good morning autumn
Geluk
B’eter chocoladecake met appelmoes en hazelnoten
Deze week is een recept voor chocoladecake met appelmoes en hazelnoten aan de beurt. In het oorspronkelijke recept staan boter en eieren. Nu wil het geval dat vroeger, voordat men bekend was met de wonderlijke eigenschappen van aqua faba en chiazaad als eivervanger, appelmoes werd genoemd als vervanger van eieren in zoete gerechten. Dus in plaats van 200 gram appelmoes en 3 eieren gebruikte ik 400 gram appelmoes, waar ik voor de zekerheid nog wel een eetlepel gebroken lijnzaad doorheen pureerde, ook een bekende eivervanger.
Gesprekjes: Heeft een mier een hartje?
“Weet u wat ik zo bijzonder vind?” vraagt pappa aan mij. Ik schudt het hoofd. Hoe kan ik dat nu weten? Hij glimlacht. “Wat ik bijzonder vind is dat nog niemand er in is geslaagd om een mier, te maken, of een vlo, of een vlieg. Mensen kunnen van alles, maar alles wat zij maken is levenloos, zelfs al lijkt het tegenwoordig niet zo. We kunnen robots maken die op mensen lijken en tegen ons kunnen praten. We kunnen machientjes maken die op honden lijken en mensen kunnen opsporen onder puin of modderstromen. We kunnen mini-droontjes maken die zelf hun doelen uitkiezen… maar geen mieren! Geen vliegen. Geen kip!”
Dagopening
good morning autumn
Boeken – Verbinden met je essentie
Aan de hand van voorbeelden uit het dagelijks leven leer je talloze uitingen van levensenergie opmerken in de natuur, in je lichaam – dat ook natuur is – en in de kosmos. Dat geeft wegwijzers om je bewustzijn te verruimen, van wat duidelijk waarneembaar is naar subtielere levensprocessen. Door vanuit je essentie aanwezig te zijn bij jezelf en bij anderen, nodig je transformatie en heling uit en kun je het volle potentieel van menszijn ontwikkelen.
Dagopening
good morning autumn
Boeken – Wat telt echt?
Gebed, stilte en rituelen, maar ook thema’s als empathie, verantwoordelijkheid en dankbaarheid bieden houvast in een tijd van versnelling en onrust. In een tijd waarin het debat over een interlevensbeschouwelijk dialoog leeft, biedt Wat telt echt? een praktische en inspirerende kapstok. Daarnaast is het een gids voor iedereen die verlangt naar diepgang en zich afvraagt wat een goed en zinvol leven vandaag kan zijn.
Dagopening
good morning autumn
Extinction Rebellion – ‘persvrijheid gebruiken om elkaar scherp te houden’
Vanochtend vroeg hebben rebellen van Extinction Rebellion posters geplakt in de buis over het spoor op station Hilversum Mediapark. Met de actie roepen zij journalisten op hun ‘persvrijheid te gebruiken om elkaar scherp te houden’. De actie vond plaats in de aanloop naar de voorgenomen bezetting van het Mediapark voor het NOS-gebouw op zaterdag 27 september om 12.00 uur. Extinction Rebellion eist dat de NOS zijn verantwoordelijkheid neemt om als publiek gefinancierde nieuwsvoorziening voor eerlijke journalistiek te zorgen.
Burgerflotilla Gaza met onder meer Nederlanders aangevallen in internationale wateren
In de nacht van 23 op 24 september is de Global Sumud Flotilla, een vreedzame burgervloot bestaande uit circa veertig schepen met hulpgoederen voor Gaza, aangevallen in internationale wateren. Minstens twaalf granaten zijn tot ontploffing gebracht op en rondom de schepen. Op een van de boten kwam een onbekende substantie terecht. Ook is de communicatie met de vloot ernstig verstoord.
Dagopening
good morning autumn
Wat maakt geestelijke verzorging nu expliciet boeddhistisch?
De gedetineerden hebben genoeg lijden. Het Boeddhisme helpt hun om het lijden als een waarheid te zien en daarmee ook veel positieve elementen in het lijden aan te raken.
