Even eerlijk: hoe vaak ben je thuisgekomen van het boodschappen doen met tofuworstjes en dacht je bij het uitpakken: “Verdorie, dit zijn he-le-maal geen rundvleesworstjes?” Nooit? Gefeliciteerd! Je behoort tot de overgrote meerderheid van de Europeanen die het verschil tussen tofu en vlees prima kent.

