Witte bonen. Wie kent ze niet? Vaak worden ze gegeten als witte bonen in zoetige tomatensaus. Maar er kan veel meer mee! In de vorige eeuw was het aanbod peulvruchten in de supermarkt beperkt tot witte bonen, bruine bonen, kapucijners, linzen, groene erwten en spliterwten. Sindsdien zijn daar bij gekomen: lima bonen, zwarte bonen, kidney bonen, zwartoogbonen, kikkererwten, belugalinzen, rode linzen, gele linzen, enzovoort.
Gezondheid
Het jaar 2023 – dag 339 – vijfdecember
Hoor wie schiet daar, kinderen…
Somewhere over the rainbow, skies are blue.
Take care out-there.
Boeken – ontdek je fascia
Ons lichaam en onze geest zijn nauw met elkaar verbonden. Toch is er in onze maatschappij een hardnekkige neiging om ze apart te behandelen. In de fasciatherapie staat die verbinding echter centraal, want je emoties hebben impact op je lichaam en vice versa.
Boeken – Met Zonder Jou
Vijftien liefdevolle verhalen over bijzondere kinderen die voortleven in ons hart.
VWS stopt subsidie voor niet-reanimerenpenning
De minister voor Volksgezondheid stopt met de subsidie aan Patiëntenfederatie Nederland (PFN) voor het uitgeven en verstrekken van de niet-reanimerenpenning. De subsidie voor de penning, die is ontwikkeld door de NVVE en in 2017 overgedragen aan de PFN, stopt met ingang van 2025. De NVVE onderzoekt of zij de niet-reanimerenpenning weer gaat uitgeven.
B’eter – Simpele kruidige pompoencake
Ik hou van simpele recepten die je uit je hoofd kunt leren en in een handomdraai kunt maken. Enige nadeel van dit recept is dat je even een pompoen tot puree moet koken en stampen. In het originele recept uit de VS gebruiken ze pompoenpuree uit blik. Dat hebben we hier in Nederland niet. Maar versgemaakte pompoenpuree smaakt ongetwijfeld beter.
Aardbeving met kracht 5,0 treft Tibet’s Xizang
Een aardbeving met een kracht van 5,0 op de Schaal van Richter heeft dinsdagochtend vroeg Xizang getroffen.
Israëlische bombardementen op Gaza weer begonnen na einde wapenstilstand
In Gaza kwamen sinds het begin van de oorlog meer dan vijftienduizend Palestijnen om het leven, talloze anderen raakten gewond. Tussen de zes- en negenduizend Palestijnen worden nog vermist, aldus Rights Forum. De kans is groot dat, zonder substantiële internationale druk op Israël, de aantallen slachtoffers opnieuw sterk zullen toenemen
Chanten voor de vrede – vrede is de weg
De voortdurende oorlogen en (politieke)strijd effenen het pad om de cyclus van geweld in onze gedachten en gevoel voort te zetten: wij tegen hen, ik tegen jou. Maar onze beoefening leert ons dat strijd geen oplossing biedt. Strijden voor vrede brengt geen vrede, maar meer pijn. Er is namelijk geen weg naar vrede, vrede is de weg.
Wakker Dier – Vier op de tien sterrenrestaurants serveert foie gras
Wakker Dier onderzocht de menukaarten van de 125 sterrenrestaurants in Nederland en trof daar in 54 gevallen foie gras aan. Dit product is vooral populair tijdens de feestdagen en staat ook wel op de kaart als ‘ganzenlever’ of ‘eendenlever’. Anne Hilhorst van Wakker Dier: “Deze restaurants staan bekend om hun hoge kwaliteit. Maar dit vreselijke product is verre van sterwaardig.”
Investeren in natuur loont – 12 milieu-en natuurorganisaties roepen politiek op
De organisaties stellen dat natuur niet rechts of links is. De oproep staat los van welke politieke kleur een volgend kabinet ook krijgt. Natuur is namelijk goed voor iedereen, zo stellen de organisaties.
Nieuwe rechtszaak Milieudefensie tegen financiële instelling
Milieudefensie start een nieuwe klimaatrechtszaak tegen een instelling uit de financiële sector. Uit de Klimaatcrisisindex: De Financiële Editie blijkt dat 7 Nederlandse financiële instellingen samen verantwoordelijk zijn voor minstens 158 megaton uitstoot aan broeikasgassen.
‘Amerikaans centrum Heartwood organiseert eerste bijeenkomst van overlevenden misbruik door boeddhistische leraren’
‘Het samenkomen liet ons stralen. Beloftes om elkaar volgend jaar weer te ontmoeten. De hoop dat andere overlevenden zich bij onze gemeenschap kunnen aansluiten. Heartwood is de enige plek op het internet die ons samenbrengt. Onze adviesraad en medestanders staan in de frontlinie en bieden hun juridische expertise, academische bijdragen en zuurverdiende kennis aan om dit mogelijk te maken. Sommigen zullen zeggen dat we wandelende wonderen zijn. Daar zijn we het mee eens.’
TRF – ‘Onthullingen van NRC maken gehakt van Nederlandse Gazapolitiek’
Al in oktober stuurde een groep van ruim 350 ambtenaren op Buitenlandse Zaken een uiterst kritische en alarmerende brief aan de bewindslieden van het ministerie waarin zij het Nederlandse beleid omschrijven als ‘inconsistent’ en ‘selectief’. In antwoord daarop kregen zij opdracht zich te vermannen en zich vooral niet met de ‘politieke lijn’ te bemoeien. Op hun professionele inzet wordt in dit geval geen prijs gesteld.
Humanitair bestand in Gaza moet uitmonden in definitief staakt-het-vuren
De 46 dagen durende Israëlische aanvallen hebben tot dusver geleid tot tenminste 14.854 Palestijnse doden, onder wie 6.150 kinderen en vierduizend vrouwen, en tenminste 36 duizend gewonden. Eerder meldde het ministerie van Gezondheid in Gaza niet langer in staat te zijn tot opgave van exacte aantallen slachtoffers aangezien toegang tot delen van Gaza door de Israëlische invasie onmogelijk is.
Tweede Kamer vandaag bijeen over ‘Situatie in Gaza’
Op de eerste dag na het reces debatteert de Kamer vandaag over de rampzalige situatie in de Palestijnse Gazastrook.
Nederland sluit zich aan bij genocidezaak tegen Birma (Myanmar)
Volgens Human Rights Watch zijn de 600.000 Rohingya die zijn achtergebleven in de Birmese deelstaat Rakhine, waar de meeste Rohingya vandaan komen, het slachtoffer van vervolging, geweld en wordt hun de toegang tot voldoende voedsel, gezondheidszorg, onderwijs en levensmiddelen ontzegd.
Foodwatch – 75% Nederlanders eist transparantie winstmarges supermarkten
De voedselindustrie is niet transparant over de prijsopbouw van haar producten. Tegelijkertijd vragen boeren om eerlijke prijzen en is er grote behoefte aan betaalbare gezonde voeding. Ook heeft de politiek het doel 25% van het landbouwareaal biologisch te maken voor 2030 (dat is nu slechts 4%).
COP28 – Climate Change Conference
De VAE, een van ’s werelds grootste olieproducenten, zal als gastheer optreden voor COP28 in Dubai, ondanks de draconische onderdrukking van vreedzame dissidenten en wetten die vrije vereniging en vergadering verbieden en het recht op privacy ontzeggen.
‘Roep om staakt-het-vuren in Gaza wordt steeds indringender’
WHO-hoofd Tedros Adhanom Ghebreyesus beschreef het Al-Shifaziekenhuis als niet-functioneel, zonder water, voedsel, elektriciteit of brandstof en met uitgeputte medische voorraden. De erbarmelijke omstandigheden hebben ertoe geleid dat gezondheidswerkers dringend om steun hebben gevraagd voor de evacuatie van patiënten, onder wie 32 ernstig zieke baby’s, twee intensive care patiënten zonder beademing en tweeëntwintig dialysepatiënten die geen toegang hebben tot levensreddende behandeling. Een aantal baby’s wordt nu in veiligheid gebracht.
Dertigduizend volgers bij slotmars families Israëlische gijzelaars naar Jeruzalem
In een verklaring namens de families staat dat ze geen antwoord hebben gekregen op hun verzoek voor de ontmoeting met de andere ministers van het oorlogskabinet. onder wie premier Benjamin Netanyahu.
‘Journalisten als getuigen in Gaza zijn nergens meer veilig’
Sinds de aanval van Hamas op 7 oktober en het gewapende antwoord van Israël is het nergens meer veilig voor journalisten in de Gazastrook. Of ze nu in het open veld zijn, werken in perstenten bij ziekenhuizen, of met hun geliefden in hun huizen of in geïmproviseerde schuilplaatsen, de journalisten die verslag blijven doen van het conflict verkeren voortdurend in levensgevaar.
Extinction Rebellion blokkeert Superyacht Forum
Woordvoerder Gijs Voskes van Extinction Rebellion: ‘De allerrijksten vieren vakantie aan boord van hun drijvende paleizen terwijl de wereld in brand staat. Voor miljardairs lijkt de keuze ‘mijn geld of hun leven’ snel gemaakt.’
Foodwatch – Apple Bandit, Blue Band, Danone, Hero en Lidl kanshebbers op Gouden Windei
Foodwatch: ‘Huishouden is 2.000 euro per jaar kwijt aan misleiding’
