• Door naar de hoofd inhoud
  • Skip to secondary menu
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Boeddhistisch Dagblad

Ontwart en ontwikkelt

Header Rechts

Veertiende jaargang

Zoek op deze site

  • Home
  • Agenda
    • Geef je activiteit door
  • Columns
    • Andre Baets
    • Dharmapelgrim
    • Bertjan Oosterbeek
    • Dick Verstegen
    • Edel Maex
    • Emmaho
    • Goff Smeets
    • Hans van Dam
    • Jana Verboom
    • Joop Hoek
    • Jules Prast
    • Paul de Blot
    • Rob van Boven en Luuk Mur
    • Ronald Hermsen
    • Theo Niessen
    • Xavier Vandeputte
    • Zeshin van der Plas
  • Nieuws
  • Contact
    • Steun het BD
    • Mailinglijst
  • Series
    • Boeddha in de Linie
    • De werkplaats
    • Recepten
    • De Linji Lu
    • De Poortloze Poort
    • Denkers en doeners
    • De Oude Cheng
    • Meester Tja en de Tao van Niet-Weten – alle links
    • Fabels door Goff
    • Cartoons van Ardan
    • Tekeningen Sodis Vita
    • De derwisj en de dwaas
  • Over ons
    • Redactiestatuut van het Boeddhistisch Dagblad
    • Redactieformule van het Boeddhistisch Dagblad
  • Privacy

Home » Maatschappij » Voedsel » Pagina 14

Voedsel

B’eter – recept om honderd te worden en auberginerolletjes met walnotenvulling

14 oktober 2023 door Jana Verboom

Wereldwijd heeft Japan de meeste honderdjarigen. Volgens het artikel zijn dit de factoren die bijdragen aan het bereiken van een hoge leeftijd: armoede, een hechte gemeenschap, en eten uit de moestuin. Het is geen gemakkelijke boodschap voor de mens van nu, maar wie weinig eet, leeft over het algemeen langer. In Okinama zegt men in plaats van “eet smakelijk” “hara hachi bu”, wat zoveel betekent als “eet tot je maag 80% vol is”. Naast genetische aanleg en leefomstandigheden speelt cultuur een grote rol.

Lees meer over B’eter – recept om honderd te worden en auberginerolletjes met walnotenvulling

Het jaar 2023 – dag 266 – tankbloem

13 oktober 2023 door Joop Ha Hoek

Niet alleen de aarde vergaat…
Somewhere over the rainbow, skies are blue.
Take care out-there.

Lees meer over Het jaar 2023 – dag 266 – tankbloem

VrijdagZindag – Betekenissenoorlog

13 oktober 2023 door André Droogers

Oorlog Israël-Hamas. Hoe wordt hierover gepraat? Naast de echte oorlog woedt een betekenissenoorlog. Bij elke oorlog hoort sowieso een propagandaoorlog, inbegrepen fake news. Maar vanaf de eerste aanval activeert iedereen allerlei repertoires, elk met eigen betekenissenreservoir.

Lees meer over VrijdagZindag – Betekenissenoorlog

‘Europarlementariërs geven te weinig gehoor aan vraag om beter dierenwelzijn’

13 oktober 2023 door de redactie

In de Europese veehouderij zitten honderden miljoenen dieren opgesloten in kooien, te weten kippen, konijnen, kalveren, moedervarkens, kwartels, eenden en ganzen. De dieren hebben zeer beperkte bewegingsvrijheid en bijna geen mogelijkheid voor hun natuurlijke gedrag. Het dierenleed is zeer ernstig. Voor alle diersoorten zijn al alternatieve commerciële systemen in gebruik die beter dierenwelzijn garanderen, zoals vrije uitloop.

Lees meer over ‘Europarlementariërs geven te weinig gehoor aan vraag om beter dierenwelzijn’

Ludo – Haiku 4

13 oktober 2023 door Ludo Lemmens

…

Lees meer over Ludo – Haiku 4

Het jaar 2023 – dag 265 – duifofduivel

12 oktober 2023 door Joop Ha Hoek

De palmtak of de angst.
Somewhere over the rainbow, skies are blue.
Take care out-there.

Lees meer over Het jaar 2023 – dag 265 – duifofduivel

Gaza, Hamas en Israël en het oorlogsrecht

12 oktober 2023 door de redactie

We zijn allemaal getuigen geworden van de afschuwelijke aanval van Hamas binnen Israël op 7 oktober en het escalerende geweld. Honderden Israëlische en buitenlandse burgers werden afgeslacht en tientallen werden ontvoerd, waaronder vrouwen, kinderen, ouderen en gehandicapten. Israël’s tegenaanvallen in Gaza hebben sindsdien honderden Palestijnse burgers gedood.

Lees meer over Gaza, Hamas en Israël en het oorlogsrecht

Over vermoeidheid en het vijfstappenplan

12 oktober 2023 door Erik Hoogcarspel

Volgens Antram is vermoeidheid, of het gebrek aan energie, de belangrijkste oorzaak ervan dat we niet gelukkig zijn. Door vermoeidheid maken we fouten en geven we onze medemensen niet de aandacht die ze nodig hebben. Energie wordt hier opgevat als een soort brandstof die je in staat stelt om de dag op een goede manier door te komen.

Lees meer over Over vermoeidheid en het vijfstappenplan

Miljoenen koperwieken verwacht in Nederland 

12 oktober 2023 door de redactie

Op allerlei hoogtes stromen ze binnen in hun snelle, spreeuwachtige vlucht. Overal waar bessen zijn, vallen in de loop van de dag de legers koperwieken in.

Lees meer over Miljoenen koperwieken verwacht in Nederland 

Het jaar 2023 – dag 264 – wapenhandel

11 oktober 2023 door Joop Ha Hoek

De vader en zijn kind.
Somewhere over the rainbow, skies are blue.
Take care out-there.

Lees meer over Het jaar 2023 – dag 264 – wapenhandel

Ludo – Haiku 2

11 oktober 2023 door Ludo Lemmens

…

Lees meer over Ludo – Haiku 2

XR en Greenpeace voeren actie bij Rabobank-kantoren

11 oktober 2023 door de redactie

Extinction Rebellion (XR) en Greenpeace Nederland zijn vandaag gestart met vreedzame protesten bij Rabobank-kantoren door het hele land. De actievoerders eisen dat de bank onmiddellijk stopt met het financieren van de industriële landbouw die volgens hen leidt tot natuurverwoesting, dierenleed en schenden van mensenrechten. En dat zij verantwoordelijkheid neemt voor de aangerichte schade.

Lees meer over XR en Greenpeace voeren actie bij Rabobank-kantoren

Leven in Thailand – Merry Christmas

11 oktober 2023 door Mieke Kupers en François la Poutré

Als er iets is waarin we goed zijn ingeburgerd, is het wel onze auto-keuze. Zoals zo’n beetje de helft van Thailand rijden we namelijk in een pick-upje. Veel Thai doen dat omdat die in de belasting wat goedkoper zijn. Er bestaan zelfs zeer luxe auto’s met een klein open bakje in plaats van een kofferbak, zodat het een pick-up is geworden.

Lees meer over Leven in Thailand – Merry Christmas

Het jaar 2023 – dag 263 – vlagvraag

10 oktober 2023 door Joop Ha Hoek

Een hongerwinter in de Gazastrook.
Somewhere over the rainbow, skies are blue.
Take care out-there.

Lees meer over Het jaar 2023 – dag 263 – vlagvraag

Foodwatch – Nieuw internationaal onderzoek en petitie voor supermarkten: actie voor gifvrije graanvelden

10 oktober 2023 door de redactie

Van brood tot boterkoek: supermarkten liggen vol graanproducten. Uit nieuw onderzoek van Foodwatch blijkt dat graanteelt een giga-industrie is in Europa. De helft van het oppervlakte aan akkerland, in totaal 52 miljoen hectare, wordt hiervoor gebruikt. Dit staat gelijk aan 81 voetbalvelden. Elke hectare krijgt tijdens het groeiseizoen 4 tot 6 keer een regendouche met pesticiden te verduren. En dat is terug te zien in graanproducten: een derde van de graanproducten in Europa is vervuild met resten van bestrijdingsmiddelen.

Lees meer over Foodwatch – Nieuw internationaal onderzoek en petitie voor supermarkten: actie voor gifvrije graanvelden

Foodwatch – Haal die bende van ons bord!

8 oktober 2023 door de redactie

Foodwatch ziet nieuwe kansen voor het kabinet om zich na de verkiezingen van 22 november wel te committeren aan beter voedselbeleid. Daarom start Foodwatch op 6 oktober de campagne ‘Haal die bende van ons bord’. Foodwatch heeft een vijfpuntenplan opgesteld en roept de regering op dit plan mee te nemen in het nieuwe regeerakkoord. Supporters kunnen hun steun hiervoor uitspreken door de petitie te tekenen.

Lees meer over Foodwatch – Haal die bende van ons bord!

Ardan – ik verdrink

8 oktober 2023 door Ardan

…

Lees meer over Ardan – ik verdrink

B’eter – De maand van de eik

7 oktober 2023 door gastauteur

Vaak wordt er gezegd dat voedselbossen – gemengde bossystemen van eetbare soorten – nooit onze graanvelden kunnen vervangen, omdat koolhydratenbronnen nou eenmaal niet genoeg in het bos groeien. Dit laatste is simpelweg niet waar. Neem de kastanje. Er is onderzocht dat, in ons klimaat, een kastanjebos qua massa en voedingswaarde per hectare gelijke aantallen oplevert als die van een graanveld. Tekst Simon Verboom.

Lees meer over B’eter – De maand van de eik

Het jaar 2023 – dag 259 – groengraaien

6 oktober 2023 door Joop Ha Hoek

De kachel bij Wopke blijft branden de komende jaren
Somewhere over the rainbow, skies are blue.
Take care out-there.

Lees meer over Het jaar 2023 – dag 259 – groengraaien

Rotterdam – Heavy metal protest tegen diepzeemijnbouw

5 oktober 2023 door de redactie

The Polymetallic Nodules, ‘s werelds minst graag geziene band, verstoren vanmiddag in samenwerking met Ocean Rebellion bij het Inntel hotel aan de Leuvehaven in Rotterdam een diepzee mijnbouw conferentie met een (vreselijk) concert. Ondanks een gebrek aan internationale regelgeving en toestemming komen Nederlandse en buitenlandse bedrijven deze week (2-6 oktober) samen in Rotterdam om plannen voor mijnbouw in de oceanen te bespreken.

Lees meer over Rotterdam – Heavy metal protest tegen diepzeemijnbouw

Wakker Dier – Vleesconsumptie historisch laag

4 oktober 2023 door de redactie

Nederlanders aten in 2022 gemiddeld 37,5 kilo vlees – een halve kilo minder dan het jaar ervoor. Dit blijkt uit onderzoek van Wageningen Economic Research (WEcR) in opdracht van Wakker Dier.

Lees meer over Wakker Dier – Vleesconsumptie historisch laag

Drag acts, glitter en muziek: Queer dag op de A12.

1 oktober 2023 door de redactie

‘We zien dat ongelijkheid in de samenleving gigantisch wordt uitvergroot in tijden van rampen. Vrouwen hebben bijvoorbeeld een 14 keer zo hoge kans om om te komen in een klimaatramp dan mannen. Bij queer mensen is dit onduidelijk, omdat we vaak worden uitgesloten van de officiële getallen.’

Lees meer over Drag acts, glitter en muziek: Queer dag op de A12.

B’eter – Vegan buiten de deur en wraps met ovengroenten en hummus

30 september 2023 door Jana Verboom

Momenteel ben ik in Praag. Hier zijn uiteraard ook vegetarische en veganistische restaurants, maar in het gemiddelde restaurant mag je blij zijn als ze één vegetarische optie hebben. Dat is vaak gebakken kaas. Als je geluk hebt een curry met rijst. Vorig jaar rond dezelfde tijd werden overal gebakken of gefrituurde bospaddenstoelen geserveerd, maar nu het zo warm en droog is willen die niet groeien.

Lees meer over B’eter – Vegan buiten de deur en wraps met ovengroenten en hummus

Greenpeace en Extinction Rebellion stellen Rabobank ultimatum

25 september 2023 door de redactie

Sinds 04.00 uur vanmorgen staat in grote letters op het dak van het Rabobank hoofdkantoor in Utrecht: ‘Rabo verwoest natuur & boer’. In alle vroegte hebben actievoerders letters van hout op het dak gelegd, waar ze voor de Rabobankdirectie vanuit de imposante torens goed leesbaar zijn.

Lees meer over Greenpeace en Extinction Rebellion stellen Rabobank ultimatum

  • « Ga naar Vorige pagina
  • Pagina 1
  • Interim pagina's zijn weggelaten …
  • Pagina 12
  • Pagina 13
  • Pagina 14
  • Pagina 15
  • Pagina 16
  • Interim pagina's zijn weggelaten …
  • Pagina 55
  • Ga naar Volgende pagina »

Primaire Sidebar

Agenda

  • Agenda
  • Geef je activiteit door

Ochtend- of avondeditie

Ochtend- of avondeditie ontvangen

Abonneer je

Elke dag gratis een overzicht van de berichten op het Boeddhistisch Dagblad in je mailbox.
Inschrijven »

Agenda

  • 26 december 2025
    Stadsretraite
  • 26 december 2025
    Stadsretraite
  • 27 december 2025
    Winterretraite met rust en ruimte
  • 27 december 2025
    New Year Retreat
  • 27 december 2025
    Kerstretraite Kum Nye Yoga
  • 28 december 2025
    City Winter Sesshin
  • 31 december 2025
    Oud en Nieuw mantra chant
  • 1 januari 2026
    ACTIVITEITEN Stichting Bodhisattva
  • bekijk de agenda
  • De werkplaats

    De werkplaats.

    Boeddhistische kunstenaars

    Artikelen en beschrijvingen van en over het werk van boeddhistische kunstenaars. Lezers/kunstenaars kunnen zich ook aanmelden met hun eigen werk.
    lees meer »

    Pakhuis van Verlangen

    In het Boeddhistisch pakhuis van verlangen blijven sommige teksten nog een tijdje op de leestafel liggen.

    Zie mij als een open raam

    Hans van Dam - 14 december 2025

    liefste is mijn naam vergeten ’k weet nog steeds niet of ik heet

    BUN-voorzitter Michael Ritman: ‘de waarheid van de dharma kan niet aangetast worden door wangedrag van een leraar’

    Nicole Mulders - 14 november 2025

    Eind november 2025 neemt Michael Ritman afscheid als voorzitter van de Boeddhistische Unie Nederland (BUN). In maart 2020 interviewde Nicole Mulders hem voor het Boeddhistisch Dagblad. De boeddhistische wereld verkeerde geruime tijd voor dat interview in zwaar weer door seksueel- en machtsmisbruik door boeddhistische leraren. Het aantal leden van de BUN is van 37 naar ruim 50 gegroeid, onder meer door de aansluiting van Aziatische boeddhistische tempels waar Ritman het contact mee aanging.

    Van wie is jouw lijf? De mythe van het eigen lichaam

    Hans van Dam - 24 september 2025

    Hoe je van je lichaam afkomt zonder het te doden; incarnatie in het licht van afhankelijk bestaan (pratitya samutpada).

    Ardan, van zenleraar tot brugwachter – ‘Je opent de brug en je sluit ‘m weer. Bijna zen.’

    Ardan - 9 augustus 2025

    'Ik wil mezelf niet opzadelen met titels. En bovendien zei me de titel 'zenleraar' niet zoveel. Was ik nu anders geworden? Kon ik nu beter mensen begeleiden dan daarvoor? Het klopte voor mij niet. Datgene wat mij het meest gebracht had, namelijk die vrije vrouw/man zonder titel liep nu met een titel rond. En dat beviel me niks.'

    ‘Het leven zelf is zazen’

    Wim Schrever - 28 april 2025

    De grote tragedie hier in het Westen is dat we onze eigen spirituele traditie zo snel hebben opgegeven en met het badwater -de religie- ook het kind -de spiritualiteit- hebben weggegooid. Terwijl een mens fundamenteel nood heeft aan spiritualiteit, aan zingeving.

    Meer onder 'pakhuis van verlangen'

    Footer

    Boeddhistisch Dagblad

    over ons

    Recente berichten

    • Het jaar 2025 – dag 363 – war
    • China installeert Amerikaanse technologische bewakingscamera’s in Nepal om Tibetanen in de gaten te houden
    • Taigu – Wie verstaat dat wat verstaat?
    • Zentangle 5 – the Resonance
    • Over Antropologie 9: Wij en zij

    Reageren

    We vinden het geweldig om reacties op berichten te krijgen en op die manier in contact te komen met lezers, maar wat staan we wel en niet toe op de site?

    Over het BD

    Het Boeddhistisch Dagblad is een onafhankelijk journalistiek webmagazine over boeddhistische thema’s en inzichten.
    Lees ons colofon.

    Zie ook

    • Contact
    • Over ons
    • Columns
    • Reageren op de krantensite

    Het Boeddhistisch Dagblad is een onafhankelijk journalistiek webmagazine over boeddhistische thema’s en inzichten. Lees ons colofon.