Gedurende de afgelopen jaren ben ik koken gaan beschouwen als een beoefening op zich: ‘kookmeditatie’. Ik zie het nu meer als een volwaardig onderdeel van de dag, in plaats een obstakel voordat ik eindelijk van mijn welverdiende rust kan genieten.
Natuur
Het boeddhisme kent grote waarde toe aan de natuur. In deze rubriek artikelen zoals het verdwijnen van de natuur in Tibet (complete bossen worden er omgehakt) en hoe wij omgaan met de natuur in Nederland en België.
B’eter – Champignons uit het pannetje
Recept uit het boek Zwammen smullen van uitgever Rob Koch van Atelier De Ganzenweide. Illustratie Evelien Kroese.
Gooood-evening! boeddhisten in de Lage Landen – 11 maart 2016
Halle beste mensen. How was your day? Straks weer lekker de mand in, pyjama aan en mutsje op. Of hebben jullie slapeloze nachten van de Damherten die worden afgeschoten. Wij van het BD zeggen: Laat iedereen gelukkig zijn, ook het Damhert. Goodnight.
Milieuvluchteling
Een vluchteling is iemand die zijn woongebied ontvlucht uit vrees voor geweld of zijn leven. En ook ontvluchten mensen hun woongebied vanwege het milieu. Maar wat is nu precies het milieu?
Thaise tempel wordt geen dierentuin
De Thaise boeddhistische Wat (tempel) Pha Luang Ta Bua Yanasampanno is het niet gelukt om zich te laten registreren als dierentuin. Wildlife-autoriteiten hebben geweigerd de vergunning te verstrekken. De tempel houdt 147 tijgers als toeristische attractie.
De stilte en de irritatie
Net bekomen van de eerste decibel- explosie en de volgende dient zich al weer aan.
Jana – De keuken van het Romeinse Rijk
Ik ben in principe tegen de jacht. Plezierjacht, alleen het woord al. Maar ik ben ook tegen bio-industrie. Zo’n geschoten beest is toevallig wél klimaat-neutraal, en heeft doorgaans ook een beter leven achter de rug dan een dier uit de bio-industrie.
Birmese Drugpa-voettocht voor de vrede
In 2009 verzamelden de boeddhistische monniken, actief in Nepal en India, met nonnen en vrijwilligers 60.000 plastic flessen, 10.000 kauwgum resten 5.000 blikjes voor koolzuurhoudende dranken, om de wereld te wijzen op de gevaren van niet-afbreekbaar materiaal.
De mens & de tijd
We zullen allemaal voor en in ons zelf de verloren samenhang tussen de belevingswerelden moeten herstellen. ‘De schepping’, zegt hij, ‘dat ben je zelf.’ Het moet de komende twee decennia –langer hebben we niet- van onderop komen.
Waerbeke – een getuigenis van stilte
Wat gebeurt er als het lawaai van het denken plots barsten gaat vertonen en zich daar doorheen een werkelijkheid kenbaar maakt voorbij alle concepten? Onmiskenbaar, overrompelend.
Zware aardbeving in India, Tibet, Bhutan
Nog geen slachtoffers gemeld in Tibet, Bhutan.
Stiltespinster – Vreemde eend
Heeft u zich ooit weleens een vreemde eend gevoeld ? In zo’n situatie waarvan u dacht: ” hoor ik hier wel thuis?”
Aardappels in april, aardappels met kerst
Om te leven doden we.
Tibet draagt bij aan verslechtering klimaat
Tibet, ook bekend als het dak van de wereld, is een vanuit milieuoogpunt bezien strategisch gebied en speelt een cruciale rol bij de aanpak van klimaatverandering.
Meerderheid Nederlanders bereid extra te betalen voor koe in wei
Milieudefensie roept supermarkten op om alleen nog zuivelproducten te verkopen die zijn geproduceerd met weidemelk. Morgen komt de zuivelsector bij elkaar om de jaarcijfers over weidegang te presenteren.
Klimaatakkoord: historisch onvoldoende
“Dit is gewoon bullshit. Men zegt eigenlijk dat men voor 2° stijging gaat en nadien gaat proberen om het om de vijf jaar beter te doen. Dit zijn holle woorden. Beloftes. Er is geen enkel instrument zoals bijvoorbeeld een internationale fossiele-brandstoftaks die dit garandeert.”
Nepal 2015: van kwaad tot erger
Af en toe verschenen er op straathoeken kleine busjes die kennelijk over enige benzine beschikten. Ogenblikkelijk renden er tientallen mensen op af. Door frisdrank-flessen met benzine op de zwarte markt te scoren, konden we ons in een kleine taxi verplaatsen op wegen die sterk aan de zeventiger jaren deden denken: leeg en stil
Houd Amsterdam, Nederland en Europa TTIP en CETA-vrij
Vandaag heet een brede coalitie van organisaties die Nederland socialer en duurzamer wil maken eurocommissaris Cecilia Malmström welkom in TTIP en CETA-vrije gemeente Amsterdam. De commissaris wil Amsterdam ompraten.
Supermarkten ongevoelig voor wens klanten en ontbossing
Voor de productie van vlees, zuivel en eieren wordt soja gebruikt. Voor de productie van soja verdwijnt ieder jaar in Zuid-Amerika een stuk oerwoud zo groot als Zeeland, Noord-Brabant en Limburg.
Minder gaswinning uit Groningen: goed voor het klimaat
CE Delft onderzocht in opdracht van Milieudefensie wat de maatschappelijke effecten zijn van een viertal alternatieven voor Gronings gas: gas uit Rusland, gaswinning op de Noordzee, LNG uit Qatar en gasbesparing. Op zowel klimaat en milieu scoort gasbesparing als enige optie positief.
KFC verkozen tot Liegebeest 2015
Wakker Dier: ‘KFC krijgt de prijs omdat zij op haar websitepagina “Don’t worry, Eat Happy” kakelt dat je je ‘geen zorgen hoeft te maken’, omdat zij zorgen voor ‘goede kwaliteit kip’. Maar KFC gebruikt gewoon plofkip en daar maken veel consumenten zich juist wel zorgen over.’
Greenpeace: Nederlandse import palmolie direct gerelateerd aan Indonesische bosbranden
Indonesisch bosareaal ter grootte van Duitsland verloren gegaan in 23 jaar.
Greenpeace en Nuon pleiten voor ambitieuze duurzame doelstellingen 2030
Meer elektriciteit uit zon en wind betekent dat er minder fossiele brandstoffen nodig zijn en dus minder CO2 wordt uitgestoten.
Boeddhistische radio- Klimaattop Parijs en een tempel in Utrecht
UPDATE dinsdag 17 november 2015. Programmawijziging OBA Live.
