
…
Lees meer over Dalai Lama – ‘Vrede is niet alleen de afwezigheid van geweld’
Home » Maatschappij » Voedsel » Pagina 9
door de redactie
door Joop Ha Hoek
Maak een einde aan die verschrikkelijke oorlogen, die haat, dat leed, dat verdriet, die vernietiging.
Somewhere over the rainbow, skies are blue.
Take care out-there.
Lees meer over Het jaar 2023 – dag 283 – verdrietstiltetoekomst
door Ardan
door Jana Verboom
Vorige week kookte ik met dure zwarte linzen. Ze bleken een ideale vleesvervanger in de moussaka. Van alle vleesvervangers in het vleesvervangerschap van de supermarkt vind ik vegan gehakt/gehackt de meest overbodige. De schnitzels, burgers, roerbakstuckjes en ballen hebben een lekkere bite, en (afhankelijk van merk en type) een prima smaack. Maar vega gehakt?
Lees meer over B’eter – Spaghetti bolognaise met rode linzen
door de redactie
Marijn Tinga: ‘Als Plastic Soup Surfer geloven wij dat herbruikbaar de norm moet worden om de almaar groeiende afvalberg te verkleinen. Daarom juichten we de Single Use Plastics wetgeving toe die per 1 januari 2024 in zou gaan. Daarin werden wegwerpbekers op kantoor verboden. In Nederland danken we elke ochtend 5 miljoen wegwerpbekers af. Zet deze op een rijtje en je hebt de afstand tussen Brussel en Amsterdam. Elke ochtend weer. Door de wetgeving werden bedrijven verplicht om de stap naar herbruikbare koffiebekers te maken.’
Lees meer over Knauw voor hergebruik wegwerpbekers na terugdraaien besluit door Tweede Kamer
door André Droogers
De Gaza-oorlog leidt tot discussie over het al dan niet ter sprake brengen van de voorgeschiedenis. De standaardreactie is dat wat Hamas doet afschuwelijk is, minder vaak gevolgd door de opmerking dat de staat Israël ook geen lieverdje is. Dat gezegd zijnde, moet het daarbij blijven, vindt ‘men’: nu s.v.p. geen verhalen die zeggen hoe het zo gekomen is. Geen ja maar…
door Joop Ha Hoek
door Joop Ha Hoek
door de redactie
door Fred Valkering
door Joop Ha Hoek
door Wouter ter Braake
Verschillende politici waren er als de kippen bij onvoorwaardelijk partij te kiezen voor Israël. Nu, geconfronteerd met de volledige omvang van de staatsterreur van dit land tegenover de terreuroorlog van Hamas, doet men wat ‘water bij de wijn’ en roept verheven dat men zich wel aan ‘het oorlogsrecht’ moet houden.
door de redactie
Ondanks zijn geringe omvang speelt de polder een centrale rol in corruptieschandalen en lucratieve bestemmingsveranderingen. Het verzet tegen de mogelijke sluiting van de ecologische zorgboerderij De Boterbloem komt voort uit de boerin, wier familie al 114 jaar deze grond bewerkt, en vastberaden actievoerders die de bouw van distributiecentra schadelijk vinden voor het landschap, klimaat en de gezonde leefomgeving. Opvallend genoeg denkt de betrokken Amsterdamse GroenLinks-wethouder daar anders over.
door Ardan
door de redactie
Voor het hof is bewezen dat nagelaten werd om bij het doden van dieren en daarmee verband houdende activiteiten ervoor te zorgen dat de dieren elke vermijdbare vorm van pijn, spanning of lijden wordt bespaard; dat nagelaten werd om het doden van dieren en daarmee verband houdende activiteiten te plannen door het opstellen van standaardwerkwijzen; en dat nagelaten werd om passende monitoringprocedures in te voeren en toe te passen.
door Jana Verboom
Op het recept van vorige week voor auberginerolletjes met walnotenvulling kreeg ik een reactie: het zou voor gewone mensen onbetaalbaar zijn vanwege de dure ingrediënten als granaatappelpitjes en walnoten. Dat brengt me bij de vraag: is vegan eten duur?
Lees meer over B’eter: de prijs van plantaardig eten, en vegan moussaka
door Joop Ha Hoek
door de redactie
We zijn bedroefd en verontrust als we beseffen dat deze tragedie plaatsvindt in een regio van de wereld waar het Jodendom, het Christendom en de Islam zijn ontstaan. Dit zijn religies met in de kern ultieme waarden en wijsheden, die het in zich hebben om vredelievende omgang met elkaar te bevorderen.
Lees meer over Oproep tot interreligieuze samenwerking voor vrede in het Midden Oosten
door de redactie
Een grote meerderheid van de Europeanen (89%) is voorstander van een verbod op individuele kooien voor dieren in de veehouderij, zo blijkt uit de nieuwste Eurobarometer, de officiële opiniepeiling van de Europese Commissie die vandaag gepubliceerd is. In Nederland is 84% voor een verbod. De peiling toont ook aan dat 84% van de ondervraagde Europeanen wil dat het welzijn van dieren in de veehouderij in hun land beter wordt beschermd.
Lees meer over Nieuwe EU peiling: 84% van Nederlanders willen verbod op kooien in veehouderij
door Ludo Lemmens
door Joop Ha Hoek
door de redactie
Sinds gisteren waarschuwt Wakker Dier met radiospotjes en printadvertenties voor “sloopmelk”. Meer dan negentig procent van de melk in de supermarkt heeft geen goed dierenwelzijnskeurmerk. Voor veel melkkoeien betekent dat een torenhoge melkproductie onder vaak slopende omstandigheden, waardoor veel koeien ziektes krijgen.
Lees meer over Wakker Dier: Negentig procent van de melk in de supermarkt is sloopmelk
door de redactie
Voor zover bekend heeft de Dalai Lama nog niet gereageerd op het huidige geweld in Gaza en Israël.
Lees meer over Dalai Lama (in 2014) – geweld tussen Israël en Gaza onvoorstelbaar
door Joop Ha Hoek