Dit jaar zoeken veel scholen hulp bij Adopt-A-School, omdat de leerkrachten moeite hebben om de kinderen die deze winter hongerig en slecht gekleed op school aankomen te voeden en te kleden. Vorig jaar heeft AAS bijna 1 miljoen dollar uitgedeeld aan scholen voor deze doeleinden.
Voedsel
Derde editie Nationale Week Zonder Vlees 2020
Wanneer je als volwassene een week geen vlees eet, bespaar je in zeven dagen 130 liter water, 75 km autorijden aan CO2-uitstoot en 770 gram dierenvlees (een halve kip).
Moniek Nooren – Birmese rijst met kikkererwten
Ontbijt, voedzaam, eiwitrijk, zonder zuivel, glutenvrij? (afhankelijk van de sojasaus).
Gautam Boeddha-universiteit – bijna 1 miljoen vega maaltijden dit jaar
Om de gevolgen voor het milieu aan te pakken heeft de internationale dierenbeschermingsgroep Vegan Outreach(VO) het Green Tuesday Initiative gelanceerd om instellingen te helpen duurzamer te worden. Sommige universiteiten waarmee ze hebben samengewerkt hebben vleesloze dagen ingevoerd.
Refreshing Earth of the Heart – Wat at de Boeddha (2)
Vier dagen nadat de Boeddha verlichting had bereikt bereidden twee reizende kooplieden volgens de overlevering ter plekke een maaltijd om aan hem aan te bieden, met ingrediënten die ze bij zich hadden.
Het jaar 2019 – dag 358 – somberen
De schijndoden van de NPO.
Somewhere over the rainbow, skies are blue.
Take care out-there.
Refreshing Earth of the Heart – Wat at de Boeddha?
De Boeddha dronk onder andere melk en at rijstepap met melk en honing.
Kerst en het leed van de aardappel
De knollen worden vergiftigd, denigrerend behandeld, gekapt, terwijl ze gevoel en emotie kennen. Is het dan niet triest om in jullie frituur te eindigen.
Anneke – Pompoen-spruitjes roerbakschotel
Ik realiseerde me onlangs dat de meeste van de recepten die ik hier tot nu toe heb gedeeld vrij bewerkelijk waren. Omdat ik ook graag laat zien dat vegan koken met de seizoenen helemaal niet zo tijdrovend hoeft te zijn, deel ik daarom graag mijn recept voor een roerbakschotel met herfstgroentes (spruitjes en pompoen).
foodwatch – Nederland krijgt de Nutri-Score
Maar producenten mogen het niet invoeren?
Black Friday – Extinction Rebellion NL Fashion voert actie in Utrecht en Amsterdam
Rebellen komen vrijdag 29 november in Utrecht en Amsterdam in actie tegen fast-fashionindustrie.
Bekende Nederlanders uit de kleren: “Stop overbevissing nu”
Nederland moet nog flink aan de bak om de deadline te halen. In 2013 spraken Europese ministers af om vóór 2016 een einde te maken aan overbevissing. Dat werd al uitgesteld naar uiterlijk 2020, maar met die deadline in zicht zijn nu nog steeds 41 procent van de vissoorten in de Atlantische Oceaan overbevist.