Het is snertweer maar ik kies toch voor bruin boon.
Somewhere over the rainbow, skies are blue.
Take care out-there.
Voedsel
Nominaties Gouden Windei 2020 bekend: Appelsientje, Be-Kind, Nutella, Philadelphia & Zonnatura
foodwatch: Verkiezing voor meest misleidende voedingsproduct van het jaar gestart.
Geluk, vreugde, overbodige apparaten, en brownies in een handomdraai
Eet de brownies of scones langzaam, met aandacht, geniet van elke hap, en wees je ervan bewust dat alle voorwaarden voor geluk al in het hier en nu aanwezig zijn.
‘De Boeddha zou milieuactivist zijn’
Dalai Lama roept op tot dringende klimaatmaatregelen.
Het jaar 2020 – dag 313 – neemgeeflijden
Geven en nemen en de verwarde winkelende boeddhist.
Somewhere over the rainbow, skies are blue.
Take care out-there.
Milieudefensie – ontbossing door biobrandstof
Anne Wijers, woordvoerder Milieudefensie: “Het Finse oliebedrijf Neste is naar eigen zeggen al jaren een van de meest duurzame bedrijven ter wereld. Maar de palmolie die Neste verwerkt tot zogenaamde ‘biobrandstof’ is afkomstig van beruchte bosvernielers, landrovers en uitbuiters.”
Anneke – Hartige herfstpasta met pompoen, olijf, gerookte tofu en amandel
Rillend en druipend van de regen stapten een goede vriendin en ik tegen etenstijd mijn appartement binnen. Trek en vermoeidheid hadden ons overmeesterd en in de eerste plaats hadden we nu een behoefte aan een simpele, voedzame en verwarmende maaltijd.
Het jaar 2020 – dag 302 – regenstilte
Regen, stilte en oliebollen.
Somewhere over the rainbow, skies are blue.
Take care out-there.
Onderzoek: Albert Heijn verdient circa 40 miljoen per jaar aan dubieuze soja uit Brazilië
Het onderzoek richt zich op soja, dat voor veevoer is gebruikt en zo verwerkt is in vlees, zuivel en eieren. Over plantaardige soja-producten voor menselijke consumptie hoeven we ons geen zorgen te maken, benadrukt Greenpeace. De hoeveelheden soja die hiervoor gebruikt worden vallen in het niet bij de hoeveelheden die de vee-industrie verbruikt.
Ardan
…
ProVeg Nederland – Vegaburgerverbod gestopt, plantaardige zuivel zwaar getroffen
Het Europees Parlement heeft gisteren gestemd tegen een verbod op het gebruik van productnamen als ’veggieburger’ en ‘veganistische worst’, maar vóór een verbod op omschrijvingen als ‘plantaardig alternatief voor yoghurt’.
B’eter – vegetarisch Fins koken
De verleiding is groot om inspiratie te zoeken in het oosten, de bakermat van het boeddhisme. Ik wil me dit jaar gaan verdiepen in de zen keuken. Maar eerst een uitstapje naar Finland.
WUR-onderzoek toont ‘zorgelijke trend’ in vleesconsumptie
Het totale Nederlandse verbruik van vlees en vleeswaren (op basis van karkasgewicht) bedroeg in 2019 per hoofd van de bevolking 77,8 kilo. Ruim een halve kilo meer dan in 2018. Ongeveer de helft daarvan is daadwerkelijk in Nederland geconsumeerd als vlees en vleeswaren: 39 kilo per persoon.
Leven in Thailand – zelfvoorzienend
Wat gewoon is is eigenlijk alleen maar gewoon zolang het niet ongewoon is. Als ik het niet zelf had opgeschreven zou ik gedacht hebben dat het een uitspraak van Cruyff was. Hier in Thailand zijn veel dingen die wij gewoon vinden helemaal niet gewoon. Dat er stroom uit het stopcontact komt bijvoorbeeld.
Animal Rights – tegenwicht aan ‘Porktober’ propaganda
In de beelden is te zien hoe varkens uit verveling en frustratie elkaars oren afknagen, vooral die van hun zwakkere soort- en lotgenoten. Hoe pasgeboren biggetjes over dode andere biggen naar de tepels van hun in een kooi opgesloten moeder kruipen.
Extinction Rebellion bezet lobby Ministerie van Economische Zaken en Klimaat
Minister Wiebes maakte onlangs in een kamerbrief bekend dat de fossiele sector in Nederland jaarlijks nog altijd met 4,5 miljard euro wordt ondersteund.
Refreshing Earth of the Heart – Groenten roosteren in de oven
Geroosterde groenten zijn heerlijk. Hun natuurlijke suikers karamelliseren, waardoor ze van nature iets zoet worden.
Het jaar 2020 – dag 288 – zout
Het keukenkastje en mijn moeder.
Somewhere over the rainbow, skies are blue.
Take care out-there.
Het jaar 2020 – dag 286 – koeslaaf
Cows lifes matter.
Somewhere over the rainbow, skies are blue.
Take care out-there.
Dalai Lama promoot het mededogen van het vegetarisme
De Dalai Lama legde in zijn videoboodschap uit dat hij de laatste jaren actief boeddhistische kloosters en Tibetaanse scholen heeft aangemoedigd om meer vegetarische maaltijden te serveren, en voegde eraan toe dat er meer fruit en groenten voor hen geteeld zou moeten worden.
Stil protest bij Shell tegen afhandeling olielekkages in Nigerdelta Nigeria
Dit stille protest vindt plaats aan de vooravond van een tweedaagse zitting in Den Haag, waar het hoger beroep is in de rechtszaak van vier Nigeriaanse boeren en Milieudefensie tegen Shell.
Het jaar 2020 – dag 279 – what’s in a name
De taalarmoe van de vega industrie.
Somewhere over the rainbow, skies are blue.
Take care out-there.
Refreshing Earth of the Heart – aardappelgnocchi
Soms word ik een beetje moe van deze wereld met z’n multinationals die vooral hun best lijken te doen om zo veel mogelijk winst te maken. Ze verkopen ons voor veel geld producten waar bijna niks in zit – maar wel allerlei toegevoegde chemicaliën.
Wakker Dier – Drie miljoen deelnemers #eetgeendierendag
Met de bewustwordingscampagne Eet Geen Dierendag wil Wakker Dier mensen laten kennismaken met vegetarisch eten en wijzen op de voordelen van minder vlees.
