Vorig jaar rond deze tijd, op een van de heetste dagen van het jaar, maakte ik een memorabele soep van tuinbonen met, als verrassende smaaktwist, verse dragon. Ik wist echt niet wat ik proefde.
Natuur
Het boeddhisme kent grote waarde toe aan de natuur. In deze rubriek artikelen zoals het verdwijnen van de natuur in Tibet (complete bossen worden er omgehakt) en hoe wij omgaan met de natuur in Nederland en België.
Aan Kamer en minister Kamp – ruim 5000 brieven tegen ontbossing
Na de overhandiging onthulden zeven Kamerleden vandaag op het plein een stuk regenwoud. De volksvertegenwoordigers onderstreepten daarmee hun inzet om de kap van regenwoud te stoppen.
Supermarkt Plus koploper diervriendelijkere vleesaanbiedingen
Wakker Dier raadt consumenten aan om bij het kopen van vlees voor minimaal 2 Beter Leven sterren te kiezen. Dan komen de varkens en kippen buiten, wordt de krulstaart niet afgeknipt, krijgt het varken stro en loopt de kip in de wei.
Kort geding Milieudefensie voor gezonde lucht op 23 augustus
In februari dit jaar noemde de Europese Commissie de luchtvervuiling in Nederland ‘zorgwekkend’. Rotterdam, Den Haag en Amsterdam staan in de top twaalf meest vervuilde stedelijke gebieden van Europa.
Bioboeren in het nauw, slacht 6000 melkkoeien dreigt
Tot 1 april 2015 werd de Nederlandse melksector in bedwang gehouden door de melkquota. Het afschaffen van deze quota leidde in korte tijd tot een grote groei van het aantal koeien en tot een mestoverschot.
Wakker dier – Supers blijven stunten met dierenleed
De supers blijven de consument lokken met reclame voor het goedkoopste vlees, van dieren die een rotleven hadden. Zo zetten ze volgens Wakker Dier met iedere kiloknallerstunt de Beter Leven boer aan de kant en houden ze het dier opgesloten in de stal.
Rechtbank geeft NVWA gelijk: houtimporteur Fibois in de fout
Sinds 1 maart 2013 is iedereen die hout op de Europese markt brengt verplicht om aan te tonen uit welke (legale) bron het hout afkomstig is en dat het is gekapt volgens de regels van het land van herkomst.
Kweekzalmen met zeeluizen leiden een afschuwelijk leven
Kweekzalm in Nederlandse supermarkten komt voornamelijk uit Noorwegen. Kweekzalmen leven daar met honderdduizenden soortgenoten opgepropt in grote kooien in een fjord. Ze leven dicht op elkaar en worden daardoor vaak agressief en depressief.
Greenpeace – Gifplanten in tuincentra
De Nederlandse sierteeltsector is nog steeds een grootverbruiker van bestrijdingsmiddelen. Dat blijkt uit nieuw onderzoek door Greenpeace. Niet alleen zijn veel van de aangetroffen stoffen schadelijk voor bijen en hommels, een opmerkelijk hoog aantal residuen is van middelen die verboden zijn in Nederland of de Europese Unie.
De landschapstuin van de Noorder Poort
Op de Noorder Poort staat zen beoefening centraal. Ook een landschapstuin moet dus helpen om stil te kunnen worden, om in contact te kunnen komen met je boeddhanatuur of ‘je ware zelf’. Stilte was dus een belangrijk uitgangspunt.
Komst eerste plofkippen gigastal van Nederland uitgesteld
Het bedrijf wil ruim één miljoen plofkippen houden, meer dan tien keer zoveel als een gemiddeld bedrijf. De kippen worden drie etages hoog opeengestapeld op lopende banden, met circa twintig kippen op één vierkante meter.
Verzet tegen toelating glyfosaat in Europa groeit
In de zomer van 2015 deed het kankeronderzoeksinstituut (IARC) van de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) een groot onderzoek naar de stof glyfosaat en stelde vast dat deze waarschijnlijk kankerverwekkend is voor de mens – de op één na hoogste risicocategorie die het instituut hanteert.
