer incidenten gemeld van illegale visserij rond het Qinghaimeer. In een reactie hebben de lokale Tibetanen hun bewakingsactiviteiten verhoogd.
foodwatch: Overheid misleidt burgers over TTIP
Het debat over het Trans-Atlantisch Vrijhandels- en Investeringsverdrag (TTIP) zwelt in heel Europa aan
Rotterdamse boeddhisten prikken een vorkje
In de tuin, lekker buiten.
Tzu Chi, compassie in actie
Fysiek aanwezig zijn, met compassie en liefde, is het grote geheim achter het succes van Cheng Yen.
Waarom eten we vaak meer dan we nodig hebben (2)
Dit is niet zomaar een receptenrubriek, het is tegelijkertijd een verslag van mijn al twee jaar durende onderzoek – sinds ik het boek Proef, Mindful eten mindful leven van Thich Nhat Hanh in de boekwinkel oppakte – naar het hoe en waarom van te veel en te ongezond eten, waar ook ik mij vaker dan mij lief is aan schuldig maak.
‘A musical night voor Nepal’, hulp voor slachtoffers aardbeving
Met onder andere Yama Buddha uit Nepal, en de twee dj’s DJ Himal en DJ Kale die de bezoekers op een muzikale reis zullen meenemen.
Greenpeace in een zeppelin boven Milaan
Greenpeace vraagt daarmee om een fundamentele verandering in ons voedsel- en landbouwsysteem.
Greenpeace legt 54.780 kiezelstenen op stoep staatssecretaris Dijksma
Ze vormen de boodschap ‘Dijksma: Red de Noordzee!’ De stenen staan voor het aantal Nederlanders dat de afgelopen weken het Manifest der Zeven Zeeën heeft getekend.
Theo Miltenburg en de straatretraites
Als kind droomde hij ervan missionaris te worden, maar besloot dat een celibatair leven voor hem geen toekomst was.
B’eter- Sojabonenhummus
Je mag dus alles eten en drinken wat je wilt, als je het maar langzaam en met aandacht doet, en op tijd stopt. Mindful eten kent dus geen ge- of verboden.
Greenpeace- Aanleg vissenparadijs ook goed voor vissers
Greenpeace is altijd bereid om opnieuw met vissers in gesprek te gaan, om samen te bepalen hoe we natuurgebieden kunnen beschermen en daarbuiten op duurzame wijze kunnen vissen.
Zenmonnik Maarten Olthof te voet naar Assisi
Met slechts een rugzak en zonder een cent op zak vertrok de Utrechtse boeddhistische zen monnik Maarten Olthof (58) op 9 mei dit jaar te voet richting de Italiaanse stad Assisi. Met zijn tocht hoopt de Utrechter geld in te zamelen voor de slachtoffers van de aardbeving in Nepal.
Wakker Dier: Radiocampagne tegen plofkip bij Aldi
De plofkipverkoper blijft achter bij andere grote supermarkten.
Greenpeace: stoppen met chemisch-synthetische bestrijdingsmiddelen urgent
Boeren en omwonenden kwetsbaar voor gezondheidsrisico’s door bestrijdingsmiddelen.
