Een gemiddelde maaltijd heeft zo ongeveer 30.000 kilometer afgelegd. Dat is even ver als naar Australië en weer terug. Dat is indrukwekkend, maar niet duurzaam en het kan ook anders. De tentoonstelling is te zien op nóg drie boerenerven; Burgerboerdij de Patrijs in Lochem, Boerderij Boterhuys in Warmond en De Groene Griffioen in Weesp. Al deze boerenbedrijven, die ieder werken aan een volhoudbaar voedselsysteem dat de lokale gemeenschap van voedsel voorziet, willen het gesprek over voedsel naar het boerenerf brengen.
food for thought
Boeddhistische blik – Food for Thought (herhaling)
In de tv-serie Food for Thought, die vanaf 30 augustus herhaald wordt, verblijven zeven jongeren op een afgelegen plek in Frankrijk om in gesprek te gaan met zeven filosofen uit verschillende windstreken.
TV: Food for Thought – Perzische balans – Tina Rahimy
Zeven jongeren verblijven op een afgelegen plek in Frankrijk om in gesprek te gaan met zeven filosofen uit verschillende windstreken. In gezelschap van elkaar en de filosofen voeden zij lichaam en geest met ingrediënten uit filosofische tradities en gerechten uit de wereldkeuken.
de Boeddhistische Blik – Food for Thought (1)
Eind 2018 werd het boek Food for Thought, wereldfilosofie aan de keukentafel van Jeroen Hopster gepresenteerd. Quality time op de zondagmiddag: samen kijken, samen koken, samen eten, op zoek naar antwoorden op belangrijke levensvragen.
