Het Midden-Oosten associëren we tegenwoordig eerder met bloedige oorlogen en moslimterrorisme dan met lekker eten, maar uit deze bakermat van onze beschaving komen verrukkelijke, kruidige gerechten.
recepten
Boeken – Kintsugi
Japanse wijsheden voor -volgens de schrijfster- een gezond lichaam en gelukkige geest.
Het jaar 2018 – de negenendertigste dag – recepten
De Boeddha en zijn recept.
Somewhere over the rainbow, skies are blue.
Take care out-there.
Vegetarische kookboeken van Wakker Dier
Van snelle en makkelijke recepten, tot inspiratie voor een geheel nieuwe manier van vegetarisch koken. De tijd dat een maaltijd altijd met vlees moest zijn, is voorgoed voorbij.
B’eter – Proef!
In 2012 verscheen het boek ‘Proef. Mindful leven, mindful eten’ van zenmeester Thich Nhat Hanh en voedingsdeskundige Lilian Cheung. Het boek is speciaal geschreven voor mensen die worstelen met hun gewicht, maar het is geen klassiek dieetboek – eerder een boek over eten en bewegen als onderdeel van een lifestyle die je eigen gezondheid en geluk bevordert, dat van andere mensen, en van de wereld om ons heen.
B’eter – voor de boeddhistische eter
Het Boeddhistisch Dagblad is een eetrubriek rijker. We starten ‘r met pindasoep.
