
…
Home » Maatschappij » Voedsel » Pagina 11
door Ardan
door de redactie
Voor het hof is bewezen dat nagelaten werd om bij het doden van dieren en daarmee verband houdende activiteiten ervoor te zorgen dat de dieren elke vermijdbare vorm van pijn, spanning of lijden wordt bespaard; dat nagelaten werd om het doden van dieren en daarmee verband houdende activiteiten te plannen door het opstellen van standaardwerkwijzen; en dat nagelaten werd om passende monitoringprocedures in te voeren en toe te passen.
door Jana Verboom
Op het recept van vorige week voor auberginerolletjes met walnotenvulling kreeg ik een reactie: het zou voor gewone mensen onbetaalbaar zijn vanwege de dure ingrediënten als granaatappelpitjes en walnoten. Dat brengt me bij de vraag: is vegan eten duur?
Lees meer over B’eter: de prijs van plantaardig eten, en vegan moussaka
door Joop Ha Hoek
door de redactie
We zijn bedroefd en verontrust als we beseffen dat deze tragedie plaatsvindt in een regio van de wereld waar het Jodendom, het Christendom en de Islam zijn ontstaan. Dit zijn religies met in de kern ultieme waarden en wijsheden, die het in zich hebben om vredelievende omgang met elkaar te bevorderen.
Lees meer over Oproep tot interreligieuze samenwerking voor vrede in het Midden Oosten
door de redactie
Een grote meerderheid van de Europeanen (89%) is voorstander van een verbod op individuele kooien voor dieren in de veehouderij, zo blijkt uit de nieuwste Eurobarometer, de officiële opiniepeiling van de Europese Commissie die vandaag gepubliceerd is. In Nederland is 84% voor een verbod. De peiling toont ook aan dat 84% van de ondervraagde Europeanen wil dat het welzijn van dieren in de veehouderij in hun land beter wordt beschermd.
Lees meer over Nieuwe EU peiling: 84% van Nederlanders willen verbod op kooien in veehouderij
door Ludo Lemmens
door Joop Ha Hoek
door de redactie
Sinds gisteren waarschuwt Wakker Dier met radiospotjes en printadvertenties voor “sloopmelk”. Meer dan negentig procent van de melk in de supermarkt heeft geen goed dierenwelzijnskeurmerk. Voor veel melkkoeien betekent dat een torenhoge melkproductie onder vaak slopende omstandigheden, waardoor veel koeien ziektes krijgen.
Lees meer over Wakker Dier: Negentig procent van de melk in de supermarkt is sloopmelk
door de redactie
Voor zover bekend heeft de Dalai Lama nog niet gereageerd op het huidige geweld in Gaza en Israël.
Lees meer over Dalai Lama (in 2014) – geweld tussen Israël en Gaza onvoorstelbaar
door Joop Ha Hoek
door de redactie
Steeds meer stedelijke en regionale overheden komen met plannen om grond vrij te maken voor (stads)landbouw. Het sluit immers naadloos aan op hun voedselvisies, klimaatbeleid, sociaal beleid en het verkorten van de voedselketens.
Lees meer over Ontdek de groeiende rol van stadslandbouw in Amsterdam
door Joop Ha Hoek
door de redactie
Zorgprofessionals voeren spoedeisende medische hulp uit in het conflictgebied zonder hierbij te letten op etniciteit, ras, religie of politieke voorkeur. Door in dit gebied te werken, nemen zij een enorm risico. Tragisch genoeg zijn veel van hen al gewond geraakt of zelfs om het leven gekomen.
Lees meer over Grote zorgen over veiligheid zorgpersoneel in Gaza en Israël
door gastauteur
Anya Wiersma: ‘Onze boeddhistische beoefening gaat over ‘wakker worden’. We hebben – mild gesteld – de indruk dat de aard en omvang van de klimaat- en ecologische crisis die zich nu aandient en de dreiging ervan voor het voortbestaan van (menselijk) leven op onze planeet, alom ernstig is en vraagt om in actie te komen. In gesprek en door samen te werken zoeken we wegen.’
door Ludo Lemmens
door Ludo Lemmens
door Jana Verboom
Wereldwijd heeft Japan de meeste honderdjarigen. Volgens het artikel zijn dit de factoren die bijdragen aan het bereiken van een hoge leeftijd: armoede, een hechte gemeenschap, en eten uit de moestuin. Het is geen gemakkelijke boodschap voor de mens van nu, maar wie weinig eet, leeft over het algemeen langer. In Okinama zegt men in plaats van “eet smakelijk” “hara hachi bu”, wat zoveel betekent als “eet tot je maag 80% vol is”. Naast genetische aanleg en leefomstandigheden speelt cultuur een grote rol.
Lees meer over B’eter – recept om honderd te worden en auberginerolletjes met walnotenvulling
door Joop Ha Hoek
door André Droogers
door de redactie
In de Europese veehouderij zitten honderden miljoenen dieren opgesloten in kooien, te weten kippen, konijnen, kalveren, moedervarkens, kwartels, eenden en ganzen. De dieren hebben zeer beperkte bewegingsvrijheid en bijna geen mogelijkheid voor hun natuurlijke gedrag. Het dierenleed is zeer ernstig. Voor alle diersoorten zijn al alternatieve commerciële systemen in gebruik die beter dierenwelzijn garanderen, zoals vrije uitloop.
Lees meer over ‘Europarlementariërs geven te weinig gehoor aan vraag om beter dierenwelzijn’
door Ludo Lemmens
door Joop Ha Hoek
door de redactie
We zijn allemaal getuigen geworden van de afschuwelijke aanval van Hamas binnen Israël op 7 oktober en het escalerende geweld. Honderden Israëlische en buitenlandse burgers werden afgeslacht en tientallen werden ontvoerd, waaronder vrouwen, kinderen, ouderen en gehandicapten. Israël’s tegenaanvallen in Gaza hebben sindsdien honderden Palestijnse burgers gedood.