Voor mij is het Zuiver Landboeddhisme een methode om doelen te halen. Mijn hoofd leeg te maken, mijn geest kalm. Stap voor stap. Niet gelijk het hoogste willen. Met ons restaurant is het ook zo. Beginnen bij de basis en steeds hoger.
culinair
Leeuwarden hoofdstad van de smaak
Vier de Week van de Smaak dit jaar in Smaakstad Leeuwarden (11-20 sept.)
