• Door naar de hoofd inhoud
  • Skip to secondary menu
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Boeddhistisch Dagblad

Ontwart en ontwikkelt

Header Rechts

Vijftiende jaargang

Zoek op deze site

  • Home
  • Agenda
    • Geef je activiteit door
  • Columns
    • Andre Baets
    • Dharmapelgrim
    • Bertjan Oosterbeek
    • Dick Verstegen
    • Edel Maex
    • Emmaho
    • Goff Smeets
    • Hans van Dam
    • Jana Verboom
    • Joop Hoek
    • Jules Prast
    • Paul de Blot
    • Rob van Boven en Luuk Mur
    • Ronald Hermsen
    • Theo Niessen
    • Xavier Vandeputte
    • Zeshin van der Plas
  • Nieuws
  • Contact
    • Steun het BD
    • Mailinglijst
  • Series
    • Boeddha in de Linie
    • De werkplaats
    • Recepten
    • De Linji Lu
    • De Poortloze Poort
    • Denkers en doeners
    • De Oude Cheng
    • Meester Tja en de Tao van Niet-Weten – alle links
    • Fabels door Goff
    • Cartoons van Ardan
    • Tekeningen Sodis Vita
    • De derwisj en de dwaas
  • Over ons
    • Redactiestatuut van het Boeddhistisch Dagblad
    • Redactieformule van het Boeddhistisch Dagblad
  • Privacy

Home » Maatschappij » Voedsel » Pagina 28

Voedsel

Wakker Dier – Vier op de tien sterrenrestaurants serveert foie gras

30 november 2023 door de redactie

Wakker Dier onderzocht de menukaarten van de 125 sterrenrestaurants in Nederland en trof daar in 54 gevallen foie gras aan. Dit product is vooral populair tijdens de feestdagen en staat ook wel op de kaart als ‘ganzenlever’ of ‘eendenlever’. Anne Hilhorst van Wakker Dier: “Deze restaurants staan bekend om hun hoge kwaliteit. Maar dit vreselijke product is verre van sterwaardig.”

Lees meer over Wakker Dier – Vier op de tien sterrenrestaurants serveert foie gras

Kom unieke Tibetaanse cultuur vieren op Tibet Festival

28 november 2023 door de redactie

Chris Hinze met Tibet Impressions

Op het festival wordt de rijkdom van de Tibetaanse cultuur gevierd met muzikale optredens, workshops, documentaires en heerlijke Tibetaanse gerechten. De opbrengst is bestemd voor een nog op te richten Tibetaans Cultureel Centrum.

Lees meer over Kom unieke Tibetaanse cultuur vieren op Tibet Festival

B’eter – Zen en Shakshuka

25 november 2023 door Jana Verboom

We hebben meer zen nodig in de wereld. Minder oorlog, meer empathie. Minder destructie, meer aandacht voor Moeder aarde.

Lees meer over B’eter – Zen en Shakshuka

Nieuwe wetgeving – Zuid-Korea verbiedt het eten van hondenvlees

21 november 2023 door de redactie

De consumptie van hondenvlees is zowel nationaal als internationaal bekritiseerd vanwege de vermeende wreedheid. Met name de jongere generatie in Zuid-Korea verzet zich steeds meer tegen dit traditionele gebruik.

Lees meer over Nieuwe wetgeving – Zuid-Korea verbiedt het eten van hondenvlees

Foodwatch – 75% Nederlanders eist transparantie winstmarges supermarkten

21 november 2023 door de redactie

De voedselindustrie is niet transparant over de prijsopbouw van haar producten. Tegelijkertijd vragen boeren om eerlijke prijzen en is er grote behoefte aan betaalbare gezonde voeding. Ook heeft de politiek het doel 25% van het landbouwareaal biologisch te maken voor 2030 (dat is nu slechts 4%).

Lees meer over Foodwatch – 75% Nederlanders eist transparantie winstmarges supermarkten

Foodwatch – Apple Bandit, Blue Band, Danone, Hero en Lidl kanshebbers op Gouden Windei

15 november 2023 door de redactie

Foodwatch: ‘Huishouden is 2.000 euro per jaar kwijt aan misleiding’

Lees meer over Foodwatch – Apple Bandit, Blue Band, Danone, Hero en Lidl kanshebbers op Gouden Windei

Grootste Klimaatmars ooit in Nederland – 85.000 deelnemers

12 november 2023 door de redactie

Zojuist is het afgesloten met een podiumprogramma waar onder andere Greta Thunberg en lijsttrekkers van politieke partijen op het podium stonden. De Mars voor Klimaat & Rechtvaardigheid is een initiatief van de Klimaatcrisis Coalitie.  

Lees meer over Grootste Klimaatmars ooit in Nederland – 85.000 deelnemers

B’eter – Haaienvinnensoep zonder haai

11 november 2023 door Jana Verboom

Alle consumptie van vlees, zuivel en andere dierlijke producten gaat gepaard met dierenleed, maar er zijn gruwelijke en minder gruwelijke praktijken. Het afsnijden van vinnen van nog levende haaien, waarna de haaien in zee worden teruggegooid en een langzame dood sterven, is een vorm van dierenleed die we met z’n allen niet zouden moeten willen. In de EU is de handel in haaienvinnen al jaren verboden, net als het afsnijden van hun vinnen in EU-wateren. Toch leverde Nederland tussen 2017 en 2021 67.000 kilo haaienvinnen aan de EU en hoort samen met Spanje, Portugal, Marokko en het Verenigd Koninkrijk tot de grote leveranciers, aldus de website van Animals Today

Lees meer over B’eter – Haaienvinnensoep zonder haai

Wakker Dier: ‘keurmerk klimaatneutraal uit de gratie na greenwashing’

10 november 2023 door de redactie

De claim klimaatneutraal ligt al langer onder vuur. Om een product klimaatneutraal te maken, wordt de veroorzaakte klimaatschade meestal gecompenseerd met de aanplant van bomen. Uit onderzoek van The Guardian, Die Zeit en SourceMaterial bleek begin dit jaar dat 90 procent van deze compensatie ‘waardeloos’ is. Vanaf 2026 treedt nieuwe Europese wetgeving in werking die ongegronde claims over klimaatneutraliteit wettelijk verbiedt.

Lees meer over Wakker Dier: ‘keurmerk klimaatneutraal uit de gratie na greenwashing’

Bommenregen op Gaza – ‘België overweegt sancties tegen Israël’

9 november 2023 door de redactie

Vice-premier De Sutter: ‘We kunnen niet wegkijken terwijl er elke dag kinderen worden gedood in Gaza, de bommenregen is onmenselijk. Het is duidelijk dat Israël zich niets aantrekt van de internationale eisen voor een staakt-het-vuren. Er moet een onderzoek komen naar de bombardementen op ziekenhuizen en vluchtelingenkampen. Dit is oorlogsgeweld dat nooit aanvaardbaar is.’

Lees meer over Bommenregen op Gaza – ‘België overweegt sancties tegen Israël’

Onjuiste natuurclaim keurmerk ‘on the way to PlanetProof’

9 november 2023 door de redactie

Recentelijk besloot de Reclame Code Commissie (RCC) dat het keurmerk ‘On the way to PlanetProof’ de claim ‘beter voor natuur te zijn’ niet kan aantonen. Sterker nog, het keurmerk draagt zelfs bij aan biodiversiteitsverlies, vooral in de weidegebieden. Het keurmerk stuurt in de praktijk juist aan op verdere intensivering van de melkveehouderij. Weidevogels, waaronder onze nationale vogel de grutto, zijn hiervan de dupe.

Lees meer over Onjuiste natuurclaim keurmerk ‘on the way to PlanetProof’

Wakker Dier – Aantal volumestunts met vlees fors toegenomen

7 november 2023 door de redactie

Bij promoties kunnen supermarkten losse producten in prijs verlagen of volumekorting geven, die ingaat bij de aanschaf van meerdere productverpakkingen. Deze tweede categorie, de volumestunts, zorgt voor de grootste consumptiegroei. Bij vlees is een hogere consumptie slecht voor onze gezondheid, de planeet en de dieren. Net als bij zuivel.

Lees meer over Wakker Dier – Aantal volumestunts met vlees fors toegenomen

  • « Ga naar Vorige pagina
  • Pagina 1
  • Interim pagina's zijn weggelaten …
  • Pagina 26
  • Pagina 27
  • Pagina 28
  • Pagina 29
  • Pagina 30
  • Interim pagina's zijn weggelaten …
  • Pagina 114
  • Ga naar Volgende pagina »

Primaire Sidebar

Agenda

  • Agenda
  • Geef je activiteit door

Ochtend- of avondeditie

Ochtend- of avondeditie ontvangen

Abonneer je

Elke dag gratis een overzicht van de berichten op het Boeddhistisch Dagblad in je mailbox.
Inschrijven »

Agenda

  • 2 september 2026
    Basiscursus Zenmeditatie 2 september t/m 14 oktober 2026 in Arnhem
  • 2 september 2026
    Zenzitten in Leiden
  • 14 september 2026
    zen introductie cursus
  • 14 september 2026
    Actieve Hoop: hoe ontwikkel je veerkracht in tijden van crisis?
  • 15 september 2026
    Introductie Zenmeditatie
  • 3 oktober 2026
    Workshops Kum Nye yoga - Leven ademt
  • 3 oktober 2026
    Workshops Kum Nye yoga - Open voor alles
  • 6 oktober 2026
    Basiscursus Zenmeditatie 6 okt.t/m 17 nov. Zen Spirit Rosmalen.
  • bekijk de agenda
  • De werkplaats

    De werkplaats.

    Boeddhistische kunstenaars

    Artikelen en beschrijvingen van en over het werk van boeddhistische kunstenaars. Lezers/kunstenaars kunnen zich ook aanmelden met hun eigen werk.
    lees meer »

    Pakhuis van Verlangen

    In het Boeddhistisch pakhuis van verlangen blijven sommige teksten nog een tijdje op de leestafel liggen.

    De Poortloze Poort voor nitwits, koan 25 – Dromen van de derde zetel

    Hans van Dam - 27 september 2026

    Iedere nacht droomde de meester dat hij een toespraak hield waar iedereen doorheen sliep.

    Ksaf – De kunst van het geluk 1

    Ksaf Vandeputte - 22 juli 2026

    Nieuw, positief gedrag inoefenen vraagt om volgehouden overtuiging. Om te beletten dat onze  overtuiging slinkt, kunnen we een gevoel van hoogdringendheid opwekken, als besef van onze eindigheid. De uitdaging wordt dan dat we elk moment benutten om te doen wat goed is voor onszelf en voor anderen.

    Boeddhistische doeners en denkers – de serie (29)

    gastauteur - 17 mei 2026

    Arjan Mulder: 'Het boeddhisme is voor mij een persoonlijke tocht. Ik weet dat dit niet wordt aangeraden, maar ik kan niet zo veel met bijeenkomsten. De meditatie-ochtenden en weekend-retraites die ik heb bezocht, leverden mij vooral 'ongeloof op – over starre interpretaties en rituelen, met weinig ruimte voor gesprek.'

    Boeddhistische doeners en denkers – de serie (27)

    gastauteur - 15 mei 2026

    Loekie: 'Ik ben ook heel dankbaar dat dit op mijn pad is gekomen. Dat het voor mij als leek mogelijk is om met een groep van 60 mensen tien dagen op de Drentse hei samen te mediteren en te leren over het boeddhisme, dat is echt heel bijzonder.’

    Taigu – Het lijden in de wereld

    Jules Prast - 24 april 2026

    Het komt Taigu voor dat boeddhisme te vaak gaat over ‘verlichting’ en te weinig over het lijden in de wereld, dat eerst moet worden opgelost voordat iemand zich in spirituele zin bevrijd kan wanen. Het existentiële kerndilemma van boeddhisme is dat wij ieder delen in de rotheid van de wereld, terwijl wij over het vermogen beschikken onze bevrijding dichterbij te brengen door het lijden van de ander te verminderen. In sommige teksten wordt dit vermogen ‘boeddhanatuur’ genoemd.

    Meer onder 'pakhuis van verlangen'

    Footer

    Boeddhistisch Dagblad

    over ons

    Recente berichten

    • Column van Joop – prikweg
    • Sodis – de virtuele denkster 600
    • Boeken – People Behind the Wall
    • B’eter – Vergeten groentensoep
    • Ludo – Passage

    Reageren

    We vinden het geweldig om reacties op berichten te krijgen en op die manier in contact te komen met lezers, maar wat staan we wel en niet toe op de site?

    Over het BD

    Het Boeddhistisch Dagblad is een onafhankelijk journalistiek webmagazine over boeddhistische thema’s en inzichten.
    Lees ons colofon.

    Zie ook

    • Contact
    • Over ons
    • Columns
    • Reageren op de krantensite

    Het Boeddhistisch Dagblad is een onafhankelijk journalistiek webmagazine over boeddhistische thema’s en inzichten. Lees ons colofon.