Dit gerecht schijnt in boeddhistische tempels geserveerd te worden, en een typisch voorbeeld van shojin ryori (“buddhist temple food”) te zijn.
Boeddhistisch leven
Vegarevolutie: gegrilde paprika-pesto tosti en Nutella French toast
Als klein kind was ik ervan overtuigd dat je kaal werd als je geen vlees at. Een schoolvriendinnetje vertelde me dat op de speelplaats en klonk daarbij zo overtuigend dat ik erin tuinde. De enige vegetariër die ik op dat moment kende – Ghandi – bevestigde mijn haarloze angsten.
Nirvair over hippies, boeddhisme en het centrum in Hantum
‘Ik herinner me de dag dat het centrum, toen een boerderij, deze naam kreeg. Het behoorde aan hippies, boeddhistische hippies weliswaar. George ( Sjors) en Ageeth Fransen om precies te zijn!’
Vietnamese soep met citroengras en shiitake
Eet de soep als voorgerecht, of met een stevig stuk brood als hoofdgerecht.
Ik neem toevlucht tot…. Sangha
Tijdens het voorstelrondje bij een ontmoeting van een divers gezelschap boeddhisten hoorde ik iemand zeggen: “op dit moment ben ik sangha-loos”. Uiteraard begreep ik wat er bedoeld werd, maar toen ik er wat beter over nadacht vond ik het toch wel een opmerkelijke uitspraak.
De Boeddha woont in Egmond
Een bijzondere ontroering maakt zich van mij meester. In mijn hart beluister ik de stem van een monnik die een stille roep heeft gehoord, niet van de God van Abraham, maar van de Boeddha.
Familiekarma: boeddhisme met de paplepel
Boeddhisme met de paplepel, hoe werkt dat? “Mijn broertje en ik hadden echt zoiets van: moet dat?”
Nagarjuna omgekeerd
Missen we in het westerse boeddhisme niet node kloosters als vindplaats van verdieping? Schrompelt onze meditatiepraktijk niet ineen tot een slap aftreksel van wat deze zou kunnen zijn wanneer we de historische bronnen zouden volgen?
Waarom teken ik eigenlijk?
Arnold Vermeeren tekent regelmatig en leest veel over zenzientekenen. Over tekenen als meditatie worden naast concrete, ook nogal veel abstracte dingen verteld.
Vegetarische kookboeken van Wakker Dier
Van snelle en makkelijke recepten, tot inspiratie voor een geheel nieuwe manier van vegetarisch koken. De tijd dat een maaltijd altijd met vlees moest zijn, is voorgoed voorbij.
Ardan – Ik heb gewoon gelijk…
Gisteren hield Jiun roshi, (onze zenmeester) een toespraak over de koan: ” je zit op de top van een honderd meter hoge paal. Wat is je volgende stap?
Til je voet op
Het boeddhisme is volgens Menno Prins soms een religie, soms een godsdienst, soms beide tegelijk, soms geen van beide, en uiteindelijk zelfs dat niet. Artikel 3 in een serie van drie.
Zuid-Korea: Boeddhistisch songfestival met rap en hip hop
Om volgelingen aan te trekken nu het boeddhisme voorbij lijkt te worden gestreefd door het christendom.
Broeder in de pan
Mijn Rotterdamse oma Trui *1891 bakte vroeger toen ik nog een klein jongetje was Broeder in de Pan. Nee, geen Alva of inquisitie. Maar een lekker brood.
Linzenruiten
Maaltijden bereiden in een zenkeuken. Is dat anders dan in een gewone keuken?
Eigenwijze monnik in anti-kraakpand
Onder het motto Going monk gaat Maarten Hunink (30) een jaar lang als monnik leven, midden in de stadse drukte van Rotterdam.
Winnaar BD-prijsvraag Kees Kort bekend
Op 10 mei gaf de internationaal bekende shakuhachispeler Kees Kort gedurende de opening van de expositie Boeddha in de Linie in Kunstfort Asperen, een fantastisch en door bezoekers zeer gewaardeerd concert op de Japanse bamboefluit.
Mijmeringen over een vinger en de volle maan
Die rijke schakering, die volheid, die meestal aan ons gewone brein ontsnapt, doet me altijd weer denken aan de vinger die wijst naar de maan.
Broccoli-cashewnotencurry
Voor de zekerheid heb ik een kruidig recept gekozen, om de niet-zo-versheid van de bloeiende broccoli en oudere bloemkool te verbloemen.
Lama Tashi neemt leiding Europese Sakyacentra over
Gisteren vond de crematie van Khen Rinpoche plaats in Winterthur, Zwitserland. De ceremonie was eenvoudig, waardevol en drukbezocht.
Jorsala, ontmoetingsruimte in een voettocht
‘We merkten dat mensen door die ontmoetingen herontdekten wat ze gemeenschappelijk hebben en dat die culturele, sociale of etnische verschillen eigenlijk slechts schijn zijn; en dat wanneer je daar voorbij gaat, dat de ontmoeting blijvende indrukken maakt.’
Onder de hemel is men thuis
Op iedere plek van deze aarde is men thuis, wanneer men alles in zich draagt. De inspirerende boodschap van Etty Hillesum.
Cursus Shinboeddhisme in Antwerpen
De sessies staan zowel open voor geïnteresseerden met een voorkennis van de leer van de Boeddha, als voor diegenen die nauwelijks hiervan op de hoogte zijn.
Derde boeddhisme festival in Leiden
Het Museum voor Volkenkunde in Leiden organiseert ook dit jaar een Boeddhisme Festival. In het weekend van 29 en 30 maart belicht het museum het boeddhisme vanuit diverse invalshoeken.
