Boeddhistisch Dagblad

Ontwart en ontwikkelt

Header Rechts

Vijftiende jaargang

B’eter: Tante Mářa’s drie-twee-een-anderhalf kruidkoek

door

Van mijn Tsjechische oudtante Mářa, zus van mijn oma van moeders kant en al ruim 40 jaar dood, heb ik twee recepten onthouden die ik uit mijn hoofd ken en al ontelbare keren gemaakt heb. Ik was dol op mijn oudtante Mářa, die in tegenstelling tot mijn oma (haar zus dus) net als ik erg van lekker eten hield, inclusief taart en gebak. Mijn oma hield meer van sober en gezond, ze leek niet zo om smaak te geven. De twee zussen maakten samen de dienst uit in het zomerhuisje in Zuid-Bohemen waar ik in mijn jeugd de zomervakantie doorbracht, hun verschillende voorkeur leidde wel eens tot spanningen. Moest de soep nou gebonden worden (voor meer smaak) of niet (gezonder want zonder meel en boter)? Dat gaf soms discussies.

Gesprekjes -geen licht

door

Het was nauwelijks een gesprek te noemen. Eerlijk? Het begin was gewoon geen gesprek maar een ordinaire scheldpartij! Over en weer. Ik deed er hartstochtelijk aan mee, want ik was geschrokken en na de eerste schrik eigenlijk ook behoorlijk woest. Niet goed te praten, ik weet het, ik zou gewoon onbewogen kalm moeten blijven en onverstoorbaar verder moeten gaan met waar ik mee bezig was: naar huis fietsen met mijn nieuwe hondje achter mij in zijn eigen aanhangertje. Wat was het geval?

Petitie om WK-voetbal in VS te boycotten al bijna 158.000 keer getekend

door

Het aankomende WK voetbal dreigt volgens Van de Keuken en anderen een wereldwijde propagandashow te worden voor Donald Trump. ‘Trump gebruikt sport en spektakel om zijn beleid normaal te laten lijken. Terwijl hij migranten opsluit en het land uitzet, militair geweld niet schuwt en zelfs dreigt landen van NAVO-bondgenoten binnen te vallen, zou Oranje vrolijk het veld op lopen. Alsof er niets aan de hand is. Dat kan niet.’