Wakker Dier organiseert de Liegebeestverkiezing dit jaar voor de zestiende keer, om vertekenende claims over dierenwelzijn te ontmaskeren. Bij de vorige editie werd toenmalig landbouwminister Wiersma verkozen tot grootste Liegebeest, nadat zij claimde dat dierenleed in de Nederlandse vee-industrie ‘erger wordt voorgesteld dan het is’. Vink: ‘Liegebeesten zijn helaas nog altijd niet uitgestorven. Ieder jaar vinden we er weer genoeg die consumenten een rad voor de ogen draaien met fabeltjes over dierenwelzijn.’
dr. oetker
foodwatch – Additief E171 krijgt verbod in hele EU
Producenten gebruiken E171 om levensmiddelen een witte kleur of glans te geven – vooral bakkerijproducten en producten die door kinderen worden geconsumeerd (zoals snoep, kauwgom en chocolade). E171 bestaat deels uit zeer kleine ‘nanodeeltjes’, die in verband worden gebracht met een verhoogd risico op darmkanker en leverschade.
foodwatch – Dr. Oetker producten testen positief op omstreden titaniumdioxide
Het gebruik van de kleurstof E171 in levensmiddelen, om producten als kauwgom, bakkerijproducten en snoepgoed een witte kleur en glans te geven, is momenteel onderwerp van controverse. Volgens verschillende studies kunnen de nanodeeltjes terechtkomen in de lever en darmen, wat tumorvorming kan stimuleren.
