In het Journaal zag ik een Nederlandse man die al sinds 1982 in Australië woont en nu door de enorme bosbranden bedreigd wordt. Hij liet een met 21000 liter water gevulde tank zien waarmee hij de omgeving van zijn huis wil besproeien om vernietiging tegen te gaan als de vlammenzee op hem af komt. Zijn vrouw houdt met een tuinslang het dak nat.
De man weet niet wat hem te wachten staat. De enorme hitte van die branden verdampt het water in een seconde.
Wat ik me afvraag is waarom de regering van Australië niet preventief delen van die bossen verwijdert en de boomstammen afvoert, zodat het vuur geen voedsel meer heeft. Is het gebied te onherbergzaam en ontoegankelijk?
Op Teletekst van het Journaal las ik dat in een buitenland een driesterren restaurant was afgebrand. De sterren waren aan de restaurateur sinds 1992 toegekend. Wat de nieuwswaarde van dat bericht is ontgaat mij. Als patatzaak Wimmy in vlammen opgaat hoor je geen hond. Sterrenrestaurateurs heb ik niet hoog in het vaandel. Toen de flappen mij op de rug groeiden ben ik eens op proef met drie vrienden in zo’n restaurant gaan eten. Ik was uiteindelijk 750 euro kwijt en de smaak was niet sterachtig. Het kan gewoon niet dat een menuutje 150 of meer euro kost. Elke waar heeft een maximale prijs en de sterren dus ook. Het is gebakken lucht voor kakkers die gezien willen worden.
Toen ik eens een chefkok bij de Aldi tegen kwam en de forel zag die hij in zijn winkelwagen had liggen en hij mij besmuikt aankeek ben ik dat soort inspanningen gaan mijden. Ik ben zelf in staat om voor een tientje een heerlijke maaltijd voor vier personen te maken. Mijn zus noemde mij vroeger als kind niet voor niets ster-oog.
Restaurantsterren zijn bedacht om mensen veel geld uit de zak te troggelen en de kok rijk en beroemd te maken. Zodat bij brand dat wordt vermeld op Teletekst. Het zijn lege spiegels die gevuld worden door mensen- klanten geheten. Maar ze bestaan niet van zichzelf.
Moedig voorwaarts!
BIJSLUITER: het lezen van deze columns kan leiden tot groot geestelijk ongemak, woedeaanvallen, depressies, onbeheerst gedrag, angstaanvallen, maagzuur, zweten, ongeloof, twijfel aan eenieder, straatvrees, lange tenen en het geloof in het eigen gelijk. Bij de lezers. Scheldpartijen en een onbedwingbare drang om te reageren zijn waargenomen. Sommigen willen mij corrigeren. Of bedanken. Of prijzen. De drang om in verzet te komen, het abonnement op te zeggen- wat niet kan. Sommigen besluiten de krant niet meer te lezen, of te boycotten. Er kwaad over te spreken. Te janken of te vloeken. De straat op te gaan om te demonstreren. De politiek de rug toe te keren. Of aan de drugs te gaan. Kwaad spreken over Feyenoord. Breken met de familie. Het haten van planten en groenten. Aantijgen of beschuldigen. Het stopzetten van gedachten. Sprookjes verwerpen. Houden van Donald Trump. Sommigen voederen geen vogels meer. Of gaan de redactie stalken en bedreigen. Of geloven niet meer in Sinterklaas. Of wantrouwen de banken. Of te twijfelen aan het nu.
Frans-Jozef zegt
Hee, leuk, een nieuwe foto Joop. Hoi!
Joost zegt
Zo is het Joop , en niets anders.
Ruud van Bokhoven zegt
Joop je spreekt dezelfde woorden als wat ik als leek weliswaar van de brand in Australië uitspreek, kappen om verspreiding te voorkomen en het omgekapte verwijderen. En voor wat betreft de drie sterren, deze is voor hen die groot willen doen tov anderen maar uiteindelijk beduveleld worden met een culinaire witlof die sierlijk op hun bord ligt.
Namasté ?