Op het recept van vorige week voor auberginerolletjes met walnotenvulling kreeg ik een reactie: het zou voor gewone mensen onbetaalbaar zijn vanwege de dure ingrediënten als granaatappelpitjes en walnoten. Dat brengt me bij de vraag: is vegan eten duur?
Voedsel
Het jaar 2023 – dag 273 – vredesstorm
Hoe vaak moet een man omhoog kijken
Voordat hij de hemel kan zien?
Hoeveel oren moet een mens hebben
voordat hij mensen kan horen huilen?
Hoeveel doden zijn er nodig voordat hij weet
Dat er te veel mensen gestorven zijn?
Dylan.
Oproep tot interreligieuze samenwerking voor vrede in het Midden Oosten
We zijn bedroefd en verontrust als we beseffen dat deze tragedie plaatsvindt in een regio van de wereld waar het Jodendom, het Christendom en de Islam zijn ontstaan. Dit zijn religies met in de kern ultieme waarden en wijsheden, die het in zich hebben om vredelievende omgang met elkaar te bevorderen.
Nieuwe EU peiling: 84% van Nederlanders willen verbod op kooien in veehouderij
Een grote meerderheid van de Europeanen (89%) is voorstander van een verbod op individuele kooien voor dieren in de veehouderij, zo blijkt uit de nieuwste Eurobarometer, de officiële opiniepeiling van de Europese Commissie die vandaag gepubliceerd is. In Nederland is 84% voor een verbod. De peiling toont ook aan dat 84% van de ondervraagde Europeanen wil dat het welzijn van dieren in de veehouderij in hun land beter wordt beschermd.
Ludo – Haiku – (Dank Ramsey)
…
Het jaar 2023 – dag 272 – peacetrain
Nu heb ik de laatste tijd gehuild,
nadenkend over de wereld zoals hij is
Waarom moeten we blijven haten, waarom kunnen we niet in gelukzaligheid leven?
Wakker Dier: Negentig procent van de melk in de supermarkt is sloopmelk
Sinds gisteren waarschuwt Wakker Dier met radiospotjes en printadvertenties voor “sloopmelk”. Meer dan negentig procent van de melk in de supermarkt heeft geen goed dierenwelzijnskeurmerk. Voor veel melkkoeien betekent dat een torenhoge melkproductie onder vaak slopende omstandigheden, waardoor veel koeien ziektes krijgen.
Dalai Lama (in 2014) – geweld tussen Israël en Gaza onvoorstelbaar
Voor zover bekend heeft de Dalai Lama nog niet gereageerd op het huidige geweld in Gaza en Israël.
Het jaar 2023 – dag 271 – turnturnturn
Turn, turn, turn.
Een tijd voor liefde, een tijd voor haat.
Een tijd voor vrede, ik zweer dat het nog niet te laat is.
Ontdek de groeiende rol van stadslandbouw in Amsterdam
Steeds meer stedelijke en regionale overheden komen met plannen om grond vrij te maken voor (stads)landbouw. Het sluit immers naadloos aan op hun voedselvisies, klimaatbeleid, sociaal beleid en het verkorten van de voedselketens.
Het jaar 2023 – dag 269 – imagine
You may say I’m a dreamer
But I’m not the only one
I hope some day you’ll join us
And the world will live as one
Grote zorgen over veiligheid zorgpersoneel in Gaza en Israël
Zorgprofessionals voeren spoedeisende medische hulp uit in het conflictgebied zonder hierbij te letten op etniciteit, ras, religie of politieke voorkeur. Door in dit gebied te werken, nemen zij een enorm risico. Tragisch genoeg zijn veel van hen al gewond geraakt of zelfs om het leven gekomen.
De kracht van ecologisch samenwerken
Anya Wiersma: ‘Onze boeddhistische beoefening gaat over ‘wakker worden’. We hebben – mild gesteld – de indruk dat de aard en omvang van de klimaat- en ecologische crisis die zich nu aandient en de dreiging ervan voor het voortbestaan van (menselijk) leven op onze planeet, alom ernstig is en vraagt om in actie te komen. In gesprek en door samen te werken zoeken we wegen.’
Ludo – Haiku 7 (op de zevende dag schiep…)
…
Ludo – Haiku 6 (voor de leider)
…
B’eter – recept om honderd te worden en auberginerolletjes met walnotenvulling
Wereldwijd heeft Japan de meeste honderdjarigen. Volgens het artikel zijn dit de factoren die bijdragen aan het bereiken van een hoge leeftijd: armoede, een hechte gemeenschap, en eten uit de moestuin. Het is geen gemakkelijke boodschap voor de mens van nu, maar wie weinig eet, leeft over het algemeen langer. In Okinama zegt men in plaats van “eet smakelijk” “hara hachi bu”, wat zoveel betekent als “eet tot je maag 80% vol is”. Naast genetische aanleg en leefomstandigheden speelt cultuur een grote rol.
Het jaar 2023 – dag 266 – tankbloem
Niet alleen de aarde vergaat…
Somewhere over the rainbow, skies are blue.
Take care out-there.
VrijdagZindag – Betekenissenoorlog
Oorlog Israël-Hamas. Hoe wordt hierover gepraat? Naast de echte oorlog woedt een betekenissenoorlog. Bij elke oorlog hoort sowieso een propagandaoorlog, inbegrepen fake news. Maar vanaf de eerste aanval activeert iedereen allerlei repertoires, elk met eigen betekenissenreservoir.
‘Europarlementariërs geven te weinig gehoor aan vraag om beter dierenwelzijn’
In de Europese veehouderij zitten honderden miljoenen dieren opgesloten in kooien, te weten kippen, konijnen, kalveren, moedervarkens, kwartels, eenden en ganzen. De dieren hebben zeer beperkte bewegingsvrijheid en bijna geen mogelijkheid voor hun natuurlijke gedrag. Het dierenleed is zeer ernstig. Voor alle diersoorten zijn al alternatieve commerciële systemen in gebruik die beter dierenwelzijn garanderen, zoals vrije uitloop.
Ludo – Haiku 4
…
Het jaar 2023 – dag 265 – duifofduivel
De palmtak of de angst.
Somewhere over the rainbow, skies are blue.
Take care out-there.
Gaza, Hamas en Israël en het oorlogsrecht
We zijn allemaal getuigen geworden van de afschuwelijke aanval van Hamas binnen Israël op 7 oktober en het escalerende geweld. Honderden Israëlische en buitenlandse burgers werden afgeslacht en tientallen werden ontvoerd, waaronder vrouwen, kinderen, ouderen en gehandicapten. Israël’s tegenaanvallen in Gaza hebben sindsdien honderden Palestijnse burgers gedood.
Over vermoeidheid en het vijfstappenplan
Volgens Antram is vermoeidheid, of het gebrek aan energie, de belangrijkste oorzaak ervan dat we niet gelukkig zijn. Door vermoeidheid maken we fouten en geven we onze medemensen niet de aandacht die ze nodig hebben. Energie wordt hier opgevat als een soort brandstof die je in staat stelt om de dag op een goede manier door te komen.
Miljoenen koperwieken verwacht in Nederland
Op allerlei hoogtes stromen ze binnen in hun snelle, spreeuwachtige vlucht. Overal waar bessen zijn, vallen in de loop van de dag de legers koperwieken in.
