Mieke Vervecken: ‘Eenmaal thuis experimenteerde ik graag met allerlei vormen van sushi, vooral vegetarisch en met veel groenten. Hieronder een van deze gelukt experimenten…salade sushi.’
Voedsel
India – boeddhistische monniken ondersteunen protesterende boeren
De monniken: ‘We hebben onze tempels in Lucknow verlaten om ons bij de boeren aan te sluiten in hun protest tegen de drie wetten. We hebben een eed afgelegd niet te vertrekken totdat de boeren krijgen waar ze voor vechten.’
Avocado-maissoep en groenten uit de oven met twee sausjes
De avocado-maissoep is een oude favoriet, een recept dat ik al zeker 25 jaar maak, hier in een vegaversie waarin je de melk en kaas niet mist.
Basisinkomen Nederland – ‘gelijkheid nu meer nodig dan ooit’
Toeslagenaffaires en gemeenten die families verbieden om hun kinderen in de bijstand te helpen.
Het jaar 2020 – dag 363 – bruinbol
De oliebollen en het invallend valse licht.
Somewhere over the rainbow, skies are blue.
Take care, out-there.
Refreshing Earth of the Heart – de V van… Vanuatu (bananentaart)
Met drie gezinnen hebben we een eetclub, daar heb ik al eerder over geschreven; in tegenstelling tot het gelijknamige boek (en film) draait het bij ons om lekker eten en gezelligheid.
Tweede Kamer stemt tegen kippenkooien
Dit is groot nieuws voor 6 miljoen kippen in Nederland. Als deze motie wordt uitgevoerd zullen ze niet meer opgesloten zitten in krappe kooien, maar op zijn minst vrij door de stal kunnen bewegen en voluit met hun vleugels kunnen fladderen.
foodwatch – Nutella Cups wint Gouden Windei 2020
Peperduur wegwerpplastic slecht nieuws voor planeet en portemonnee.
B’eter – champignons uit het pannetje
Recept uit het boek Zwammen smullen van uitgever Rob Koch van Atelier De Ganzenweide.
XR – wanhoop en teleurstelling na Parijsakkoord
Extinction Rebellion (XR) voert deze week op meerdere plaatsen actie in het land. De acties worden georganiseerd vanuit verschillende actiegroepen
Het jaar 2020 – dag 341 – het land van Rutte
De voedselbanken.
Somewhere over the rainbow, skies are blue.
Take care out-there.
Het jaar 2020 – dag 334 – diereneigendom
Waarom komt er geen verbod op het doden van dieren?
Somewhere over the rainbow, skies are blue.
Take care out-there.
