Vice-premier De Sutter: ‘We kunnen niet wegkijken terwijl er elke dag kinderen worden gedood in Gaza, de bommenregen is onmenselijk. Het is duidelijk dat Israël zich niets aantrekt van de internationale eisen voor een staakt-het-vuren. Er moet een onderzoek komen naar de bombardementen op ziekenhuizen en vluchtelingenkampen. Dit is oorlogsgeweld dat nooit aanvaardbaar is.’
Voedsel
Onjuiste natuurclaim keurmerk ‘on the way to PlanetProof’
Recentelijk besloot de Reclame Code Commissie (RCC) dat het keurmerk ‘On the way to PlanetProof’ de claim ‘beter voor natuur te zijn’ niet kan aantonen. Sterker nog, het keurmerk draagt zelfs bij aan biodiversiteitsverlies, vooral in de weidegebieden. Het keurmerk stuurt in de praktijk juist aan op verdere intensivering van de melkveehouderij. Weidevogels, waaronder onze nationale vogel de grutto, zijn hiervan de dupe.
Wakker Dier – Aantal volumestunts met vlees fors toegenomen
Bij promoties kunnen supermarkten losse producten in prijs verlagen of volumekorting geven, die ingaat bij de aanschaf van meerdere productverpakkingen. Deze tweede categorie, de volumestunts, zorgt voor de grootste consumptiegroei. Bij vlees is een hogere consumptie slecht voor onze gezondheid, de planeet en de dieren. Net als bij zuivel.
B’eter – rode bietenrisotto met (vegan) feta en walnoten
Toen ik tien jaar geleden begon met schrijven voor deze rubriek was mijn jongste tien jaar. Ze was geen gemakkelijke eter. Ze trof het slecht met een moeder die vond dat gezond eten moet bestaan uit volkoren granen, peulvruchten, en heel veel groenten.
Man moet kunnen klussen, vrouw moet koken: hoe denkt Nederland anno 2023?
Het is vandaag Nationale Clichédag. In dat kader werd 2000 Nederlanders naar hun beeld van de taakverdeling tussen man en vrouw anno 2023. Moet de vrouw nog steeds kunnen koken en hoort de man de klusjes in huis te doen?
Het jaar 2023 – dag 285 – taaloorlogtankdood
Stop het wapengeweld, de angst, het doden, de wapenhandel.
Somewhere over the rainbow, skies are blue.
Take care out-there.
Het jaar 2023 – dag 284 – onwetendheid
‘Als ge in nood gezeten, geen uitkomst ziet…’
Somewhere over the rainbow, skies are blue.
Take care out-there.
‘Hoe talloos de levende wezens ook zijn, ik beloof ze allen te bevrijden…’
Met Pakhuis De Zwijger organiseerde Mark Schalken de avond ‘Eet mij niet’.
Dalai Lama – ‘Vrede is niet alleen de afwezigheid van geweld’
…
Het jaar 2023 – dag 283 – verdrietstiltetoekomst
Maak een einde aan die verschrikkelijke oorlogen, die haat, dat leed, dat verdriet, die vernietiging.
Somewhere over the rainbow, skies are blue.
Take care out-there.
Ardan – macht
…
B’eter – Spaghetti bolognaise met rode linzen
Vorige week kookte ik met dure zwarte linzen. Ze bleken een ideale vleesvervanger in de moussaka. Van alle vleesvervangers in het vleesvervangerschap van de supermarkt vind ik vegan gehakt/gehackt de meest overbodige. De schnitzels, burgers, roerbakstuckjes en ballen hebben een lekkere bite, en (afhankelijk van merk en type) een prima smaack. Maar vega gehakt?
Knauw voor hergebruik wegwerpbekers na terugdraaien besluit door Tweede Kamer
Marijn Tinga: ‘Als Plastic Soup Surfer geloven wij dat herbruikbaar de norm moet worden om de almaar groeiende afvalberg te verkleinen. Daarom juichten we de Single Use Plastics wetgeving toe die per 1 januari 2024 in zou gaan. Daarin werden wegwerpbekers op kantoor verboden. In Nederland danken we elke ochtend 5 miljoen wegwerpbekers af. Zet deze op een rijtje en je hebt de afstand tussen Brussel en Amsterdam. Elke ochtend weer. Door de wetgeving werden bedrijven verplicht om de stap naar herbruikbare koffiebekers te maken.’
VrijdagZindag- Verklaren ≠ goedpraten
De Gaza-oorlog leidt tot discussie over het al dan niet ter sprake brengen van de voorgeschiedenis. De standaardreactie is dat wat Hamas doet afschuwelijk is, minder vaak gevolgd door de opmerking dat de staat Israël ook geen lieverdje is. Dat gezegd zijnde, moet het daarbij blijven, vindt ‘men’: nu s.v.p. geen verhalen die zeggen hoe het zo gekomen is. Geen ja maar…
Het jaar 2023 – dag 279 – tochnietbijnadood
Mijn planten bewezen het, er is altijd hoop op herstel.
Somewhere over the rainbow, skies are blue.
Take care out-there.
Het jaar 2023 – dag 278 – tunnelgangen
De Maastunnel dreigde door de Duitse bezetter te worden opgeblazen- maar dat ging niet door.
Somewhere over the rainbow, skies are blue.
Take care out-there.
Human Rights Watch: onderzoek naar mensenrechtenschendingen en mogelijke oorlogsmisdaden in Israël en Gaza
Het Digital Investigations Lab heeft honderden video’s geanalyseerd en geverifieerd wanneer, waar en wat er te zien was. Deze video’s zijn gruwelijk en echt.
Beeldgedicht – wanen
GaZaZennen
Het jaar 2023 – dag 276 – brooduitdehemel
Manna was het voedsel dat de Israëlieten tijdens hun tocht door de woestijn ‘uit de hemel’ ontvingen. Redt het ook de Gazanen?
Somewhere over the rainbow, skies are blue.
Take care out-there.
De verwarring die oorlogsrecht heet
Verschillende politici waren er als de kippen bij onvoorwaardelijk partij te kiezen voor Israël. Nu, geconfronteerd met de volledige omvang van de staatsterreur van dit land tegenover de terreuroorlog van Hamas, doet men wat ‘water bij de wijn’ en roept verheven dat men zich wel aan ‘het oorlogsrecht’ moet houden.
Documentaire ‘MEER – de strijd om de laatste akkers van Amsterdam’ wint de AFFR publieksprijs 2023
Ondanks zijn geringe omvang speelt de polder een centrale rol in corruptieschandalen en lucratieve bestemmingsveranderingen. Het verzet tegen de mogelijke sluiting van de ecologische zorgboerderij De Boterbloem komt voort uit de boerin, wier familie al 114 jaar deze grond bewerkt, en vastberaden actievoerders die de bouw van distributiecentra schadelijk vinden voor het landschap, klimaat en de gezonde leefomgeving. Opvallend genoeg denkt de betrokken Amsterdamse GroenLinks-wethouder daar anders over.
Ardan – nog een kopje koffie
…
Vlaams slachthuis Verbist alsnog veroordeeld voor dierenmishandeling – op grond van Animal Rights undercoverbeelden
Voor het hof is bewezen dat nagelaten werd om bij het doden van dieren en daarmee verband houdende activiteiten ervoor te zorgen dat de dieren elke vermijdbare vorm van pijn, spanning of lijden wordt bespaard; dat nagelaten werd om het doden van dieren en daarmee verband houdende activiteiten te plannen door het opstellen van standaardwerkwijzen; en dat nagelaten werd om passende monitoringprocedures in te voeren en toe te passen.
B’eter: de prijs van plantaardig eten, en vegan moussaka
Op het recept van vorige week voor auberginerolletjes met walnotenvulling kreeg ik een reactie: het zou voor gewone mensen onbetaalbaar zijn vanwege de dure ingrediënten als granaatappelpitjes en walnoten. Dat brengt me bij de vraag: is vegan eten duur?
