In oktober waren mijn partner en ik een week naar de Provence. De natuur was prachtig, getooid met de mooiste herfstkleuren. Het weer was aangenaam. En we hebben ook erg genoten van de Provençaalse keuken. We waren aangenaam verrast door de kwaliteit en de prijzen. We vielen met onze neus in de boter: overal werd gekookt en gebakken met seizoensproducten en streekproducten. Zo waren er kastanjefeesten, en werden overal kastanjegerechten en kastanjedrankjes geserveerd. Ik heb zelfs een keer een stoofpotje met wild zwijn en kastanjes gegeten. Ik ben in principe vegetariër, en anti-jacht, maar ik ben nog meer anti-bioindustrie. Liever wild zwijn, dat hopelijk een fijn leven heeft gehad, dan een zielig vleesvarken uit een veel te klein, smerig hok zonder daglicht.
jacht
Refreshing earth of the heart – De keuken van het Romeinse Rijk
Ik ben in principe tegen de jacht. Plezierjacht, alleen het woord al. Maar ik ben ook tegen bio-industrie. Zo’n geschoten beest is toevallig wél klimaat-neutraal, en heeft doorgaans ook een beter leven achter de rug dan een dier uit de bio-industrie.
Fauna4Life – ministerie der jagers
De verwevenheid van jagers en politici is er altijd geweest. Dat de jachtclub uiterst korte lijntjes heeft met de ambtenaren van LNV weten we ook allang. En zelfs die al heel korte lijntjes zijn nu nóg korter geworden: het ministerie van Carola Schouten heeft de jachtlobbyisten gewoon in dienst genomen.
Refreshing Earth of the Heart – De keuken van het Romeinse Rijk
Ik ben in principe tegen de jacht. Plezierjacht, alleen het woord al. Maar ik ben ook tegen bio-industrie. Zo’n geschoten beest is toevallig wél klimaat-neutraal, en heeft doorgaans ook een beter leven achter de rug dan een dier uit de bio-industrie.
‘Gemeenschap Samye Ling is tegen afslachten in wild levende dieren in Schotland’
‘Het vooruitzicht dat er met geweren wezens worden gedood in naam van de sport is gewoon niet houdbaar, ‘stelt een vertegenwoordiger van het boeddhistisch klooster.
Het jaar 2018 – de driehonderdenzesenveertigste dag – haat
Drie doden en een schutter.
Somewhere over the rainbow, skies are blue.
Take care out-there.
Tse thar, Tibetaans-boeddhistische dierenbevrijding
Onvermijdelijk dringt zich hierbij de vraag op of tse thar-rituelen voor velen een soort compensatie zijn voor een dagelijks slechts half geleefd boeddhisme. De vergelijking met de katholieke biecht of een verzoening zoekend ritueel tekent zich af.
Jana – De keuken van het Romeinse Rijk
Ik ben in principe tegen de jacht. Plezierjacht, alleen het woord al. Maar ik ben ook tegen bio-industrie. Zo’n geschoten beest is toevallig wél klimaat-neutraal, en heeft doorgaans ook een beter leven achter de rug dan een dier uit de bio-industrie.
IJslandse walvisjacht gestart, Nederland kijkt toe
Pavel Klinckhamers, campagneleider oceanen bij Greenpeace: ‘De IJslandse walvisjacht op gewone vinvissen is 100% afhankelijk van de export omdat het vlees in IJsland niet wordt gegeten. Doordat Nederland niet optreedt tegen deze doorvoer vervult het een belangrijke schakel in het in stand houden van de jacht.’
