• Door naar de hoofd inhoud
  • Skip to secondary menu
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Boeddhistisch Dagblad

Ontwart en ontwikkelt

Header Rechts

Tiende jaargang

Zoek op deze site

  • Home
  • Agenda
    • Geef je activiteit door
  • Columns
    • André Baets
    • Dharmapelgrim
    • Bertjan Oosterbeek
    • Dick Verstegen
    • Edel Maex
    • Eelco van der Meulen
    • Emmaho
    • Goff Smeets
    • Hans van Dam
    • Joop Hoek
    • Jules Prast
    • Paul de Blot
    • Rob van Boven en Luuk Mur
    • Ronald Hermsen
    • Theo Niessen
    • Xavier Vandeputte
    • Zeshin van der Plas
  • Nieuws
  • Contact
    • Steun het BD
    • Mailinglijst
  • Series
    • Boeddha in de Linie
    • De werkplaats
    • Recepten
    • De Linji Lu
    • De Poortloze Poort
    • Denkers en doeners
    • De Oude Cheng
    • Meester Tja en de Tao van Niet-Weten
    • Fabels door Goff
    • Cartoons van Ardan
    • Tekeningen Sodis Vita
    • De derwisj en de dwaas
  • Over ons
  • Privacy

Refreshing Earth of the Heart – zoete aardappel met kikkererwten (Marokkaans)

23 maart 2019 door Refreshing Earth of the Heart

Vandaag een simpel recept van de website http://www.onegreenplanet.org/ die in hun nieuwsbrief (“green monster mail”) en op de website een vreemde mix brengen van nieuws over dierenleed, milieu, schattige dieren (filmpjes) en veganistische recepten. Favoriete onderwerpen zijn van de slacht geredde boerderijdieren en gehandicapte huisdieren, als ook gehandicapte boerderijdieren en van verwaarlozing geredde huisdieren. En heel veel puur plantaardige recepten, waaronder veganistische versies van klassiekers. Een met zorg gemaakte website, met mooie foto’s en goede informatie, minpuntjes zijn de vele echt Amerikaanse ingrediënten in de recepten, en het feit dat ze vrij agressief reclame maken voor hun nieuwsbrief, elke keer als je een recept aanklikt.

Het volgende gerecht is met relatief eenvoudig verkrijgbare ingrediënten te maken, zelfs onze enige supermarkt heeft tegenwoordig zoete aardappelen in het schap.

Hoofdgerecht voor 2 personen of bijgerecht voor 4 personen

Ingrediënten:

Beter Kikkererwten Marokkaans• 1-2 eetlepels (olijf)olie • 1 theelepel gemalen koriander • 1 theelepel gemalen komijn • ½ theelepel paprikapoeder • ½ theelepel gemalen kaneel • ¾ theelepel gemalen gember • ½ theelepel zout • 4 zoete aardappelen, of ½ pompoen, schoongemaakt en in blokjes gesneden (schillen hoeft alleen als de schil lelijk is) • 1 blik kikkererwten, uitgelekt en afgespoeld (of een portie zelfgekookte) • sap van 1 citroen Verwarm de oven voor op 200°C. Vet een ovenschaal of bakplaat in met de olie. Meng alle kruiden met het zout in een kom. Meng de blokjes zoete aardappel met de helft van het kruidenmengsel. Doe de blokjes zoete aardappel in de schaal of op de bakplaat, en leg ze zo dat elk stukje de bodem raakt. Schuif de zoete aardappel in de oven en bak 10-15 minuten.

Beter MarokkaansMeng intussen de kikkererwten (uitgelekt, afgespoeld) met de resterende kruiden. Neem de zoete aardappel uit de oven en doe de kikkererwten erbovenop. Bak de zoete aardappel en kikkererwten gedurende nog 10 tot 15 minuten, tot de zoete aardappelen net gaar zijn, of iets langer als je van een korstje houdt. De kikkererwten worden goudkleurig en licht krokant. Na 10 minuten eventueel de kikkererwten nog even omschudden. Voor het opdienen besprenkelen met citroensap. Serveren met gekookte groente en/of rauwkost. In blokjes gesneden pompoen kan gebruikt worden samen met, of in plaats van, de zoete aardappel – maar houd dan rekening met een iets langere baktijd. Bak de pompoen dan eerst 10-15 minuten voor, voeg als de pompoen bijna gaar is pas de kikkererwten toe.

Delen is rijkdom:

  • Twitter
  • LinkedIn
  • E-mail

Categorie: B'eter, Dierenwelzijn, Gezondheid, Voedsel Tags: kikkererwten, pompoen, Refreshing Earth of the Heart, zoete aardappelen

Lees ook:

  1. Refreshing Earth of the Heart – pompoen uit de oven met rucolapesto
  2. Refreshing Eart of the Heart – twee heiligen en pompoenchocoladetaart
  3. Refreshing Earth of the Heart -falafel met tomatensalsa-
  4. Refreshing Earth of the Heart – ovenschotel met prei, paddenstoelen, pompoen en een kruidenkorstje

Elke dag het BD in je mailbox?

Elke dag sturen we je een overzicht van de nieuwste berichten op het Boeddhistisch Dagblad. Gratis.

Wanneer wil je het overzicht ontvangen?

Primaire Sidebar

Door:

Refreshing Earth of the Heart

Ecoloog, heeft een passie voor de natuur en koken. 
Alle artikelen »

Ochtend- of avondeditie

Ochtend- of avondeditie ontvangen

Abonneer je

Elke dag gratis een overzicht van de berichten op het Boeddhistisch Dagblad in je mailbox.
Inschrijven »

Agenda

  • 20 januari 2021
    Zen Spirit Doorgaande groep Meditatie Arnhem
  • 21 januari 2021
    Gratis proefles cursus Caring - Caring from the heart
  • 21 januari 2021
    Doorlopende groep Vipassana Haarlem
  • 21 januari 2021
    Online Dhammakaya-meditatie
  • 22 januari 2021
    Online Dhammakaya-meditatie
  • bekijk de agenda

De werkplaats

De werkplaats.

Boeddhistische kunstenaars

Artikelen en beschrijvingen van en over het werk van boeddhistische kunstenaars. Lezers/kunstenaars kunnen zich ook aanmelden met hun eigen werk.
lees meer »

Pakhuis van Verlangen

In het Boeddhistisch pakhuis van verlangen blijven sommige teksten nog een tijdje op de leestafel liggen.

Verkiezingen 2021 – ‘Er is menselijke warmte nodig in de politiek’

Wouter ter Braake - 18 januari 2021

Ik lanceer een ander alternatief. Een brede bewustzijnsbeweging. Een beweging van kiezers die het geluk van alle mensen vooropstelt en als uitgangspunt neemt. Op basis van een bewustzijn dat boosheid transformeert in wijsheid. Een bewustzijn dat gefundeerd is in het besef van verbondenheid van al wat leeft. Een bewustzijn dat verschillen respecteert en met een warm hart en open mind openstaat voor dialoog.

De Lotussoetra – boeddhisme en politiek

Erik Hoogcarspel - 14 januari 2021

In de Lotussoetra worden de geboorte, de meditaties, het ontwaken het preken en de dood van de Boeddha beschreven als niet meer dan een show die hij opvoert. Het is een didactische methode. In feite is hij de eeuwige wetgever van het universum en daarom de inrichter van de ware politiek.

Het boeddhisme en religie

Erik Hoogcarspel - 12 januari 2021

Is het boeddhisme een religie, een levensweg of een filosofie? Als je deze vraag aan meerdere mensen stelt krijg je geheid verschillende antwoorden en voor elk antwoord valt wel iets te zeggen.

Tien jaar Boeddhistisch Dagblad

Joop Ha Hoek - 8 januari 2021

...

Jasper Schaaf – Marx’ diepe respect voor Aristoteles

gastauteur - 1 januari 2021

Jasper Schaaf: 'Aristoteles noemt het doel van het menselijk bestaan ‘geluk’. Klinkt dit te makkelijk? Is het vreemd? Speelt zo’n ver, groot en toch belangrijk doel echter ook geen belangrijke rol in de vroegere geschriften van Marx, waar hij nog meer dan later op de werken van Georg Hegel en Ludwig Feuerbach leunt?'

Meer onder 'pakhuis van verlangen'

Footer

Boeddhistisch Dagblad

Meest recente berichten

  • Het jaar 2021 – dag 20 – afstand
  • Boeddhistische ervaringsdeskundigen gezocht
  • De kern van yoga – Karma yoga (deel 1)
  • Boeken – Ecodharma Buddhist Teachings for the Precipice
  • XR blokkeert gebouw ministerie Economische Zaken

Reageren

We vinden het geweldig om reacties op berichten te krijgen en op die manier in contact te komen met lezers, maar wat staan we wel en niet toe op de site?

Over het BD

Het Boeddhistisch Dagblad is een onafhankelijk journalistiek webmagazine over boeddhistische thema’s en inzichten.
Lees ons colofon.

Zie ook

  • Contact
  • Over ons
  • Columns
  • Reageren op de krantensite

Het Boeddhistisch Dagblad is een onafhankelijk journalistiek webmagazine over boeddhistische thema’s en inzichten. Lees ons colofon.

 

Op deze website gebruiken we cookies voor het bijhouden van bezoekersstatistieken.  Via de instellingen kun je bepalen wat je wel of niet toestaat: bekijk je instellingen.

 

loading Annuleren
Bericht niet verstuurd - controleer je e-mailadres!
E-mail-controle mislukt, probeer het opnieuw
Helaas, je blog kan geen berichten per e-mail delen.
Boeddhistisch Dagblad
Powered by  GDPR Cookie Compliance
Privacy en cookies

Op deze website gebruiken we cookies voor het bijhouden van bezoekersstatistieken en als je reageert: je naam en mailadres.

Zo houden we bij hoe de site gebruikt wordt en hoe vaak.

Hier kun je instellen welke cookies je wel of niet toestaat.

Noodzakelijke cookies

Met deze cookies slaan we je voorkeuren in het gebruik van deze website op.

If you disable this cookie, we will not be able to save your preferences. This means that every time you visit this website you will need to enable or disable cookies again.

Bezoekersstatistieken

We gebruiken Google Analytics voor het bijhouden van bezoekerscijfers.

Dit helpt ons bij het verbeteren van de website; zo weten we wat wel en niet gebruikt of gelezen wordt.

Alle cookies staan uit in je browser. Zet cookies aan alsjeblieft, als je wil dat we je voorkeuren opslaan,

Privacy

Bekijk wat we wel of niet doen met je gegevens