…
Ludo – Haiku 2
…
Voedsel
XR en Greenpeace voeren actie bij Rabobank-kantoren
Extinction Rebellion (XR) en Greenpeace Nederland zijn vandaag gestart met vreedzame protesten bij Rabobank-kantoren door het hele land. De actievoerders eisen dat de bank onmiddellijk stopt met het financieren van de industriële landbouw die volgens hen leidt tot natuurverwoesting, dierenleed en schenden van mensenrechten. En dat zij verantwoordelijkheid neemt voor de aangerichte schade.
Leven in Thailand – Merry Christmas
Als er iets is waarin we goed zijn ingeburgerd, is het wel onze auto-keuze. Zoals zo’n beetje de helft van Thailand rijden we namelijk in een pick-upje. Veel Thai doen dat omdat die in de belasting wat goedkoper zijn. Er bestaan zelfs zeer luxe auto’s met een klein open bakje in plaats van een kofferbak, zodat het een pick-up is geworden.
Het jaar 2023 – dag 263 – vlagvraag
Een hongerwinter in de Gazastrook.
Somewhere over the rainbow, skies are blue.
Take care out-there.
Foodwatch – Nieuw internationaal onderzoek en petitie voor supermarkten: actie voor gifvrije graanvelden
Van brood tot boterkoek: supermarkten liggen vol graanproducten. Uit nieuw onderzoek van Foodwatch blijkt dat graanteelt een giga-industrie is in Europa. De helft van het oppervlakte aan akkerland, in totaal 52 miljoen hectare, wordt hiervoor gebruikt. Dit staat gelijk aan 81 voetbalvelden. Elke hectare krijgt tijdens het groeiseizoen 4 tot 6 keer een regendouche met pesticiden te verduren. En dat is terug te zien in graanproducten: een derde van de graanproducten in Europa is vervuild met resten van bestrijdingsmiddelen.
Foodwatch – Haal die bende van ons bord!
Foodwatch ziet nieuwe kansen voor het kabinet om zich na de verkiezingen van 22 november wel te committeren aan beter voedselbeleid. Daarom start Foodwatch op 6 oktober de campagne ‘Haal die bende van ons bord’. Foodwatch heeft een vijfpuntenplan opgesteld en roept de regering op dit plan mee te nemen in het nieuwe regeerakkoord. Supporters kunnen hun steun hiervoor uitspreken door de petitie te tekenen.
Ardan – ik verdrink
…
B’eter – De maand van de eik
Vaak wordt er gezegd dat voedselbossen – gemengde bossystemen van eetbare soorten – nooit onze graanvelden kunnen vervangen, omdat koolhydratenbronnen nou eenmaal niet genoeg in het bos groeien. Dit laatste is simpelweg niet waar. Neem de kastanje. Er is onderzocht dat, in ons klimaat, een kastanjebos qua massa en voedingswaarde per hectare gelijke aantallen oplevert als die van een graanveld. Tekst Simon Verboom.
Het jaar 2023 – dag 259 – groengraaien
De kachel bij Wopke blijft branden de komende jaren
Somewhere over the rainbow, skies are blue.
Take care out-there.
Rotterdam – Heavy metal protest tegen diepzeemijnbouw
The Polymetallic Nodules, ‘s werelds minst graag geziene band, verstoren vanmiddag in samenwerking met Ocean Rebellion bij het Inntel hotel aan de Leuvehaven in Rotterdam een diepzee mijnbouw conferentie met een (vreselijk) concert. Ondanks een gebrek aan internationale regelgeving en toestemming komen Nederlandse en buitenlandse bedrijven deze week (2-6 oktober) samen in Rotterdam om plannen voor mijnbouw in de oceanen te bespreken.
Wakker Dier – Vleesconsumptie historisch laag
Nederlanders aten in 2022 gemiddeld 37,5 kilo vlees – een halve kilo minder dan het jaar ervoor. Dit blijkt uit onderzoek van Wageningen Economic Research (WEcR) in opdracht van Wakker Dier.
Drag acts, glitter en muziek: Queer dag op de A12.
‘We zien dat ongelijkheid in de samenleving gigantisch wordt uitvergroot in tijden van rampen. Vrouwen hebben bijvoorbeeld een 14 keer zo hoge kans om om te komen in een klimaatramp dan mannen. Bij queer mensen is dit onduidelijk, omdat we vaak worden uitgesloten van de officiële getallen.’
B’eter – Vegan buiten de deur en wraps met ovengroenten en hummus
Momenteel ben ik in Praag. Hier zijn uiteraard ook vegetarische en veganistische restaurants, maar in het gemiddelde restaurant mag je blij zijn als ze één vegetarische optie hebben. Dat is vaak gebakken kaas. Als je geluk hebt een curry met rijst. Vorig jaar rond dezelfde tijd werden overal gebakken of gefrituurde bospaddenstoelen geserveerd, maar nu het zo warm en droog is willen die niet groeien.
Greenpeace en Extinction Rebellion stellen Rabobank ultimatum
Sinds 04.00 uur vanmorgen staat in grote letters op het dak van het Rabobank hoofdkantoor in Utrecht: ‘Rabo verwoest natuur & boer’. In alle vroegte hebben actievoerders letters van hout op het dak gelegd, waar ze voor de Rabobankdirectie vanuit de imposante torens goed leesbaar zijn.
B’eter – Risotto met paprika, courgette en paddenstoelen.
Geheel tegen mijn gewoonte in geef ik hier dus een recept dat ik niet zelf heb bereid. Dat deed mijn partner eergisteren. Zelf geen vegan of ook maar fulltime vegetariër, kookt hij toch al drie weken lang plantaardige maaltijden voor me. Dat mag ook wel eens in de krant.
Deksel of dop? Statiegeld erop!
Toename drankkartons in zwerfafval na invoering statiegeld op plastic flesjes.
Wakker Dier start juridische procedure: kippen te weinig leefruimte
Nederland overtreedt al meer dan tien jaar Europese wetgeving over de leefruimte van vleeskippen in een stal. Wakker Dier start een handhavingsprocedure bij de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) en vraagt de Europese Commissie om in te grijpen.
De taal van het lijden (deel 1 van 3)
De taal welke zich op verschillende momenten in ons leven aan ons openbaart, meestal in de vorm van verlies, pijn en verdriet, het diep begrijpen ervan, te leren het lijden te omarmen, er ruimte voor te creëren, zodat het uiteindelijk los kan komen. Leren één te worden met de ontvouwing van het leven en het ontdekken, blootleggen en hervinden van deze nobele waarheid. Hoewel dit vaak een erg zware taak lijkt, en voor velen van ons te moeilijk om zelfs maar over na te denken, ligt er binnen dit proces van herkennen en het omarmen van lijden, een ontvouwen van kalmte, vreugde, vrede en harmonie met onszelf en de wereld om ons heen. Elke keer dat we dichter bij deze ontvouwing komen, tillen we een klein stukje van de sluier op die ons ware wezen omhult.
‘Eet mij niet’ – een toekomst zonder vlees
Mark Schalken: ‘Wat we eten is naast een individuele ook een sociale keus. Ik denk dat wij boeddhisten wegbereiders kunnen zijn van een toekomst zonder vlees, waarin we andere dieren zien als medebewoners van deze aarde, en ze niet langer uitbuiten.’
Dalai Lama condoleert families die dierbaren verloren bij overstromingen Libië
‘Ik bid voor de broeders en zusters die hun leven hebben verloren en bied mijn innige deelneming aan hun families aan, evenals aan anderen die door deze catastrofe zijn getroffen.’
B’eter Mango-kokosijs
Mijn angst voor honger en neiging tot stresseten zijn natuurlijk niet handig in onze samenleving in de 21e eeuw: veel stress, en verleidingen liggen overal op de loer. Het is dan ook een groot geluk dat mindful eten op mijn pad is gekomen. Met aandacht eten, aandacht voor wat, hoe, hoeveel – en gewaar worden van de lichamelijke gevoelens.
Das Kapital van Karl Marx volledig in het Nederlands vertaald
Over de grote problemen door en van het stelsel van de kapitalistische economie weet ‘Het Kapitaal’ veel te zeggen. Veel dat de discussies van vandaag kan helpen verdiepen. De vermeende eeuwigheid van het kapitalisme wordt hier grondig ter discussie gesteld.
Dalai Lama uit verdriet over verlies van levens bij aardbeving in Marokko
De Dalai Lama heeft de Gaden Phodrang Foundation van de Dalai Lama opgeroepen om te doneren voor de reddings- en hulpacties.
B’eter – Troosteten en romige pompoenrisotto
Het patroon van troosten en getroost worden met eten herken ik maar al te goed. Misschien gaat het terug tot de trauma’s van mijn Russische opa (geboren in 1898 in Kirovohrad in het huidige Oekraïne) en oma (geboren in 1899 in Kaunas in het huidige Litouwen) die ternauwernood aan de hongerdood konden ontsnappen.
