Kringlooplandbouw kan het beste gedefinieerd worden als het optimaliseren van het bedrijfsrendement in de brede zin (economisch en sociaal-maatschappelijk) door zoveel mogelijk gebruik makend van eigen resources in evenwicht en met respect voor de natuurlijke omgeving – (bodem-, lucht-, water- en natuurkwaliteit, landschap, klimaat en dierenwelzijn.
Voedsel
Refreshing Earth of the Heart -vegetarische visschotel uit het Plum Village Cookbook
Met aandacht je eten bereiden en opeten bestaat naast het leren van je fouten en de notie om het volgende keer anders, beter te doen. Feedback van je eigen zintuigen en van je tafelgenoten leidt tot betere recepten en meer genot aan tafel.
Aan de slag zonder sollicitatieprocedure- succes van zenboeddhist Bernie Glassman vindt navolging in Nederland
De vorig jaar overleden Bernie Glassman en zijn mensen geven al bijna veertig jaar werk aan daklozen en helpen hen aan huisvesting en begeleiding bij schulden en andere problemen. Deze week ging in Nederland, weliswaar in een andere branche, de eerste werknemer via het systeem van open hiring aan het werk.
Wekerom, voorjaar 2019 – Kom kijken bij de kalverdans
Kalveren zijn gezellige, intelligente en speelse dieren die volgens velen buiten horen te spelen en gras horen te eten, maar ze worden nu volgens Frederieke Schouten, dierenarts bij Dier&Recht, behandeld als het restproduct van de melkveehouderij.
Radio -Zaadlozing van De Staat van Stasse brengt natuurvrienden bij elkaar
Het lukte het radioprogramma de afgelopen weken om de eigenaren van 15.000 m2 grond te koppelen aan de leveranciers van een groot aantal ‘zaadbommen’.
Het Boeddha dieet -‘de middenweg naar een gezonder leven’
Het principe is volgens de auteur simpel: het gaat meer om de timing van je maaltijden dan om het beperken ervan.
foodwatch – jury EU-Pledge: Ongeoorloofde kindermarketing Coca-Cola bij Efteling
Maar binnen park krijgt kindermarketing Coca-Cola vrij spel: valt buiten regels.
Refreshing Earth of the Heart – curry uit het Plum Village cook book
Al zoekend op Internet kwam ik erachter dat er een Plum Village kookboek bestaat.
Hulp aan stormslachtoffers – Vietnamese boeddhisten sturen 20 ton voedsel naar Mozambique
De tropische storm Idai was de ergste natuurramp die de regio in de afgelopen 30 jaar heeft getroffen, waarbij zo’n 790 mensen zijn omgekomen en bijna drie miljoen mensenlevens zijn getroffen.
Dier&Recht – FrieslandCampina faalt: kalversterfte nog steeds torenhoog
Op Nederlandse boerderijen sterven honderdduizenden kalfjes binnen twee weken na de geboorte. De oorzaak: op de steeds groter wordende bedrijven ontbreekt het de kalveren aan de zorg en aandacht die ze nodig hebben.
foodwatch – ruim driekwart Nederlanders wil leeftijdsgrens energiedranken
De uitkomst is een duidelijk signaal aan Albert Heijn en Jumbo. Zij weigeren volgens foodwatch tot nu toe om een leeftijdsgrens in te voeren zoals Aldi en Lidl eerder wel deden.
Refreshing Earth of the Heart – zoete aardappel met kikkererwten (Marokkaans)
Het volgende gerecht is met relatief eenvoudig verkrijgbare ingrediënten te maken, zelfs onze enige supermarkt heeft tegenwoordig zoete aardappelen in het schap.