Precies een jaar geleden verhuisde ik met mijn vriendin terug vanuit Noord-Italië, waar we een jaar hadden doorgebracht. Nu, opnieuw in de zomerpauze, rond de overgang van juli op augustus, ontstond er ineens ruimte in mijn hoofd om op deze tijd te reflecteren, waarbij twee vragen steeds opnieuw in mij opkwamen. Wat was in de keuken (1) de grootste ontdekking die ik daar heb opgedaan en (2) het product waar ik mij het meest heb beziggehouden? Vandaag realiseerde ik mij toch dat op allebei deze vragen hetzelfde antwoord gegeven kan worden: focaccia.
Natuur
Het boeddhisme kent grote waarde toe aan de natuur. In deze rubriek artikelen zoals het verdwijnen van de natuur in Tibet (complete bossen worden er omgehakt) en hoe wij omgaan met de natuur in Nederland en België.
Het jaar 2023 – dag 188 – wonderfulworld
Louis en de wonderschone wereld
Somewhere over the rainbow, skies are blue.
Take care out-there
Foodwatch – Verbod op voedselreclame met kinderidolen veelvuldig overtreden
Amazon.nl, Bol.com, Dekamarkt, Dirk, Jamin, Spar en Vomar lokken jongste consumenten met Paw Patrol, Minions en Spongebob op verpakkingen snoep, ijsjes en drankjes. Consumenten en organisaties zoals Foodwatch slepen met regelmaat fabrikanten en verkopers voor de Reclame Code Commissie die illegaal reclame maken met kinderidolen.
Het jaar 2023 – dag 187 – vliegenvangjemetstroop
Ze zitten op poep, op een arm en op het eten: vliegen.
Somewhere over the rainbow, skies are blue.
Take care out-there.
Het jaar 2023 – dag 186 -boekenenhetrecht
Ga je als rechter je eigen gang, is het weer niet goed.
Somewhere over the rainbow, skies are blue.
Take care out-there.
Marieke Vellekoop nieuwe directeur Greenpeace Nederland
Marieke Vellekoop (40) treedt op 1 oktober aan als directeur van Greenpeace Nederland. Ze gaat deze positie vervullen naast Andy Palmen, die vanaf juli 2021 directeur is van de milieuorganisatie. Vellekoop werkt sinds 2016 bij de Vrije Academie, waarvan de laatste jaren als managing director. Hiervoor vervulde ze diverse leidinggevende functies in (online) media en marketing.
Milieucrisis maakt samenwerking nog noodzakelijker – bosbranden
Dringt het inmiddels echt door bij de politici en andere beleidsmakers? Moeten de ingrepen versus de opwarming niet veel robuuster en op meer fronten tegelijk? En verdienen de in veel landen nu actieve groepen jongeren en ouderen die strijden voor een sterkere klimaatpolitiek niet veel meer steun? Het zijn de voorhoeden van een generatie die klimaat en milieu hoog in het vaandel hebben staan.
XR en Kappen met kolen – in actie tegen kolenoverslag Rotterdamse Haven
‘De gemeente Rotterdam, grootaandeelhouder van het Havenbedrijf, heeft erkend dat we in een klimaatnoodtoestand zitten, maar handelt daar niet naar. Want middenin een escalerende klimaatcrisis waarin nu bijna dagelijks wereldwijd en lokaal hitte-, droogte- en neerslagrecords worden verpulverd, steeg het volume overgeslagen kolen in de haven van Rotterdam in 2022 met zo’n 18% tot bijna 29 miljoen ton. Bijna de helft hiervan, circa 14 miljoen ton, werd overgeslagen door EMO, dat zo een cruciale rol vervult in het instandhouden van de kolenindustrie in Europa. Daarnaast nam de uitstoot van de twee kolencentrales op de Maasvlakte met zo’n 80%(!) toe tot 5,4 Mton CO2.’
Boeken – Uitgestorven planten
Top – botanici Maarten Christenhusz en Rafaël Govaerts nemen u mee op een reis rond de wereld en presenteren in detective-stijl hoe plantenjagers soorten (her)ontdekken waarvan men aannam dat ze niet meer voorkwamen.
Het jaar 2023 – dag 179 – tourdefrance
Mooi was die tijd…
Somewhere over the rainbow, skies are blue.
Take care out-there.
De Boeddhistisch Blik – Georgica
Meer dan tweeduizend jaar geleden schreef de Romeinse dichter Vergilius een lofdicht op de landbouw: Georgica. In hoeverre is dat gedicht nog van toepassing op het werk van hedendaagse boeren in de Flevopolder? Wat vinden ze zelf van die teksten?
B’eter Eiwitten en tante Mářa’s rodebessentaart
Bij het eten van deze taart denk ik altijd in dankbaarheid terug aan mijn lieve oude tante Mářa aan wie ik mijn prille kennis en liefde voor de natuur – en lekker eten – te danken heb. De rode bessen kwamen vroeger uit de tuin van mijn opa en oma.
