Gedurende de afgelopen jaren ben ik koken gaan beschouwen als een beoefening op zich: ‘kookmeditatie’. Ik zie het nu meer als een volwaardig onderdeel van de dag, in plaats een obstakel voordat ik eindelijk van mijn welverdiende rust kan genieten.
Milieu
foodwatch – ‘Bayer AG, Syngenta en BASF exporteren in EU verboden pesticiden naar ontwikkelingslanden’
Residuen van deze gevaarlijke pesticiden blijven achter op landbouwproducten zoals groente en fruit, die vervolgens worden geïmporteerd door de EU. Door deze ‘pesticide boemerang’ komen schadelijke stoffen nog steeds op het bord van Europese consumenten terecht.
De kroning van Eisenstein
Het Coronavirus herinnert volgens de Amerikaanse schrijver Charles Eisenstein aan de goede oude tijd waarin de dreigingen van besmettelijke ziekten konden worden afgewend door de moderne geneeskunde en hygiëne. Deze tijden zijn volgens hem voorbij, zo schrijft hij in zijn recent verschenen essay “The Coronation”. De regeringen zijn volgens hem ditmaal in hun nopjes met het virus.
Soort-overstijgende compassie: kijken vanuit planetair perspectief
Meditatie en het boeddhisme leren ons om vanuit een ander perspectief te kijken. Kunnen we ook kijken vanuit een planetair perspectief waarbij we niet onze eigen soort, maar alle levende wezens centraal stellen?
De lessen van corona
Waarom kunnen we de lucht enkel vrijwaren van het fijnstof van vliegtuigen als een virus ons dwingt om aan de grond te blijven?
Klimaatzaak Milieudefensie en Shell wordt maatschappelijke krachtmeting
Wat Shell zegt is volgens Milieudefensie niet wat Shell doet.
Tv de Boeddhistische Blik – de Drinkbare Maas
De kwaliteit van drinkwater is voor de meeste mensen een vanzelfsprekendheid. Toch gaat die kwaliteit wereldwijd achteruit en dat heeft een negatieve invloed op de gezondheid van ons ecosysteem.
Milieudefensie – ‘Stel klimaatbeleid niet uit, maar kies voor duurzaam herstel’
Nationaal en internationaal gaan stemmen op om de aanpak van de klimaatcrisis uit te stellen. De Tsjechische regering heeft al gesuggereerd de Green Deal van de EU te willen opschorten. Polen wil het emissiehandelssysteem ETS buiten werking zetten. De Nederlandse ministerraad besloot afgelopen vrijdag de plannen om de CO2-uitstoot te verminderen, voorlopig uit te stellen vanwege de coronacrisis. Ook de invoerdatum van de vliegtaks is onzeker geworden door de coronastress.
Leven in Thailand – Eten uit eigen toilet
Paddenstoelen vereisen een donkere, vochtige omgeving en de badkamer is de enige plek die aan die vereisten voldoet. Om de paar dagen kunnen we oogsten.
TV – Drinkbare Maas – kwaliteit en beschikbaarheid
De kwaliteit van drinkwater gaat wereldwijd achteruit.
Thaise boeddhistische monniken maken gezichtsmaskers uit vezels gerecycled plastic
De Chak Daeng tempel werd vorig jaar bekend door het produceren van gewaden uit de 15 ton plastic flessen die de tempel elke maand ontvangt. Monniken en vrijwilligers weven synthetische vezels – gewonnen uit het plastic – met katoen in saffraankleurige stof. Vorige maand werd een deel van de productie omgezet in het maken van beschermende gezichtsmaskers.
TV – de Boeddhistische blik – drinkbare Maas
De kwaliteit van drinkwater loopt wereldwijd terug. Ook neemt de beschikbaarheid van drinkwater drastisch af. In Nederland worstelen we bovendien voortdurend met te veel of te weinig water in onze rivieren.
