In de cursus staan drie zichtbare signalen van koeienleed centraal: te grote uiers, magere koeien en koeien met aangekoekte viezigheid. De cursus legt uit hoe die het gevolg kunnen zijn van hoge melkproductie, uitputting en slechte hygiëne in stallen, die vaak zorgen voor ziektes, ongemak en pijn.