Aldi Süd en Aldi Nord hebben aangekondigd dat zij uiterlijk in 2035 elektrische verdoving gaan invoeren voor alle tropische kweekgarnalen in hun assortiment. Daarnaast stopt de supermarkt uiterlijk in 2030 met het afknippen van de ogen van vrouwelijke garnalen. De toezegging geldt voor achttien markten, waaronder Nederland.
B’eter: plantaardige kwarktaart (cheesecake)
Mijn gebakken kwarktaart komt uit een Tsjechisch kookboekje uit 1967 dat, vertaald, ‘wij koken voor kinderen’ heet. Oorspronkelijk worden er eieren gebruikt, en roomboter, en uiteraard kwark, maar ik heb het recept inmiddels plantaardig gemaakt – al ben ik nog niet helemaal tevreden.
Situatie Palestijnen in Egypte uitzichtloos: ‘Ik wil terug naar Gaza’
Zo’n honderdduizend Palestijnen vluchtten tijdens de genocide uit de Gazastrook naar Egypte. Hun situatie daar, zonder legale status, biedt geen enkel perspectief en drijft tot wanhoop.
Bodai (slot) – ‘langzaam wordt alles scherp en helder’
Langzaam wordt alles scherp en helder, de inktzwarte duisternis omarmt Bodai met een warm en veilig gevoel. Hij ontdekt zijn ademhaling die diep de grond in daalt en weer opstijgt tot in zijn buik, zijn buik die als water in een kom zijn adem draagt. Bij elke ademhaling strekt ruimte zich verder uit tot de verste uithoeken van het universum. Dan stopt het, als de zee die zich bij eb terugtrekt- zo verdwijnt de ruimte. Bodai blijft onwrikbaar zitten en alles stroomt over hem uit, duisternis, ruimte, tijd, als een weefsel wordt hij er door omkleed. Dan buldert zijn adem weer de grond in- zijn inktzwarte omgeving dijt uit en hij stijgt op; de lege ruimte is gevuld met niets.
Help, mijn ouders zijn dement! 2. Weet jij waar ik woon?
Sinds ik de jaren des onderscheids bereikte, heb ik nooit méér van mijn ouders gehouden dan in hun laatste jaar. De oude verschillen en geschillen waren vergeten, niemand deed zich nog groter voor dan hij was en wie het toch nog eens probeerde maakte geen schijn van kans.
Het jaar 2026 – dag 106 – praatjepot
Hok of Hoek.
Somewhere over the rainbow, skies are blue.
Take care out-there.
Milieudefensie lanceert rekentool: ‘Afhankelijkheid olie en gas kost gewoon gezin 5.262 euro’
Huishoudens in Nederland worden hard geraakt door de olie- en gascrisis. Onze energie-afhankelijkheid kost een doorsnee gezin 5.262* euro per jaar. Dat blijkt uit een rekentool die Milieudefensie vandaag lanceert. Directeur Donald Pols: “Waar mensen aan de pomp en voor hun maandelijkse energierekening de hoofdprijs betalen, staan ze in de bestuurskamers van olie- en gasbedrijven te juichen om hun hoge winsten.”
Boeken – drinkbare aarde
Lisette Kreischer is al jaren een van de gezichten van plantaardig Nederland: schrijver, herborist én medeoprichter van initiatieven die plantaardig leven mainstream maakten. In Drinkbare Aarde maakt ze een pleidooi voor planten en kruiden als onze oudste bondgenoten.
Vrijdag Zindag – Zinspeeltuinen – de praktijk
De Zinspeeltuin nodigt uit om met mogelijkheden te spelen. Verschillen tussen mensen zitten niet in de weg, maar zijn juist het startkapitaal. Ideologieën en levensbeschouwingen, al dan niet religieus, maken deel uit van het repertoire. Want wie speelt, verkent als een spelverdeler alle alternatieven. Omdat de Zinspeeltuinen zich in de marge van de samenleving bevinden, kan van een afstandje fris gekeken worden naar wat voor normaal doorgaat maar dat niet per se is. Prettige bijkomstigheid: typerend voor de marge zijn tamelijk horizontale machtsverhoudingen. Tuinen bieden een extra als symbolische ontmoetingsplekken waar het goed toeven is. Hoe chaotischer het samenleven wordt, nationaal en op wereldschaal, des te noodzakelijker worden de Zinspeeltuinen.
Foodwatch – Zout minderen, Nutri-Score verplichten, bulkaanbiedingen aan banden
Volgende week, op 23 april, vindt in de Tweede Kamer een debat Leefstijlpreventie plaats. Foodwatch gaat dit zeer nauwlettend volgen, want op de agenda staan veel onderwerpen waar we ons als jouw voedselwaakhond voor inzetten: bulkaanbiedingen stoppen, de Nutri-Score verplichten, vermindering van zout, suiker en vet om voedingsmiddelen gezonder te krijgen, de eiwittransitie, en een verkoopverbod op energiedrankjes aan jongeren.
Bodai – Het boze herderinnetje
Langzaam verschijnen er sterren in het wateroppervlak, waar in het midden een kom sneeuwwitte rijstepap drijft- als een zilveren zwaan van schuim en schitterring. De storm in zijn lijf is gaan liggen, er is niets afwezig- de rivier, de boom, het bamboebosje, de gieren in de lucht, buiten is er niets afwezig, binnen is een stille schittering.
Help, mijn ouders zijn dement! 1. Dolende zielen
Vlak voor haar dood zei mijn eenentachtigjarige moeder tegen me: ‘Wil je geloven dat ik geen idee heb hoe ik hier gekomen ben?’ En mijn even oude vader: ‘Ik ben helemaal kapotgeschoten. Begrijp je wat ik bedoel? Ik sta de hele dag versteld.’
